关于水产养殖演变的新闻特征和技术文章,是世界上增长最快的行业之一。

水产养殖交流:Barry Costa-Pierce,Une

詹姆斯赖特

美国教授接受了阿拉斯加的水产养殖科学,政府法规和无所作为

巴里斯塔 - 皮尔斯
新英格兰大学教授巴里·科斯塔 - 皮尔斯

6月,美国的慈善基金会和大学的集合合作了一系列专注于“海洋繁荣路线图:渔业及以后的海洋经济的研究论文。

经济学家情报部门,环保基金,戈登和贝蒂摩尔基金会,大卫和卢西罗·帕克德基金会,加利福尼亚州Santa Barbara和华盛顿大学加州加州环境伙伴,寻求治理和管理改革如何在实现时促进海洋保护努力需要弱势社区的经济增长。

“虽然渔业已经代表了一个主要的全球经济活动和生计来源,但通过恢复过度射过的鱼类股和改善渔业治理,仍有实质性的盈利空间,”作者争论。

新英格兰大学海洋科学中心海洋科学和主任教授和主席Barry Costa-Pierce,反对这项研究不完整,缺乏必要的深度,因为他们完全忽略了水产养殖及其对全球粮食安全的重要性。

Costa-Pierce(谁是一个也是一名职员 全球水产养殖倡导者的 编辑咨询委员会)阐明了他的批评 提倡 观众并谈到了水产养殖的一些经常被忽视的方面。这是全面采访,该采访于7月进行。

在看着“海洋繁荣路线图”中六篇研究论文的标题和摘要,我看不到了所提到的水产养殖词。我可以假设你认为该项目在这方面发出了重大监督吗?

当你从美国的角度来看,它很容易忽视水产养殖。情况真是太疯狂了。关于海鲜的美国隧道愿景:为什么我们想要进口90%左右我们的海鲜?而且,几乎完全缺乏对水产养殖,渔业和海洋环境之间的基本联系的理解,或者我应该说,一般来说水生生态系统。如果您查看这些报告中的报价-Unquotate专家列表,则并不令人惊讶。没有水产养殖科学家。再次。对我来说没什么新的。当我们谈论渔业和蛋白质食物的未来时,水产养殖几乎总是忘记了。

有效的海洋和沿海资源管理对您意味着什么?如何满足经济,环境和社会需求?

好吧,我们必须退后一点。这个国家对全球海洋食品系统产生了巨大影响。美国人似乎没有问题从这个地球上的所有这些地方带来食物,这些地方拼命需要它,在那里它是他们蛋白质的主要来源,甚至没有考虑他们不得不照顾自己的海鲜的道德和道德责任。我本周在美国的生态学会举行了谈话,我一直在汇集数据,表明美国海鲜的不负责任是多么有影响。这绝对令人惊叹。每年15亿人数,每年15磅,这是45亿英镑,或200万公吨,美国的进口只是消费,也没有考虑到工业渔业产品。

关于全球水产养殖和每天产生的过度焦虑的无知是对我来说令人惊叹的是没有任何令人惊叹的。

我认为这个国家继续做到这一点,以超过90%的海鲜进口到海外水产养殖中的90%以上,超过50%的人来说是完全不可持续的,这是美国食品的大量总数的很多人药物管理。这就是我在整个讨论中开始的地方。每个人都谈到水产养殖,为人类提供了50%的鱼类。这只是垃圾。我的意思是所有水产养殖的90%在亚洲,而大多数是在中国。中国正在喂养 - 它会出口虾和罗非鱼,是的 - 但你知道很多水产养殖生产正在喂养中国。世界上大多数的水产养殖产量是中国的鲤鱼,几乎所有这些都留在中国。地球上的其他地方水产养殖非常罕见,也没有发达。许多地方实际上是非常缺乏的。关于全球水产养殖和每天产生的过度焦虑的无知是对我来说令人惊叹的是没有任何令人惊叹的。

你的意思是有些人对水产养殖的负面看法吗?

当然,但我真的在谈论危机 - 全球生态系统和健康危机。美国人每年每年吃184磅的肉,只有15磅的是鱼。你有80磅的鸡肉,59磅的牛肉,45磅的猪肉。我同意哈佛大学公共卫生学院的专家和塔夫茨大学营养科学家。这是这个国家的主要健康危机。我们不吃往往导致人类健康和健康的食物 - 我们正在吃肥胖,心脏病和糖尿病的种类蛋白质。美国人不仅损害了全球生态系统并将食物从发展中国家的食物制度中脱离,而且他们也用这种饮食杀死自己。

这一切都追溯到缺乏关注,缺乏投资和缺乏任何方式的公众参与,在水产养殖中。正如我们所知,渔业生产已经升级,我们无法从海洋中提取更多。但我们 为了开发水产养殖,我们必须在我们自己的国家发展它。像我这样的人一直在说这40年,现在这是我们觉得我们必须更加强大地出现的那一点,说我们有道德和道德责任在这个国家种植自己的海鲜。

如果行业的其余部分不得不对质量更具竞争力,可以这样做,并减少我们对进口的依赖,举起世界各地的水产养殖实践?

是的,我认为这是一个很好的推论和良好的潜在结果。当然,全球实践 - 当然,试图促进负责任的水产养殖的所有这些认证机构都是巨大的动作 - 已经筹集了船只,在全世界的水产养殖中提出了酒吧。但是,如果你去这些地方有很多出口的地方 - 越南的湄公河三角洲与普朗西斯,中国的罗非鱼农场或孟加拉国和印度的虾农场 - 你仍然会看到漂亮的环境破坏和缺乏适当的处理等等,并且很多东西仍然来到西方。它来到廉价的全友海鲜店。吃便宜的海鲜的想法是需要进入历史的历史,这一时代的不负责任的时代,在那里我们对全世界的所有问题以及我们作为消费者的责任来说并没有醒目。

当你提到'捕获的'水产养殖和'水产养殖和增强的渔业'时,你的意思是什么?地中海金枪鱼牧场和阿拉斯加鲑鱼孵化场分别?

在捕获渔业和文化渔业之间 - 我看着一切作为渔业 - 有两个巨大的田野。 [联合国“粮食和农业组织”在几年前写了一本关于捕获的水产养殖书;这是一个巨大的地区 (编者注:见 “捕获的水产养殖”); 另一个是水产养殖增强的渔业。这些领域的两个都是绝对庞大和经济的重要性,它几乎就像没有人会关注如何将其融合在一起,以便可持续地向地球提供更多的海鲜。

这在学术界非常重要。我们正在培训具有大规模隧道愿景的人。他们从渔业方案中出来 - 顺便说一下,我们几乎没有留在美国留下的渔业计划 - 并且他们也许拍摄了一个介绍性的调查型水产养殖类。他们甚至不会听到基于捕获的水产养殖,并且他们甚至不会以同样的方式考虑三文鱼。这是一个巨大的问题,我认为是领导海洋科学中心的人,该科学中心应该将海洋食品作为其优先事项之一,我们将它们融入水产养殖中 或者 渔业和他们出去的时候,他们就会得到一份工作,他们意识到他们需要更多地了解水产养殖,以便在鳕鱼或其他白鲑鱼渔业上工作,并且他们几乎没有能力处理现实世界中的水产养殖能力。这是我在本地顽强的事情之一,在本地造成改变的机构,我们必须在水产养殖和渔业问题的Cacophony中培训下一代。他们的所有部分是我们在地球上所需要的,以便在未来为地球维持海鲜需求。

我们濒临濒临发生的最大粮食革命之一,其中鲑鱼农业不需要海洋,而且鲑鱼和其他培养鱼的所有膳食和油也可以仅来自地面来源。如果你不希望它在净钢笔中,你可以在土地上拥有它。

所以当我在谈论基于捕获的水产养殖时,我不仅在谈论金枪鱼和鳗鱼。那些是得到所有关注的人。将世界视为孟加拉国等地,捕获和驯养野生少年芥末,并以饲料池塘生长出来。他们只有孵化场才刚刚最近,但仍然依赖于野生青少年。世界各地都有例子。请记住,全球养殖的前20种物种,其中八个是鲤鱼。直到最近,当这些世界银行项目开始在20世纪90年代和本世纪初开始蒸汽时,中国几乎没有孵化场。在渔民摧毁那些生态系统并收获数十亿的鲤鱼少年之前,他们会去阿穆尔和长江河流,以至于他们需要储存所有这些池塘和燃料所有那些鲤鱼水产养殖,这是世界上最大的水产养殖。

有很多机会拥有一个管理良好的渔业,产生数十亿的年轻人,你可以花费x金额并投入水产养殖生态系统。发展中国家知道这一点。而且还有富国。鳗鱼:世界上整个鳗鱼行业 - 荷兰,德国,丹麦,日本 - 都是基于狂野的eLvers。这个星球上的任何地方都没有孵化场。还有一个问题是我们是否需要鳗鱼孵化场 - 我们是否需要花费数百万美元试图关闭鳗鱼的生命周期?真的吗?在缅因州,我们拥有世界上最大的艾尔渔业,我会为你提供一个问题:你能与收获几百磅的埃尔弗尔的渔民一起工作,你可以花10斤,并将它们移至水产养殖吗?另一个问题,您可以使用水产养殖工具箱更好地管理艾弗渔业 - 更好地收获,更好的适应,更好的运输,更好的鳗鱼饲养,甚至可以生产更好的产品以及维持艾弗渔业?

我在水产养殖中的许多同事都没有受到渔业训练,他们完全诋毁了这一切。或者他们撤回他们的渔业或水产养殖舒适区。

考虑到其大量孵化场输出,将成为阿拉斯加鲑鱼渔业的“水产养殖增强渔业”的最佳例子吗?

正确的。每年有一个估计的40亿鲑鱼储存了太平洋西北生态系统。那只是西北太平洋!然后看看韩国在俄罗斯的堪察加半岛和日本的新孵化场上的孵化场和孵化场。这并没有停止 - 他们会把更多的三文鱼放入更多。因为鲑鱼种群,现在随着温暖的水的太平洋,所有气候和海洋流通的变化,我预测会有更多的政治压力来放入更多的孵化场来帮助维持这些据说野生鱼类。

我是一个年轻的水产养殖科学家非常震惊,以便我第一次访问阿拉斯加,鲑鱼水产养殖是且仍然是非法的,然后飞过威廉王子的声音,并在海洋中看到孵化器中产生的所有净养猴。但我不会抱怨阿拉斯加太多,有足够的人定期这样做。禁止水产养殖使阿拉斯加看起来像我偏见意见中的终极海洋食物淫秽物。

如果渔业和水产养殖,正如您所争论,那么紧密交织,为什么两者之间有这种巨大的断开连接?

海鲜世界上有这么多的断开,有时候很难知道在哪里开始。可能是最大的一个是整个海鲜价值链。任何去波士顿海鲜秀的人都知道有一些叫做白皮市场的东西。这是鳕鱼,海托克,波洛克,罗非鱼等的总体。当COD稀缺时,几乎完全替换,罗非鱼泵入白鱼市场。有一个巨大的断开连接。市场海鲜的人知道渔业和水产养殖产品之间经济学的联系,他们不会使用生产人员使用的相同标准。这是白鱼市场,有替代的情况。但不是三文鱼。这绝对可区分。鲑鱼的替代品很少,甚至不是北极炭或钢头鳟鱼。你与波士顿的人交谈,他们谈论渔业 - 水产养殖联系以及如何进入普通的海鲜市场。

我们需要采取生计的视角,即在水面上的意义,您需要哪些技能,以及将未来工作的水滨意味着什么。变化正在有机发生;来自沿海社区,他们看到他们的海鲜期货濒临灭绝。

我既重大归结为一个生态水产养殖规则。在此,我们也不会将海洋生态系统和海洋保护组合分开,也可以将渔业和水产养殖分开。如果您查看水产养殖工具箱,它不仅用于恢复海洋渔业,而且还用于恢复海洋生态系统。我们每年将我们的国家森林重新纳入我们的国家森林没问题。在每年的乔木日,我们鼓励我们出去,以改善我们的国家森林。但是一旦我们开始谈论水产养殖,我们将其与大自然分开。但如果你看看现代化的水产养殖科学,保护/恢复水产养殖是一个巨大的地区。我们正在使用水产养殖技术来恢复Eelgrass,我们有科学论文在农业的珊瑚礁上,水产养殖生产珊瑚和恢复珊瑚礁。我们使用海洋农艺技术拥有广阔的种植红树林来恢复红树林林。这是一个巨大的水产养殖领域。另外,贝类。在缅因州,他们将在孵化场从孵化场扔贝类来恢复报价 - unquote野生渔业。保护和恢复水产养殖是一个重要的领域,作为我们水产养殖领域的一部分完全被忽视。

您经常看到不同政府机构监管的渔业和水产养殖。政府如何形成凝聚力的海洋资源管理计划,对渔业和水产养殖进行平等考虑?

我认为我们已经开始了一开始,最后是负责任的渔业行为准则,以及一种生态系统的水产养殖方法。我们有两项由联合国粮农组织承认的两项国际公约,将渔业和水产养殖视为同一硬币的双方。我们现在有许多认证计划和指导方针。我认为GAA等认证非常适合那些国际公约。当政府发挥作用时,我认为没有激进的班次或变化。我看到的唯一变化是渔业部门的演变,聘用更多的水产养殖专家,这些专家比只是捕获渔业,还在水产养殖,在保护和改变生态系统中。在学术界,我认为需要一个职业的完整海洋变革,直到我们得到的,全球各国政府仍然会使海洋食品系统的决策非常差,这不会为渔业,水产养殖或者提供最佳效果水生生态系统。

如果没有逮捕,美国政府的水产养殖方法是非常保守的。什么可以改变国家对该行业的看法,特别是因为它与净钢笔的翅片养殖?

水产养殖和渔业系统是在地方一级存在的非常复杂的,详细的,社会和生态系统。我必须在当地,在缅因州,我家的状态。最近的估计表明,大多数新的水产养殖租赁申请来自渔业社区。我们需要采取生计的视角,即在水面上的意义,您需要哪些技能,以及将未来工作的水滨意味着什么。变化正在有机发生;来自沿海社区,他们看到他们的海鲜期货濒临灭绝。有人希望人们想要维持海鲜文化和遗产,并将其成为一个包括的现代职业 两个都 渔业和水产养殖。

人们越来越多地看到海鲜作为当地的食物。因为价值高质量的当地食物获得蒸汽头,人们说,“可能导入不是营养价值的最佳选择,而且花费更多的钱是我健康和我的健康的真正选择社区与其他选择。“我们开始在中产阶级在沿海沿岸。我们在有关有机标准的辩论中我们是如此延续 - 这已经过去多久了? - 以及海上水产养殖的梦想,我们有点与当地社区的水产养殖可能性失去了。

我们生活的东北部门在美国的一些人可能会看到水产养殖作为他们的传统渔业斗争,因为你说。但阿拉斯加保持了对水产养殖的坚实立场。这只是因为它的渔业正在蓬勃发展,他们觉得他们不需要或想要水产养殖?

鲑鱼水产养殖显然是所有水产养殖中最有争议的,除了发展中国家的虾农业。有一个原因。当我在Grad学校时,第一个三文鱼是由水产养殖产生的。鲑鱼水产养殖的整个历史都在我的一生中。它来自您仍然看到在在线讨论和反科学宣传群体中仍然存在的良好方式,在不列颠哥伦比亚省,阿拉斯加,加州和华盛顿等地,DC可能是最伟大的食物之一曾经发生过的革命,鲑鱼农业不需要海洋,并且可以仅来自陆地来源的鲑鱼和其他培养鱼的所有膳食和油。如果你不希望它在净钢笔中,你可以在土地上拥有它。这类水产养殖中的下一个大科学革命是什么?人们将找到制作三文鱼味道的营养因素,如鲑鱼,并将它们纳入Firs的配制陆地饲料中。对这种高质量的巨大需求,欧米茄3丰富的蛋白质 - 这就是驱动所有这一切的东西。

在我脑海中,阿拉斯加恐惧是竞争。这种恐惧绝对被放错了。阿拉斯加可以成为地球上最重要的三文鱼水产养殖中心之一。它可以像挪威和冰岛一样重要;它可能是一个主要的新生产中心。在我看来,它可能是海鲜价值链的福音价值数十亿美元。这是您在阿拉斯加所看到的完全不同的愿景。你看到的是什么,“我们也不能有水产养殖和渔业;它们不相容;水产养殖是环境破坏性的。“我乞求不同 - 这是一个科学错误的观点。我也认为它是将眼罩放在一个带有120亿人的星球上的需要。如果我们继续认为我们要从地球领域养活这个星球,我们将摧毁我们的其余部分所有国家公园和我们的优秀保护区。我们绝对会这样做;农业将摧毁这个星球,它将根据患有蛋白质的葡萄食需求摧毁这个星球,以喂养这120亿人。因此,如果阿拉斯加认为它可以在整个区域周围建造一个巨大的围栏而不是为地球生产海鲜,他们是错误的。当他们意识到他们就可以在没有摧毁他们的渔业或海洋生态系统的情况下,他们就会在水产养殖中转向水产养殖时,这只是时间问题。目前,阿拉斯加的所有鲑鱼的生产只会实现大约五个月的美国鲑鱼消费。大多数人都没有意识到。我们将在最后一个野生鲑鱼上。这是我们领导的路线。

@gaa_advocate