有关世界上发展最快的产业之一水产养殖发展的新闻报道和技术文章。
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什么是无化学物质虾?

由于滥用,人们一直质疑使用磷酸盐来保护虾的水分。对无化学虾的替代需求可能涉及类似的滥用和欺骗。 

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虾去皮,一种自动化方法

发展中国家的农民经常选择人工剥虾。机器削皮器虽然价格昂贵,但具有多功能性和效率。 

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牡蛎的高压处理

美国的一项研究发现,高压处理可以降低牡蛎中的弧菌弧菌水平,并有助于延长其保质期。 

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非洲罗非鱼产量上升

非洲罗非鱼养殖对世界罗非鱼产量的贡献很低,尽管这些鱼原本是非洲人。