关于水产养殖演变的新闻特征和技术文章,是世界上增长最快的行业之一。

替代,'魔术粉'加油是一个多亿美元的行业

詹姆斯赖特

孵化场取决于盐水虾 artemia -  气候变化面临的微观生物和过度批量威胁 - 在幼术中的饲料。创新面临着挑战头。

替代
越南的一些盐农民也产生蒿血症,微观猪肉虾,水产养殖孵化器用作饲料。照片由Patrick Sorgeloos提供。

它们出现在未经训练的眼睛上,作为砂粒的细粒。大约一百万百万颗粒 - 微小盐水虾,可以存在于球形蛋壳或囊肿的状态,以零代谢数十年 - 一起重约一克。

干蒿囊肿,直径为250至300微米(0.2至0.3毫米),在显微镜下看起来像放气。但是这些令人难以置信的独特动物,这是世界上盐湖的流行,这在自然春天的奇迹中,当加入咸水时,是水产养殖的工人蚂蚁,悄然加油,现在产生多亿美元的全球产业。世界上一半的海鲜。

替代
在显微镜下:活着或生物量,形式或蒿症可以在左侧看到,而右侧的图像是干燥的蒿囊肿的视图。照片由Patrick Sorgeloos提供。

专家们表示,艺术症的群体 - 目前面临着占用的奥运和气候变化的威胁,但逐渐成为东南亚盐农的次生作物 - 在制作水产养殖时发挥了重要作用。半个世纪后,散装后,干燥的产品首次成为可商购的罐子,新孵化的Artemia Nauplii仍然是最佳,最营养的“活饮”为幼虫鱼和甲壳包的最小阶段。

由于水产养殖业继续作为世界上增长最快的食品行业,并且对珍贵资源的需求不断增长的情况继续下滑,因此植物从未如此重要。因此,自1980年以来,蒿血症消费量增加了30倍,每年3,000公吨的水平。

“Artemia是虾类和海洋鱼类的孵化场中的一个基本活食物来源。您将看到实际上所有的孵化器都使用它。几乎没有人工饮食,但目前在这一刻,在实际上所有的情况下,它是以牺牲生产的质量为代价,“帕特里克·兰兹,新的业务发展和创新导演水产养殖,一家基准控股公司与办公室在比利时,泰国和盐湖城,犹他州。

创新导致效率

替代
这些罐是20世纪60年代生产的第一次商业化形式的蒿症之一。照片由Patrick Sorgeloos提供。

这是在犹他州的伟大的盐湖中,根据许多专家,包括帕特里克索格洛斯(Patrick Sorgeloos),可以找到世界上最健康的Artemia资源。 根特大学 在比利时。该人口在野生动物资源的国家分工的范围内,并被广泛被认为是世界上最好的Artemia资源。这 伟大的盐湖盐水虾合作社,位于犹他州的山地绿色,是最大的收割机和处理器。

据Inve的首席执行官PhilippeLéger表示,直到大约25年前,盐湖是占伪造的主要商业上可行的伪造症来源,占全球供应的90%。他在20世纪90年代中期发现了新来源,今天的大盐湖供应占世界收获的35%至50%,哈萨克斯坦和中国占剩下的大部分时间。

[编者注:Sorgeloos,Lavens和Legér是世界上最重要的Artemia专家,并为“水产养殖中的盐水虾Artemia的文化和使用手册”中的三个作者中,为联合国粮食和农业组织(粮农组织) )1986年。]

三年前退休但仍然涉及粮农组织管理的研究和专家研讨会的索尔科罗斯完成了他的博士学位。在20多年前,在1978年,在20世纪60年代缺乏严重短缺后,在1978年参与了粮农组织艺术党参考中心的形成。 1976年日本水产养殖技术会议上,许多人担心灰泥没有未来。如果小型农民不得不依赖美国的产品,我们如何在亚洲开发水产养殖?

这是在新的Artemia来源位于西伯利亚和中亚,并在密集的研究和创新之前导致了扩大知识和精致的做法。

盐田的蒿亚洲的局部生产将具有社会经济维度,因为贫困的盐农可以生产另一种产品,并有机会与当地曲目进行水产养殖。

“近年来,在鱼和虾孵化器中使用蒿血症的技术得到完善,”Sorgeloos说。 “使用的量增加,并且有更复杂的孵化场。这在未来几十年中成为一项多亿美元产业 - 只是孵化场部门。“

蒿症(包括常见的六种物种 替代 Franciscana.艾蒿萨利纳) 幼术追溯到20世纪30年代的用途,但在早期,该产品主要用于观赏鱼类,与今天的商业鱼类养殖业务相比,需要相对较少的量。 20世纪60年代,美国流行文化爱好者当然还记得一款叫做Sea-Monkeys的杂交的Artemia产品,以漫画书为广告为新颖的水族箱宠物。

虽然鱼类和贝类幼虫都依赖于饲料的蒿血症,但虾生产商是最大的用户。据柠檬在Inve,全世界大约99%的虾孵化器生产质量油炸物使用Artemia,因此公司已经在研究和技术中投入了很大的投资,以帮助生产者延伸资源。

“我们认为,我们有责任协助水产养殖市场的发展和扩展,”薰衣草说。

替代
Inve Aquaculture是世界领先的Artemia采购和使用中的创新者之一。该公司拥有专利技术,旨在有效地利用珍贵的资源。

虽然Artemia的整体使用量从1980年的100公吨(MT)增加到每年3,000吨的公吨(MT),但孵化场今天更有效。而艾蒿曾经包含35%的孵化场饮食,干燥成分65%,今天的比例更接近15:85。

“我们进一步伸展那个,”薰衣草,他将很快分享“坚实的数据”,其中5%的Artemia包含率是可行的。 “我们正在致力于如何进一步减少蒿症,这样可以允许更多的孵化场生产更多的人(Postlarvae),因为对PLS和Fry的需求将在不久的将来增加。”

in 2012年发布了两种创新产品,让用户充分利用其供应 - 高5个Artemia拥有始终如一的高孵化率,并且SEP-艺术使Live Nauplii从囊肿壳与无毒磁性涂层完全分离囊肿。这两种创新正在组合成一个产品。

“这是一项专利的技术,被认为是孵化场的艺术用法的”下一步“,”薰衣草在10年内开发了这项技术的薰衣草。 “在欧洲,超过90%的Artemia使用是通过第艺术技术。它在鱼侧特别有效,因为囊肿壳可以阻挡鱼幼虫的消化系统......杀死它们。“

Sorgeloos表示,Artemia对水产养殖的重要性不能被夸大。 “这归功于我们拥有成功的虾产业。配制的饲料一直很重要,养殖计划一直至关重要,但艺术症是至关重要的,“他说,不确定,如果水产养殖可能会破坏其对蒿血症的依赖。

“减少?是的。代替?我持怀疑态度,“他说。 “我觉得我们走了很长的路,但最后一个更换是最困难的。”

有限的生产,日益增长的知识

根据研究的研究,在中国天津的粮农组织研讨会上,11月,生产100万太平洋白虾(Litopenaeus vannamei.)或黑虎(Penaeus Monodon.)请待售给虾农民,只需3公斤鹅眼蒿。产生只有5,000个障碍,一个大型食肉白鱼物种的数量大致相同相同的数量(RachyCentron Canadum.)在美国市场越来越受欢迎。

在越南养殖的新物种是泥蟹(S. Paramamosain.)。要生产100万泥蟹PLS,需要更大的30公斤蒿症。如果其他人更有效,那么乞求这些物种的问题。

“当你看到这个数字时,是的,是的,它就是这样。但正如我们介绍一个新的物种,我们将有有限的知识,“Sorgeloos说。 “在多年来,我们会看到它将从30到20到15岁,依此类推,因为人们将能够使用替代饮食并减少喂养灰泥的时间。我保证你只需要几年时间才能降低到大约3公斤,因为我们不必再次犯下我们与Vannamei和Monodon的营养研究。“

越南的盐农也为当地地区的水产养殖生产者提供了鹅虫草。 Artemia是水产养殖孵化器用作饲料的微观盐水虾。照片由Patrick Sorgeloos提供。

在东南亚,在今天的养殖海鲜的大部分生产的地方,没有天然的艺术资源。然而,自20世纪70年代后期以来,在四到五个月的旱季期间,小盐农已经生产了少量的“生物量”的蒿症。它是一家现场产品,每天在越南部分地区的小农交易,Sorgeloos表示,它甚至可以用作人类消费的食物来源。生产水平小,每年只有40至50吨,越南越南消费量不到5%,是世界上最大的养殖虾和其他鱼类来源的5%。

“没有什么比3000吨更糟糕,但在某些地区,特别是在水产养殖刚刚开始和起飞的国家,盐场中的蒿亚洲的蒿亚洲将有一个社会经济维度,因为贫困的盐农民可以生产另一种产品和[有]索里戈斯说,有机会开发水产养殖水产养殖。

他补充说,家庭收入几乎是盐农的近三倍。

就加水

海猴的共同漫画广告。

令人恐惧和气候变化将威胁到目前的人口是一个共同关注的人。大约十年前出现了一个新的艺术资源,曾经在中亚喂食亚拉海的河流被转移到棉花种植园。 aral中的盐度水平提高推出了一种新的蒿症来源,但Sorgeloos担心它可能会尽快褪色。

“咸海的东部是干燥的,我们正在谈论几千平方公里,”他说。 “由于人类活动和气候变化,盐湖正在消失。”

Inve的legér说,已经确定了最重要的曲目来源并正在被利用。 “那里可能存在数百个其他小来源,这不证明商业剥削或投资;他们说,他们不够大,以考虑投资大量收获努力,“他说。

虽然Sorgeloos,Lavens和Legér同意全球Artemia短缺并不是迫在眉睫,但现有资源将受益于更好的收获实践,例如犹他州雇用的人。另一方面,在西伯利亚和哈萨克斯坦,偷猎是猖獗的。

“我们真的可以说黑手党的实践,”Sorgeloos说。 “我去年9月访问了,湖泊有[收获限制],但你看到几百 - 而且我并没有夸张 - 偷猎者,在这里收集5公斤,那里10公斤。将其乘以一百岁,您再次在数百吨被非法收获。“

丰盛的蒿属植物是euryhaline,这意味着它可以承受许多不同的盐度水平,每升水升至180克盐(海水为35克/升,而大盐湖是150克/升)。随着河流和湖泊可能因气候变化或人类干预而消失,当今淡水湖泊也将最终变得咸,揭示新的艺术家来源。然而,Lavens和Legér说目前没有可行的候选人。

替代具有除人以外的掠食性的人,尽管没有人可以在100克/ L盐度阈值之上的水中存活。在较低的盐水中,没有真正的保护,使他们的存在似乎特别脆弱。

这种脆弱性矛盾的是,艺术症是一种奇怪和美妙的生物,可以在零代谢状态下生存。这意味着囊肿内的青春期甲壳类动物不仅仅是休眠 - 它完全切断了它的寿命功能,直到稍后回忆起来。几个世纪以后。

“你应该看到植物种子等这些囊肿......古代囊肿有几百多年来孵化的能力,”薰衣草说。

蒿属genome的全部排序,索里尔诺斯和他的同事在全世界的艺术症研究中完成,可以帮助解决科学和医学中的烦恼。已经研究了伪造的伪造症的基因作为潜在的治疗,以阻止人类癌细胞的生长。

“我们可以谈论其独特性的几个小时,为什么它是世界各地的虾孵化场中常用的饲料来源之一。为什么?它可以作为干燥的产品,“薰衣草说。 “你把它进入咸水,第二天你有一个现场生物。”

“我称之为魔术粉,”Sorgeloos说。 

@gaa_advocate