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确定南美白对虾幼虫的最佳饮食蛋白水平

M.Velasco博士 劳伦斯博士 F.L.卡斯蒂利亚博士 L.G.欧巴多博士

影响因素包括蛋白质,水质,放养密度,日粮大小和饲喂频率

最佳饮食蛋白
虾幼体早期阶段的蛋白质需求尚未得到很好的研究。

蛋白质通常是虾饲料中最昂贵的大量营养素,确定最佳蛋白质水平对于配制具有成本效益的饲料很重要。在太平洋白虾幼体早期阶段,关于蛋白质需求的信息很少(凡纳滨对虾)。在这里,我们报告一项研究结果,以确定在循环培养系统中保存的该物种的幼虫的最佳饮食蛋白质水平。

实验装置

体重增加
图1:体重增加(平均值±SE) 凡纳滨对虾 幼虫饲喂的蛋白质的分级水平由实验1中的近距离分析确定(表1)。

孵化场饲养 南美白对虾 将PL7-PL10(平均重量0.95至1毫克)以1.5升/升(或444升/平方米)的量装在20升的玻璃纤维水箱中,每个处理中要放置6至7个复制箱。这些水箱是封闭循环培养系统的一部分,该系统配备有水泵,细砂滤池,浸入式和滴流式生物滤池,热交换器,50毫米筒式滤池和紫外线灯。每个水箱中的水交换量约为每公顷125%。用冷的荧光灯管维持12小时光照和12小时黑暗的光周期。在20天的实验期内,每96分钟用自动喂食器给PL喂食一次。

实验1

在第一个实验中,配制了六种半纯化的饮食,它们分别包含10%,18%和25%的饮食蛋白,脂质水平为3%或11%(表1)。通过用小麦面筋和大豆分离蛋白替代小麦淀粉,可以达到蛋白质的分级水平。饲料中的脂质水平主要通过用鱼油代替酸洗的硅藻土来进行调节。

PL的平均存活率(表3)为66%至92%。蛋白质水平并未显着影响存活率,但对于脂类含量为11%的饮食,存活率则明显降低。体重增加数据的二次回归分析表明最佳蛋白质水平为21.4%,而虚线分析表明最佳蛋白质水平为20.2%(图1)。

实验2

体重增加
图2:体重增加(平均值±SE) 凡纳滨对虾 在实验2中,通过近似分析(表2)确定了幼虫饲喂蛋白质的分级水平。

在第二个实验中,配制了五种半纯化的饮食,它们分别含有5%,10%,15%,15%,20%和25%的饮食蛋白和8%的脂质水平(表2)。所有治疗的平均PL存活率较高(表4)(93.3%至98.9%)。与蛋白质含量为20%和25%的饮食相比,蛋白质含量为15%或更低的饮食的PL生长显着降低(表4)。这表明必需氨基酸限制在该蛋白质水平上。体重增加数据的二次回归分析表明最佳蛋白质水平为24.5%,而虚线分析表明最佳蛋白质水平为21.5%(图2)。

结论

幼虫后的两项生长试验 南美白对虾 使用5%至25%的蛋白质水平得出的最佳蛋白质估计值在20.2%至24.5%的范围内。但是,确定最佳饮食蛋白质水平还受到饲料中其他成分(例如蛋白质和水质)的水平以及实验因素(例如放养密度,日定量和饲喂频率)的影响。在这项研究中发现的最佳蛋白质水平估计值通常低于先前报道的较大蛋白质的估计值 南美白对虾。应进行进一步研究以优化该物种的蛋白质-氨基酸与能量的比率。

(编辑’注意:本文最初发表于2000年12月的 全球水产养殖倡导者


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