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通过自然生长促进剂帮助肠道健康

Giovani SampaioGonçalves博士 Manoel Joaquim Peres Ribeiro博士 MercèIsern i Subich,DVM 彼得·库托(Peter Coutteau)博士

研究表明,巴西网箱养殖罗非鱼的生产率和获利能力得到改善

肠道健康
研究中使用的罗非鱼笼的视图。

在尼罗罗非鱼(尼罗罗非鱼)与所有饲喂水产养殖物种一样,养殖业的饲料占总生产成本的60%。原材料价格上涨已导致营养学家寻找替代成分以减少或至少维持进食成本。同时,随着水产养殖产量的持续增长,疾病给人们带来了更大的压力,并给盈利带来了更多障碍。最佳养殖方法-包括生物安全,饲养和功能性饲料-适应每种特定的鱼类种类和生产挑战-是该行业实现最佳和有利可图发展的关键。

寻找能提高消化能力和抵抗疾病能力的功能性饲料是水产饲料行业的主要目标。在这方面,能够促进稳定和健康的肠道菌群的添加剂具有直接影响鱼类消化效率并有效促进自然生长的潜力。此外,更好的肠道健康形成天然的屏障,可阻止病原体感染通过消化道进入,并增强鱼类的整体免疫状况,从而提高对疾病的抵抗力。海洋鱼类和虾的研究结果表明肠道健康促进剂对田间条件下的性能和利润具有积极作用(Chamorro等,2011; Tzouramanis等,2012; Valle等,2015)。在这项研究中,我们评估了促进肠道健康的添加剂对巴西网箱中饲养的罗非鱼生产参数的影响。

网箱养殖试验

该研究是用尼罗罗非鱼(尼罗罗非鱼(GIFT品系),包括商业规模鱼的加工,由渔业研究所(Instituto da Pesca)与巴西圣保罗地区的商业罗非鱼整合进行。这项研究历时111天,从170克鱼开始,直到收获到约750克的商业规模。用于养鱼的网箱每个7平方米,每个网箱养有840条鱼。对所有鱼进行计数和称重,然后随机分配到不同的复制网箱中(每次处理五个网箱)。在开始试验之前,给动物饲喂商业饮食(36%CP,粗蛋白)。在鱼类适应过程中和整个试验过程中监测标准水质参数,适应过程中温度较低。在试验期间,水温,pH和溶解氧保持在罗非鱼生产的可接受范围内(图1)。

对照饲料为32%CP,商业浮动饮食,处理饲料由相同的商业饮食配方组成,该配方结合了基于双重作用模式的自然生长促进剂,即调节微生物群(抑制病原细菌的生长并促进微生物的生长)。每公吨饲料含1.5千克饲料,并抑制群体感应(SANACORE®GM,Nutriad)。

 

图1:试验期间的水温,溶解氧和pH值。
图1:试验期间的水温,溶解氧和pH值。

在商业挤出进料管线中制备进料,并且在蒸煮-挤出之前将添加剂与其余成分一起加入混合器中。每天给动物饲喂四次,直到达到170克为止。一旦开始试验,每天就给动物饲喂三遍。回收任何未食用的饲料并计数。在试验期间,没有发现由于饲料类型引起的食欲差异。在试验结束时,收获所有鱼,对其进行计数和称重,并对每种处理中的5%的动物进行检查并评估其体内脏指数。

肠道健康
在试验期间喂罗非鱼。

更好的性能并减少内脏脂肪沉积

收获时,饲喂添加了肠道调节剂的日粮组与对照组相比,其生产参数显着提高,包括存活率提高了4.7%,平均最终体重增加了2.8%,FCR提高了6.7%,饲料消耗降低了6.7%。总体而言,与对照组相比,治疗组的收获生物量高出7.7%(表1;图2)。

参数控制Sanacore通用相对控制百分比变化p值
存活率(%)92.196.44.70.048
FCR 1.721.60-6.70.019
每日体重增加(克/天)4.935.052.50.165
最终平均鱼重(克)7147342.80.021
收获的生物量(占对照的百分比)100107.77.7
饲料摄入量,%ABW / d3.092.89-6.70.019

 

图2:肠道健康促进剂对罗非鱼FCR和存活的影响。 P值<0.05显示具有统计学意义的结果,并用符号*表示。
图2:肠道健康促进剂对罗非鱼FCR和存活的影响。 P值<0.05显示具有统计学意义的结果,并用符号*表示。

喂食肠道健康促进剂的鱼的内脏脂肪沉积降低了8.4%,内脏和肝体指数也有所改善(分别为负6%和负-12%)(表2)。

 控制Sanacore通用相对控制百分比变化
内脏脂肪 (%)4.764.36-8.4
内脏指数(VSl。%)8.848.29-6.2
肝体指数(HSl。%)1.070.94-12.1

经济学

在受控的实验室研究中,不同种类的水产养殖业已证明使用功能性饲料添加剂促进生长和/或抗病性。但是,要证明这些策略的商业成本效率,就需要根据生产中遇到的特定挑战进行现场评估。在当前的田间试验中,条件良好,并且在成长期没有疾病暴发,因此收获时的存活率极高(对照笼平均存活率为92%)。尽管控制笼的生产率很高,但肠道健康促进剂仍显着改善了存活率,生长率和食物转化率,使生产率总体提高了7.7%。经济分析表明,饲料添加剂使农民的收入增加了9.9%,投资回报率为2.2。

参数治疗相对于对照的相对改善
产鱼(吨)7.7
FCR -6.7
饲料价格(含添加剂)R $ / MT3.8
额外收入(R $)9.9
饲料成本(每公斤鱼雷亚尔)-3.5
投资回报率2.2

观点

在这项研究中获得的结果证实了先前在实验室中以及在网箱养殖罗非鱼中在其他水产养殖种类中使用肠道健康促进剂的结果。这项研究表明,在没有重大疾病威胁的情况下,这类饲料添加剂具有潜力促进罗非鱼的网箱养殖。正在开展进一步工作,以研究疾病压力影响鱼类健康和养殖场生产力的生产条件下对生存的影响。