关于水产养殖演变的新闻特征和技术文章,是世界上增长最快的行业之一。

藻类 prime,水产养殖食品成分,赢得了创新奖

詹姆斯赖特。

Walt Rakitsky。 De Terravia将在都柏林的目标会议上出席

创新
威尔塔拉维亚新兴业务高级副总裁沃尔特拉克特基表示,阿尔帕普齐基本上是对日益增长的认可的回应,即水产养殖是为不断增长的世界人口生产更多蛋白质的最负责任。礼貌照片。

创新在水产养殖中无处不在 - 例如,不要超越食品部门。农业,藻类,昆虫和微生物学的替代成分的增殖 - 允许世界上最大的鱼粉和鱼油大学的水产养殖业,在未来追求雄心勃勃的增长目标的同时延伸这些资源。

其中一种替代成分 - algaprime。™,一种成分 微藻。 它含有高水平的长链ω-3脂肪酸(Docosahexaeno酸) - 它已被授予全球水产养殖联盟水产养殖联盟,由首选的冷冻服务赞助。

Walt Rakitsky。,博士,赤道国新兴公司高级副总裁讲述了 提倡 该Algaprime基本上是对日益增长的识别的响应,即水产养殖是对不断增长的全球人口的更多蛋白质最负责。

“如果我们要增长,我们将不得不找到新的成分来源,广泛使用这个术语,去食品是可持续的,负责,并没有让这个星球成为一个更糟糕的生活场所,” dijo Rakitsky.

创新
在巴西的SB油厂,微藻将在世界上一些最大的有氧发酵罐中发酵,将糖转化为油和其他成分,例如称为Algaprime的藻类生物量。

Rakitsky表示,在旧金山驻旧金山举行的旧金山,纳斯达克:TVGA)目前正处于销售过程中,预计在9月底结束。因此,公司名称可以改变,但该技术和产品 - 正在维持由智利生产者的成功结果实施 - 将被维持。将被维持。

“在新地址下重新启动公司是一个很好的机会,” dijo Rakitsky. “我想专注于Alagaprime,在公司SB油脂中,以及涉及带来可持续的长链Omega-3脂肪酸的新来源,这是可扩展和相关的,具有有意义的成本结构,使用生物体和非o-ogm食物。这是方法。”

最初在2003年成立于2003年,羚羊曾经生产过燃料和化学产品的微藻,但改变了它对人类和动物营养和个人护理产品的关注。它的Alagaprime水产养殖的食物成分是在巴西的安装中制造的,其适用于由安装所在的甘蔗磨机产生的蒸汽。与Bunge油的合资企业(作为SB油经营)自2014年以来一直在制造该产品。

AlGaPRime生产的大型工业技术允许食品生产商预测和预测可用性,价格,供应和其他变量,其最终产品没有污染,与室外环境中的天然藻类不同。

在巴西,微藻将在世界上一些最大的有氧发酵罐中发酵,将糖转化为油和其他成分,如藻类生物量,称为Algaprime。这种大型工业技术允许食品生产商预测和预测可用性,价格,供应和其他变量,其最终产品没有污染,与室外环境中的自然藻类不同。

但其主要销售点是其作为一种可替代蛋白质的作用,可以减轻来自世界的鱼粉用品和鱼油的压力。 Rakitsky表示,AlGaPRIME的属性 - 例如DHA水平为28%或更多 - 使其成为水产养殖食品的传统成分的完美补充。

“我们不想更换任何东西,”rakitsky说。 “有可持续和良好的管理渔业,提供饲养鱼,以创造鱼粉和鱼油等成分。只要我们充分管理,就没有理由不使用这些资源。如果我们在水产养殖中看到巨大的增长,那么问题就是如何解决它的负责任?这可能是这些长链蛋白和ω-3S的新来源可以帮助我们应对这种生长。”

藻类 prime目前是由丹麦生产者制造的鲑鱼食品中的一个关键成分,Biomar正在培养的鲑鱼作用的智利生产者使用。今年早些时候,在海鲜世博会北美,Ventkestos宣布它是“世界上第一个鲑鱼行业的净鱼类生产者”,因为他的硅藻土鱼类对每公斤栽培三文鱼的养殖比为0.5公斤鱼类饲料生产。

如果我们看到水产养殖的巨大增长,你如何负责任地解决它?这可能是这些新的蛋白质和长链的ω-3来源可以帮助我们应对这种生长。

Rakitsky表示,赢得Gaa Aquaculture Global Innovation Prization,是培养水产养殖生产商专注于其产品的营养简介以及可持续发展概况。去年发现的鲑鱼食品中的鱼粉和鱼油的数量和斯特林大学(苏格兰)的研究人员导致了一款具有较低水平的欧米茄 - 脂肪酸3的成品。他补充说,添加了食物的Algaprime允许鱼类生产者以两种方式区分自己。

“一个是因为可持续性的度量,在这里,您可以在1以下的鱼中驾驶鱼中的鱼类比例,因此蛋白质中可以是阳性的。另一种方式是在一个负责任地丰富欧米茄3的水平,在几年前,他们只有几年前,”Rakitsky表示,参考斯特林的研究。“我认为鲑鱼行业已经达到了鱼油可以使用多少达到最低点。”

Karin Pittman。接受Gaa,George Chamberlain的总统Gaa 2016创新奖。

去年创新奖的获胜者是卡林皮特曼,卑尔根大学(挪威)和主要的兰西哥州的主要审查公司,“mapea”皮肤,肠道和栽培鱼的粘膜的粘液层。该公司正致力于自动化您的创新者的分析过程“控制工具和生物取向。”

“奖项给我们带来了很多关注,” dijo. “由于我们能够回应他,作为一家公司,我们已经在零的右侧;我们有大规模的商业客户。”

虽然皮特曼不一定是先锋,但必然是敏捷和适应性的。

“我们很快。在我们关注的是,屏障组织的稳健性保持健康的鱼。那是我们走的地方。如果您可以衡量它,您可以改进它。”

其他创新奖的以前获奖者包括基于巴西的高密度Camanor Camanor公司的Werner Jost; Rodrigo Prado,土木工程师和Usonic Ltda主任。在智利,这表明超声波对海洋虱侵染的效果;埃米尔萨吉教授,博士教授,博士,该普吉尼亚大学的内良大学(以色列)开发了一种新的生物技术应用,通过临时RNA干扰生产淡水虾的全男性群体。

@gaa_advocate