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生物量密度影响低音产生

正焕公园博士 妮丽玛·雷努克达斯博士;特雷弗·露娜; 卢克·A·罗伊博士 大卫·海克斯(David Heikes)

在RAS中, 饲料转化,增长率不受影响

生物质密度
阿肯色州是美国食品大小和鱼种大口黑鲈的主要生产国。斯科特·琼斯(Scott Jones)摄影。

近年来,人们对生产大口黑鲈(鲑鱼des) 在美国稳步增长。但是,美国顶级鲈鱼养殖州阿肯色州商业水产养殖业目前使用的生产系统将养殖期延长了两到三年,这往往限制了大口黑鲈食用鱼生产的经济可行性。

自1960年代以来,大口黑鲈的产卵技术和池塘养殖实践就已经很成熟。农民通常依靠早春的自然产卵,在苗圃池塘养鱼,在室内水箱中训练小鱼种的饲料以及将经过饲料训练的大鱼种重新放养到池塘中。尽管此方法可能有效,但存在一些缺点。一个关键问题涉及在夏季中旬将经过饲料培训的鱼种重新引入到成年池塘中,由于水质,疾病和鸟类捕食等因素,这可能导致成活率低下。

替代方案:再循环系统

佛罗里达州的研究人员最近报告说,使用可控产卵技术可以在秋季和初冬成功生产高级鲈鱼鱼种。在冬季温度低得多的阿肯色州利用这些物质可能对商业生产者造成问题。

为了可持续生产大嘴鲈鱼并缩短食用鱼市场的总体养殖时间,商业生产者将需要依靠新的养殖技术。使用再循环系统可以控制冬季的培养温度,使全年生产大口黑鲈变得可行。

生物量控制

在封闭或半封闭的循环系统中,生物量密度是关键的饲养因子。现有的水产养殖生产策略通常通过收获,分级和转移以增加产量来控制生物量密度。

生物量密度的影响可能是特定于物种的,并且还取决于在非常低和/或非常高的生物量密度下的社会互动。在诸如大嘴鲈鱼之类的掠食性鱼类中,可能需要针对同类相食进行生物量密度的调整。尽管文献中有一些有关池塘生产技术的数据,但对循环系统中饲养的大口黑鲈生物量密度的研究很少。

RAS 研究

作者设计了一项研究,以评估在冬季使用半封闭式循环系统中的饲料饲养鲈鱼鱼种生产高级大嘴鲈鱼的文化范例。该试验检查了生物量密度对鱼种大小变异性和生长性能的影响。

在2013年冬季,从阿肯色州布林克利的邓恩鱼类养殖场获得了最初重量为9.04克的经过饲料训练的大嘴鲈鱼鱼种,并运至阿肯色大学Pine Bluff的水产养殖研究站。半循环实验系统的总水量为3500 L,由18个方形塑料水箱,一个径向流沉降器,一个集水槽,一个移动床滤池,一个离心泵,一个沙滤池,一个向下流池组成氧气饱和器和紫外线消毒器。每日水交换率为30%至50%。

鱼种的实验生物量密度为15、20、25、30、35和40 kg / m3 (处理T1,T2,T3,T4,T5和T6),每个密度有三个复制槽。使用潜水加热器维持水温。在每个水箱的中间安装了温和的曝气装置,以混合水并有效地将固体清除至中央排水口。

用自动喂食器在上午9点至晚上9点之间给它们喂食含有42%蛋白质和16%脂质的配方饲料。最初的每日饲喂比例设置为总体重的5%,然后每周重新调整为初始体重。每天两次检查死亡率。

60天后,确定饲料转化率,比生长率和存活率。随机抽取每个水箱中总人口的10%,以测量个体的体重和体长。基于单独的测量,计算变异系数(C.V.)以评估生物量密度对尺寸变异性的影响。

治疗15公斤/立方米20千克/立方米25公斤/立方米30公斤/立方米35千克/立方米40公斤/立方米
最终重量(公斤)8.6 d11.6 c13.1 c16.9 b17.9 b20.9 a
总产量(kg / m3)51.2 d70.0 c78.8 c101.5羽107.6羽125.6一
进料比0.960.941.080.991.131.10
比增长率(%/天)2.032.071.902.011.851.89
存活率(%)95.0 b96.1磅96.4磅96.2磅97.4 a 96.8 a

结果

水温稳定在25.4±1.6°C,所有处理的溶解氧浓度均保持在饱和以上。 pH和碱度分别为6.93±0.26和53.3±8.7 mg碳酸钙/ L。平均总氨氮(TAN)和亚硝酸盐氮浓度分别为1.88±0.62和0.67±0.48 mg / L。 T4,T5和T6处理中的TAN浓度显着高于T1和T2处理中的TAN浓度。

所有治疗的生存率在95.0%至97.4%之间(表1)。两种最高生物量密度(35和40 kg / m2)下的成活率3)明显高于15 kg / m3 密度,但与20、25和30 kg / m下的速率没有区别3 治疗。生物量密度似乎并未影响大嘴鲈鱼鱼种的饲料转化率和特定生长率。生物量密度显着影响生产率,产量范围为51.2-125.6 kg / m3.

治疗15公斤/立方米20千克/立方米25公斤/立方米30公斤/立方米35千克/立方米40公斤/立方米
最终个人长度(厘米)13.113.212.813.012.612.8
最终个体重量(克)28.729.827.328.626.928.1
条件因素1.241.261.251.241.281.31
简历。 -体长(%)8.710.011.410.911.211.1
简历。 -体重(%)26.932.436.136.636.234.4
简历。 -条件因子(%)8.58.38.98.28.19.2

 

实验结束时,人体总长,个体体重和条件因子的变化系数在处理之间没有显示任何差异,但是在最高生物量密度下,这些参数的一致性趋于降低(表2)。治疗后的总体重和总长的分布如图1和2所示。

生物质密度
图1.不同放养密度下大嘴鲈鱼种的个体体重分布。
生物质密度
图2.不同放养密度下大嘴鲈鱼鱼种的全长分布。

观点

在给定的养殖系统中,集约化对于最大化鱼类产量至关重要。但是,在某些情况下,高生物量密度可能会因生长减少,高死亡率,饲料转化率降低或尺寸变化高而导致利润损失。为避免此类问题,大口黑鲈的强化程度应考虑生产阶段。

在集约化系统中,确定最佳生物量密度是一个折衷的过程,该过程可以最大程度地提高产量,最小化单个生长的减少并维持适当的培养环境。在鱼种生产中,大小变化可能是另一个重要因素,因为更大的大小变化会降低苗圃管理的效率并最终延长养殖时间。

生物量密度为100-125 kg / m3 从最初的生物量密度30-40 kg / m3 在半封闭式循环系统中饲养的重达30 g的大口黑鲈可能可以实现。