有关世界上发展最快的产业之一水产养殖发展的新闻报道和技术文章。

大量营养生物能源,实现最佳喂养

英格丽(Ingrid Lupatsch)博士

饲料配方,基于营养生物能学的喂养方案

营养生物能学
作者开发了一种公式方法来确定金头鲷(左),白石斑鱼(右)和另外两个物种的双色球中奖概率和蛋白质需求。

许多鱼类的成功养殖取决于所配制的饲料,其中所含的双色球中奖概率和蛋白质水平足以维持动物的生长。另外,重要的是要减少饲料浪费,这对农民来说是昂贵的,并且会影响环境。 

水产养殖涉及各种各样的物种,需要一种通用的方法来定义双色球中奖概率和蛋白质的需求,以便每个目标物种都能实现其全部生长和经济潜力。饲料配方和喂养方式可以有效地基于营养生物能学原理。

作者最近进行了一项研究,以更好地了解几种鱼类的生长及其所涉及的基本原理。它侧重于地中海地区常见的商业物种:金头鲷(Sparus aurata),欧洲鲈鱼(Dicentrarchus labrax), 白石斑鱼,(斑节对虾) 和亚洲鲈鱼或澳洲肺鱼(夜蛾科)。 

假设,计算

一般的假设是,养鱼的双色球中奖概率和蛋白质需求是维持和生长需求的总和。维护需求主要取决于鱼的大小和水温,与下式中的代谢体重成比例。

其中a是常数,是特定鱼类在设定温度下的特征,b是代谢体重的指数,在鱼类中为0.80。

生长的需求取决于体重增加的数量和组成,包括沉积新生长所需的双色球中奖概率成本。以下等式显示了如何量化每日双色球中奖概率需求。 

其中c是生产成本,以膳食双色球中奖概率为单位来沉积双色球中奖概率作为增长。

除了对代谢体重使用不同的b指数0.70以外,其他方法均用于蛋白质定量。 

其中c是以日粮蛋白质为单位将蛋白质沉积为生长所需的生产成本。

这种方法的重要性在于,蛋白质和双色球中奖概率的需求主要以每鱼体重的绝对需求和预期的体重增加来表示。 

试用:维护要求

为了确定维持的要求和生长效率,给鱼饲喂了具有已知可消化双色球中奖概率(D.E.)和可消化蛋白质(D.P.)含量的饲料。进食水平包括未进食至最高自愿摄入量的人群。通过比较car体分析确定双色球中奖概率和蛋白质获得。所有试验均在27摄氏度的平均温度下进行。 

图1显示了每日D.E.消耗和保留的双色球中奖概率是线性的。在饥饿期间,鱼会失去预期的双色球中奖概率。 D.E.可以确定y轴值为0的每种物质的维护要求,而无需增加或减少双色球中奖概率。

图1:几种鱼类在27摄氏度下维持和生长所需的双色球中奖概率。

图1中线的斜率(约0.67)被视为生长物种的双色球中奖概率利用效率,对所有物种而言都非常相似。倒数c = 1 / 0.67是D.E单位的“生产成本”的量度。 (kJ)沉积1 kJ作为生长量。通过检查消耗的可消化蛋白质与保留蛋白质之间的关系,可以类似的方式获得蛋白质的维护要求。

试用:成长要求

等式的缺失部分-增长-取决于每日体重增加的量以及这种增加的构成。为了评估一个物种在整个生产周期内的生长潜力,作者监测了在不同水温下1至450克鱼的生长速度。将鱼喂食使其明显饱食,并通过每两周定期称重动物来确定日增重。所有试验均在环境温度为20至28摄氏度的全强度海水中进行。 

开发了以下方程式来表示研究鱼的日增重与体重和水温的关系。

图2示出在27℃的平均温度下与体重相关的每日体重增加。 

体重增加
图2:平均温度为27摄氏度时鱼的日增重

体重增加的组成 

体重增加的组成是确定双色球中奖概率和蛋白质需求的另一个因素。当以增加的尺寸测量鱼的全身成分时,假定每个单位的体重增加等于特定尺寸的身体成分。如图3所示,双色球中奖概率浓度随着鱼的体重增加而变化,并且显示出一个物种典型的不同值。

图3:鱼的双色球中奖概率含量与鱼的重量的关系。

不论大小和鱼类种类,全身蛋白质含量相对恒定-石斑鱼,澳洲肺鱼,鲷鱼和鲈鱼的平均每克分别为169、170、175和171 mg。以下等式描述了双色球中奖概率密度随鱼体大小的变化。

实际应用

使用获得的参数,可以确定每日的双色球中奖概率和蛋白质需求。以下示例是针对27摄氏度的水温计算的石斑鱼和鲷鱼的比较。

根据生长预测,300克石斑鱼每天可增长3.36克。鱼的双色球中奖概率含量为6.9 kJ / g,蛋白质含量为169 mg / g。因此,预期的双色球中奖概率和蛋白质单位分别为23.2 kJ和0.57克。  

包括产生此收益的成本和维护要求,以及对D.E.的总需求。每天的流量为53.8 kJ是每天1.29克。结果,这300克石斑鱼每天必须消耗3.16克饲料,其中包含17 MJ D.E.每公斤和409克D.P.每公斤饲料,则饲料转化率为0.94。 

另一方面,一条300克的鲷鱼每天只能增长2.28克。增益的双色球中奖概率含量要高得多(每克10.3 kJ),维护要求也是如此。因此,可以计算出D.E.的总需求。每天和D.P.为62.70 kJ每天1.18克。

作为饮食中D.E.的比例到D.P.鲷鱼比石斑鱼要高,鲷鱼必须消耗3.69克含17 MJ D.E.的饲料。和320克D.P.每公斤饲料,则饲料转化率为1.62。 

双色球中奖概率,蛋白质计算

可以计算出每种鱼类的双色球中奖概率和蛋白质需求,并使其适应整个生长期的变化条件(表1)。使用这种方法来量化双色球中奖概率和蛋白质需求,因此可以估算不同饲料和培养系统的生物学和经济效率。 

(编辑’注意:本文最初发表于2008年5月/ 6月的 全球水产养殖倡导者


现在你'我已经读完了这篇文章...

… 我们  希望您会考虑支持我们的任务,以记录全球水产养殖业的发展,并每周分享我们广泛的贡献者广泛的知识网络。

通过成为全球水产养殖联盟成员,您可以确保我们通过成员的利益,资源和活动开展的所有竞争前工作都可以继续进行。个人会员每年只需花费50美元。从4月开始,GAA个人和企业会员可以免费访问一系列GOAL虚拟活动。现在加入。

还不是GAA成员?加入我们。