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社交网络:建立有效的AIP模型的关键

丽莎·杜切妮(Lisa Duchene)

Wageningen University researcher, 可持续渔业伙伴关系 find value in ‘horizontal collaboration’ approach

AIP 模型
Tilapia farmers in Hainan, China, that participate in an 水产养殖 improvement project, or AIP , run by the 可持续渔业伙伴关系. Photo courtesy of 可持续渔业伙伴关系.

称之为“朋友和家人”策略。它已经在努力吸引鱼农参加称为水产养殖改良项目(AIP)的环境保护计划中取得了回报。

该方法是研究人员Mariska Bottema在如何减少小型水产养殖业的风险和改善环境绩效的研究中的一项关键发现。

Bottema是荷兰瓦赫宁根大学环境政策小组的研究人员,目前正在攻读博士学位。在水产养殖治理中。她关于航行AIP的论文, 发表于10月15日的期刊上 水产养殖是Wageningen为期四年的SUPERSEAS项目的一部分,该项目代表超市支持的东南亚区域性水产养殖管理和认证。

非政府环保组织可持续渔业伙伴关系(SFP)是SUPERSEAS的合作伙伴之一。为了降低疾病的发生率,SFP大约在一年前就采用了社交网络方法,当时它在印度尼西亚,泰国的素叻他尼和泰国的对虾养殖场启动了四个新的水产养殖改良项目。 春蓬.

参与的农民可以选择使用XpertSea的 XperCount 疾病筛查工具或任何其他农场管理应用程序。他们输入有关虾的重量和大小的信息,以及有关水质,饲料,益生菌使用和死亡率的数据。他们还可以发送图像。然后,农民可以将自己农场的摘要信息共享到区域管理工具中,该工具可以发现农场中疾病的早期迹象。

SFP通过与当地的虾俱乐部合作开始为该项目招募农民,这些虾俱乐部定期开会,交流最佳做法的信息。 SFP确保它询问俱乐部成员是否有其他朋友或家人认为他们可以加入该项目。

它得到了回报。

SFP水产养殖总监安东·伊姆姆克(Anton Immink)表示:“与社会有联系的农民说,‘如果您能帮助我们,我们可以在另一个省立即吸引40名农民。” “我们从两个[组]开始,然后以我们认为能够达到的速度增加了第三个。”

AIP 模型
一种值得注意的AIP涉及在越南南部的红树林中以零投入养殖的黑虎虾养殖。照片由Selva 虾提供。

推动改善

Bottema的工作是了解有关实现海鲜供应可持续性的更大问题的一步:如何在未经认证的农场中-不太可能很快实现改进。例如,许多小型农场负担不起认证费用。

其余的呢?

“我们将如何促进未经认证或未经认证的海产品生产商的改进?”她说。

超过三分之一的养殖海产品产量获得了水产养殖管理委员会的认证(1.33%),或者被蒙特里湾水族馆海鲜观察评为“绿色”(32.79%)或黄色(1.1%),这是海鲜中的两个成员资质认证&评分协作。 (其他成员:美国公平贸易,海洋管理委员会和SFP。)

海鲜认证&评分合作社发布了“可持续海鲜:全球基准”)。

Immink说:“如果您询问供应链如何以及在何处进行更改,将取决于各个农场。”但是,我们正在努力解决这些规模问题。我们与生产者团体接触。因此,我们就需要找到使这些群体参与的机制。” Immink解释说,为了推动改善,SFP希望找到最佳方法,以扩大和吸引某个区域或地区的农民群体。

改善意味着减少疾病,这也是管理风险和取得成功的一种方式,与经济和环境效益挂钩。 Immink说:“疾病是影响水产养殖业的第一大问题,但也(我们这样做)是为了改善环境质量。”

“对我们来说,尤其是水的质量,因为从根本上来说,无论您是在海洋的网箱中养殖还是在泰国的虾农中,都无所谓,” Immink说,“您的农场与邻居的单向或双向连接都可以。您分享的水中的另一种-您带入农场的水或来自农场的水。”

AIP 模型
可持续渔业伙伴关系’s work in Hainan began in 2011 with a goal of improving 罗非鱼 生产 quality through a Code of Good Practices and the creation of the Hainan Tilapia Sustainability Alliance. Photo courtesy of 可持续渔业伙伴关系.

组织模式

但是如何有效地将农场组织到一个改善项目中呢?您可以根据当地水域使用的县水域来划分当地或县或农场。

更好:了解农民之间现有的合作关系,以解决他们的问题并降低他们的风险。

Bottema说:“了解农民已经在管理生产风险的社交网络非常重要。” “农民已经在与其他可能是值得信赖的家人和朋友的农民讨论疾病问题和其他生产风险。在某些情况下,他们也互相帮助解决或应对这些风险。例如,农民在洪水或台风的恢复中可以互相支持。”

利用农民现有的社交网络推动改善的想法似乎很基本。毕竟,Facebook用于发展网络的想法是相同的。但是,很容易忽略。

Bottema研究了两个水产养殖改良项目的案例研究。

2017年4月和2017年5月,Bottema采访了两个研究地点的48人。在这两种情况下,她都发现农民正在AIP之外共同努力(称为“水平合作”)来管理其生产风险。

Bottema说:“如果外部参与者进入并以与农民自己的组织方式不同的方式组织农民,” Bottema表示,“那里存在不匹配之处,这可能会导致在农民之间开展合作并鼓励共同的环境风险管理变得更加困难。了解现有的社交网络非常重要。”

渔业改进项目通常遵循自下而上或自上而下的模式,具体取决于买方或非政府组织是否在推动该项目。买方利用价格和市场准入的力量来利用“自上而下”项目的改进。非政府组织通常会推动一个自下而上的项目,其目的是使改进成为渔业获得新市场和提高价格的竞争优势。

‘好摄取’

塞尔瓦虾(Selva 虾)是研究案例之一,是指黑老虎虾(斑节对虾)以零投入在越南南端Ca Mau的Ngoc Hien区的Kien Vang森林的红树林生态系统中生长。蒙特利湾水族馆 塞尔瓦虾 “造林”方法是最佳选择/绿色评级产品。

AIP 模型
从一个黑虾收获“silvoculture”在越南开展业务。照片由Selva 虾提供。

根据Selva 虾网站上的视频,由于虾在自然环境中生长,因此红树林生态系统自然提供了食物,并且没有使用抗生素。

塞尔瓦虾具有“自上而下的基本”组织模型,因为它是买方驱动的。越南最大的海鲜加工商Minh Phu Seafood Corp.是Blueyou Consulting和农业与农村发展部的三个合作伙伴之一。

Blueyou在2013年6月至2016年12月期间为该项目提供了资金,制定了Selva虾标准,该标准要求养殖场的红树林覆盖率至少应达到40%。在该项目的一个子区域中,Blueyou培训了400个参与农场,这些农场从市场上收取价格溢价,并从政府那里获得红树林环境服务费。大约有3,000个获得Selva 虾认证的农场,并且有大约相同数量的家庭在该农场工作并依靠其收入。根据瑞士苏黎世Blueyou Consulting的可持续海鲜顾问Jonas Walker的说法,平均每个家庭只有三到四个人,因此饲养塞尔瓦虾的收入维持在9000至12,000人之间。

2011年,可持续渔业伙伴关系在中国启动了海南罗非鱼AIP,其目标是通过《良好行为守则》提高罗非鱼的生产质量。根据Bottema的论文,SFP研究了中国罗非鱼的生产,分析了供应链并评估了罗非鱼养殖的疾病风险和环境影响。 SFP意识到,由于海南罗非鱼的95%出口到美国和欧洲,因此市场驱动的改进工作可能会奏效。

SFP帮助建立了海南罗非鱼可持续发展联盟,代表90名农民和9家公司,其中包括一名美国买家。区域管理方法旨在解决区域一级的生产风险,包括从农场排放的废水和罗非鱼的逃逸。

该论文称,该联盟成功地改善了沟通和关系,并向业界发出了声音。在一个因疾病暴发和饲料行业劳动力冲突而经历了价格波动的行业中,这似乎起到了稳定作用。

了解现有的社交网络非常重要。

但是,要想让农民在AIP内共同努力,就很困难。

“但是,” Bottema写道,“如在Ca Mau所见,海南的农民确实与AIP以外的邻居,亲戚和朋友合作,以管理地区级的生产风险和市场风险。他们通过建造和维护运河以及在暴风雨和洪水等天气事件发生后提供互助来管理区域级生产风险,并通过与加工公司共同议价并集体购买饲料和鱼种来管理市场风险。”

她的研究证实了其他人的观点,即共同努力的农民(称为“水平合作”)对于管理超出单个农场范围的生产风险至关重要。在这两种情况下,农民已经与家人和朋友合作来管理生产并降低当地风险。塞尔瓦虾(Selva 虾)和海南罗非鱼(Hannan Tilapia)这两个项目都难以在AIP的目标范围内进行横向合作。

Bottema在论文中解释说,问题是不匹配,限制了有效的区域级风险管理制度化的方式。

Immink解释说,泰国和印度尼西亚新AIP的技术重点仍然是沿两三条河吸引尽可能多的农民参加。但是,通过农民现有的网络,从不同河流招募农民可以增加对该项目的整体参与程度,但是在短期内可以稀释以河流为重点的工作量。

现在,泰国的这120位农民正在取样,带出样品进行诊断并改善其操作方式。 Immink预计今年的数字将增长到泰国的150个和印度尼西亚的大约100个。

“这很好,” Immink说。

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