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通过奥特奇全球饲料调查分析水产养殖

珍·诺里(Jenn Norrie)

年度行业评估显示水产饲料增长4%

全球饲料调查
最新发布的奥特奇全球饲料调查显示,水产饲料行业去年增长了4%。 Darryl Jory摄影。

奥特奇刚刚发布了第八届年度 全球饲料调查,这是过去一年的估计饲料产量数据的汇总。它涵盖了代表140个国家的所有地区和近30,000家饲料厂。由于水产养殖被认为是增长最快的食品生产领域,因此有意义的是,今年Alltech的调查显示,该部门的全球饲料产量增长了4%。

除拉丁美洲外,几乎每个地区都有增长。亚太地区水产养殖饲料产量最高的地区,饲料产量增加了5%。这主要是由于较大的生产国(例如越南,印度,印度尼西亚)的增长,也由于较小的生产国(如斯里兰卡,尼泊尔和缅甸)的增长。该地区的领导者和迄今为止水产养殖饲料产量最多的国家-中国,也比去年增长了1%。

图1:估计的主要物种的饲料产量(百万公吨)。资料来源:奥特奇全球饲料调查2019。

欧洲的水产养殖饲料产量在百分比上与亚太地区的增长相匹配,但在吨位上却不匹配。挪威是该地区最大的水产养殖饲料生产国,与第二大生产国土耳其一样,增长了7%。饲料产量增长最大的是西班牙,饲料产量增加了约38,000吨。其他国家的饲料产量保持相对平稳或略有下降。

非洲是唯一一个比去年增长1%的地区。塞舌尔,苏丹和象牙海岸等国家都出现了增长,尽管与较大的生产国相比,吨位很小。北美没有任何增长,水产养殖是美国和加拿大几乎相匹配的领域。中东的饲料产量也保持平稳,伊朗,以色列,沙特阿拉伯和阿曼等国的水产饲料产量也很高。

据估计,2018年拉丁美洲总共生产了近400万吨水产养殖饲料。与去年的估计相比,这一下降幅度很小。整个地区的任何减产都需要进一步的审查,实际上这样做之后,这个地区的产量减少可能并不奇怪。

在整个行业发展的同时,拉丁美洲地区的某些挑战正在引起内部冲突,这些经济问题波及到多个行业。去年的小幅下降主要是由于委内瑞拉,哥伦比亚和尼加拉瓜,它们都显示出水产养殖饲料产量的相当大的下降,这很可能是由于目前的经济波动所致。该地区最大的生产国巴西的饲料产量确实增长了4%,第二高的国家智利的产量却持平。

全球饲料调查
图2:水产饲料产量最高的国家资料来源:奥特奇全球饲料调查2019。

总体而言,预计水产养殖产量将继续增长,与此相关的饲料产量也将增长,尽管在一定程度上这将受到饲料转化率提高以及诸如管理技术等传感器技术的影响。减少饲料浪费。

还必须考虑到将来水产饲料的外观。随着诸如昆虫,藻类和细菌等替代蛋白质的出现,Alltech全球饲料调查有可能将这些替代饲料源纳入其中。还可以想象,将结合物联网(IOT)和其他技术(例如饲料厂和农场中的传感器)的努力,使用新方法来收集这些饲料。所有这些将有助于收集数据,以更好地了解水产养殖业以及其他动物蛋白行业。


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