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生病的水道欢呼牡蛎的归来

克里斯·卡扎里安(Chris Kazarian)

依靠水产养殖,“生命牡蛎”和“十亿牡蛎项目”采取步骤重建生计并教育青年

生病的水道
牡蛎为生使用牡蛎角来补充美国东部沿海切萨皮克湾的贝类种群。 牡蛎为生已在44个州签署了2,200个成员,这些成员支持该项目,并且每年获得一批牡蛎。

 

十亿。当涉及到金钱时,这是一个很大的数字。但是对于贝类来说,这只是杯水车薪。

彼得·马林诺夫斯基(Peter Malinowski)解释说:“十亿只牡蛎并不多。”作为纽约港的教育,海洋科学和环境修复项目Billy Oyster Project的联合创始人和总监,他应该知道。 “如果我们在200英亩的珊瑚礁上以每英亩500万只的牡蛎存货,这听起来很多,但是如果您看一下纽约市的地图,加弗纳斯岛是172英亩,而您几乎看不到它。”

不过,这是一个开始。

这就是为什么这项倡议如此引人注目的原因,该倡议是两年前由纽约港学校在离自由女神像横跨海湾的172英亩岛屿上发起的。这是恢复城市水路的一小步,并且将下一代作为变革的催化剂。许多在曼哈顿南部水域种植牡蛎的学生都知道,下哈德逊河口这个地区曾经是世界上最大的牡蛎种群之一,拥有350平方英里的牡蛎床。

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切萨皮克湾的牡蛎笼,是生活牡蛎网络的一部分。

类似的目标也发生在切萨皮克湾东部沿海以南250英里处,“牡蛎生命”的创始人W. 托拉尔·诺利致力于改善曾经富含咸淡水贝类的水域的健康。

“在1880年代后期,它是世界上最大的牡蛎供应商之一。他们一年在马里兰州和弗吉尼亚州之间收获了1.2亿磅,”他说。 “牡蛎的历史非常丰富。从字面上看,这是我们国家和我们国家成长的基础……牡蛎的故事最令人难以置信,需要讲述。”

自2010年4月在墨西哥湾发生“深水地平线”石油泄漏事件以来,诺利已成为该动物的骄傲大使,他散发出对环境的传染性。诺利说:“我刚从居住了十年的南非回来,这震惊了我,所有这些环境破坏。”

因此,这位前房地产开发商和制药代表开始从事水产养殖的新职业。

他说:“ Deepwater Horizo​​n让我意识到,过去30年来,弗吉尼亚州一直从路易斯安那州进口牡蛎,因为切萨皮克湾海产品行业曾在70年代倒闭。”

恢复切萨皮克的任务

诺利(Nolley)的使命是通过牡蛎养殖,通过维持和创造就业机会,同时改善该地区水域健康的模式,使切萨皮克(Chsapeake)恢复其辉煌。

鼓励公众通过会员计划参与这些努力,其中包括175美元的一次性费用。这笔钱掩盖了网箱的设备成本,托利说这是农民进入网箱的障碍。作为回报,成员每年会在切萨皮克收获10年来每年捕捞的十二只新鲜包装的牡蛎。他们还可以按合作社价格购买其他牡蛎。

在过去的六年中,Oysters For Life已在44个州签署了2,200名会员。诺利说:“客户之所以喜欢它,是因为他们觉得自己正在帮助拯救海湾,帮助拯救水手的遗产并发挥自己的作用。” “通过参与,他们将私营部门用作恢复工具并帮助创造就业机会。”

这些工作将交给大约3000名水工,他们都是合作社的一部分,每个人都同意购买最初的种子并进行收获。诺利说:“我们希望他们独立,给公司打上烙印,给家族传统打上烙印,给牡蛎打上烙印。”

在Little Wicomico Oyster Company等公司中可以看到成功;其产品已分发到马里兰州,纽约州和马萨诸塞州,并曾在今年在波士顿举行的北美海鲜博览会上品尝过。 “切萨皮克湾牡蛎回来了,”诺利喊道。

牡蛎有一个最不可思议的故事,需要讲述。

海湾中生长的牡蛎是三倍体(三组染色体),它们的生成速度比二倍体快得多(成熟9到14个月)。诺利说,通过这种方法,他的公司能够“利用三倍体减轻本地野生牡蛎的压力,从而加速牡蛎在消费市场的生长。”

这使二倍体与海湾的恢复联系在一起。作为该修复工作的一部分,一部分收入将重新投入到一个活生生的牡蛎礁中,该礁石预计将于本月在海湾中发射。

牡蛎的力量

诺利说,目前,“生蚝”已经在切萨皮克恢复了1,600万只牡蛎,他预计到今年年底将增长到5000万只。尽管它们具有小巧的性质,但它们都对环境产生了重大影响。诺利说:“三英寸的牡蛎每天可以过滤多达50加仑的水。” “这是一个强大的工具。”

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佩斯大学的访问学生在其教授约翰·克罗宁(John Cronin)的指导下检查纽约港牡蛎。学生所在的EcoDock所在的苗圃中有500万只牡蛎。

在纽约市,该工具不仅可以用来解决紧迫的环境问题,还可以利用水产养殖作为动力,在中学生到高中期间培养对数学和科学的热爱。这一切始于2003年在布鲁克林成立的海港学校,旨在为高中生提供大学预科教育,同时将他们与城市周围的海洋环境联系起来。

四年后,马林诺夫斯基遇到了该学校的创始人默里·费舍尔(Murray Fisher),并提出了在总督岛的新家中及附近养殖和恢复牡蛎的想法。在此过程中,开发了课程,使学生可以专注于各种相关学科,包括水产养殖,海洋生物学,海洋研究,专业潜水,海洋工程和船舶操作。

一只三英寸的牡蛎每天可以过滤多达50加仑的水。那是一个强大的工具。

十亿牡蛎项目由此诞生,它使港口学校与全市的其他50所学校合作,以为学生提供动手学习的机会,同时更好地了解将牡蛎放入港口的好处。这些合作机构访问恢复站点,在那里他们评估牡蛎并监测其生存率,研究每个站点及其状况并测量水质。

同时,海港学校的学生继续对牡蛎在城市水域中的重新流行产生直接影响,监督牡蛎从幼体到成年的生长。永远都不会收获-学生的牡蛎将留在港口,作为促进环境进步的一种机制。

到目前为止,这些努力正在带来回报。马林诺夫斯基说:“在过去的八年中,我们一直在纽约港工作,取得了许多明显的进步。” “随着水变得越来越干净,港口正处于复兴的中间,我们正在摆脱遗留的污染物,而所有的生命又回来了。”

对于Malinowski来说,“十亿牡蛎项目”中最有意义的部分是向从事这项工作的孩子灌输一定水平的知识,兴奋和对水产养殖的热情。

他说:“我最喜欢的时刻是当我们的学生与一群成年人说话时。” “他们以专家的身份与他们交谈,谈论真正复杂的事情,并给成年人留下深刻的印象,他们不希望青少年拥有这种水平的掌握和对这类内容的拥有权。看到年轻人的信心真的很令人兴奋。”

@GAA_Advocate