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碳水化合物来源对生物植物虾苗的影响

Tran Huu Tinh. ,Ph.D. 汤姆·科普酚,M.Sc .. TRAN NGOC HAI,PH.D. 约翰A.J. Verreth,Ph.D. Marc C.J.Verdegem,Ph.D.

有机碳源影响Biofloc系统中的营养利用效率 L. Vannamei.

碳水化合物来源
本研究调查了糖浆和玉米淀粉作为生物活苗圃系统上的碳水化合物来源的影响 L. Vannamei. 虾。结果表明,与糖蜜处理相比,玉米淀粉治疗导致虾生长率显着提高,生产,平均体重和降低FCR。照片由Fernando Huerta。

Biofloc技术是一种资源有效的水产养殖生产系统,可以更好地利用基本的自然资源,如淡水和土地,以及Aquafeeds。将有机碳水化合物(CHO)添加到Biofloc系统提供微生物生物的能源,以将氨或硝酸盐转化为微生物生物量。该方法有助于降低氨和亚硝酸盐水平,从而减少水交换的需求。同时,产生的微生物生物量用作培养物种的天然食物,增加饲料使用效率。生物氟氯化系统也有利于太平洋白虾的免疫学反应(Litopenaeus vannamei.)针对传染性的药剂。

潜在的CHO源可包括简单的诸如糖蜜,甘油和葡萄糖,以及诸如面粉和淀粉的复合物。不同的CHO源导致生物氟氯化酶的不同营养价值。此外,它们对生物遗传症的微生物群落的组成具有不同的影响,生产的鱼和虾的免疫。其中一些差异的潜在机制可能位于CHO结构的复杂性。这些结果完全表示为成功的生物环保技术选择合适的CHO的重要性。

在Biofloc技术中,Feed和Cho代表进入系统的有机材料的主要来源。喂养后,鱼类消耗和氨水排泄物显着增加,每天在氨浓度下产生高波动。目前尚不清楚碳和氮气输入如何积累在生物氟氯化培养的不同隔室(例如虾,生物植物,水)中 L. Vannamei. 此外,还需要进一步研究Biofloc系统中的营养回收研究。

本文 - 改编和总结了 原始出版物 [Tinh,T.H.等等。 2021.碳水化合物来源对白叶虾生物活苗圃系统的影响(Litopenaeus vannamei. )。 水产养殖 ,第531卷,2011年1月30日,735795] - 研究了如何增加玉米淀粉或糖蜜的水质,生物氟化和哌膦顿(藻类,藻类,毒细菌和异养微生物的复杂混合物,在大多数水生生态系统中连接到浸没表面上)近似组成,虾生产参数,昼夜波动和碳和氮的分布 L. Vannamei. 虾苗系统。

Biofloc潜力改变Vannamei postlarvae的Vannameyticus菌株的V.Vannamolyticus菌株的毒力

研究设置

该实验是在荷兰的威布宁大学(Carus)的动物研究设施的情况下进行。 L. Vannamei. (0.075±0.006克)少年从比利时的Crevetec获得了克雷特克,并且在室内幼儿园中每平方米的250虾的密度储存。坦克具有连续的通气,温度控制,12小时/ 12小时的黑暗/灯制,并建立生物氟化。

每天喂食两次动物,每天饲喂34%的商业蛋白质饲料(Crevetec),每天饲喂含量为8%,并且FCR的假设进料转化率为0.7,达到43克的最大喂料率每立方米每天。喂食后,立即加入玉米淀粉和糖蜜以它们各自的处理。对于喂养的每千克虾饲料,加入0.6千克玉米淀粉或1.1kg糖蜜以维持输入C:n比为12。

在开始时作为复合样品收集虾样品,并在实验结束时分开地从每个罐中测定平均体重和存活率。在实验开始时收集生物素样品,并在实验期间在不同时间收集其他样品。

有关实验设计和系统的详细信息和畜牧业;样品收集和分析;和数据分析,请参阅原始出版物。 

结果和讨论

总体而言,该研究的结果表明,玉米淀粉和糖蜜添加处理均导致水中的低氮水平。两种治疗中的总悬浮固体和挥发性悬浮固体随着时间的推移而增加,治疗中没有显着差异。生物氟氯干物质中的蛋白质含量从34%变化到48%,在糖蜜处理中更高。在植物高核的干物质中观察到相同的蛋白质含量,其范围为16%至26%。

与糖蜜添加相比,玉米淀粉处理导致虾生长速率显着高,生产,平均体重和降低FCR。水质每天稳定,但在几周内变化。在治疗中,系统中的碳和氮累积并没有显着差异。

存活率(90%至96%)和特定的生长速率(SGR),本研究中每单位时间(8至10%的体重,每天)虾的细胞质量增加高,与之前的研究相当上 L. Vannamei. 虾苗。我们使用碳:氮气(C:N)比例为12种治疗,并推荐用于生物氟植物培养物 L. Vannamei. 虾。

玉米淀粉的添加产生明显更好的虾产生,可能是由于玉米淀粉处理中的环境条件越稳定,特别是与糖蜜处理相比的溶解有机碳和氮气(图1)。稳定的水质降低压力并提高养殖虾的生长和存活。玉米淀粉治疗水中的水中较低和更稳定的有机碳和氮浓度表明,实验系统中的微生物群落在组成中不同,比在糖蜜处理中更有效。

图。1:通过处理(碳水化合物源)在水中的溶解氮(n)和碳(c)的每周变化。值是每次采集时间的三个复制罐的装置(±SD)。星号(*)表示治疗差异有显着差的数周(P< .05).

在本研究中使用的两种碳水化合物来源在矿物质含量中显着不同,特别是在钾。以前的研究还报道,糖蜜中的铁,钾和锰浓度分别比淀粉高约17,50和70倍。糖蜜处理中的磷酸盐浓度也高于玉米淀粉处理中的含量和先前报道的常规虾池。但如果这些差异导致治疗之间的虾生长差异导致虾增长差异,则尚不清楚。总体而言,除了维持合适的C:N比外,CHO源的选择在生物环保技术方面具有重要意义,因为不同的CHO对生物植物营养含量,微生物多样性和培养动物的生产产生不同的影响。

在两种处理中,生物蛋白含量高于390g / kg干重。平均Biofloc浓度为每升434毫克,呈现养殖虾的额外营养素来源。在糖蜜处理中观察到的较高的生物活蛋白质含量可能是由于糖蜜含有比玉米淀粉(0.3%)含有更多的蛋白质(8.5%),即生物氟氯磺酸(0.3%)。

我们观察到,随着Biofloc浓度增加,其蛋白质含量增加,而其灰分含量降低。这可能是由于生物活体微生物组合物的变化。在高生物氟氯浓度下,Biofloc中的细菌部分在藻类含量上显着。在我们的研究中,在系统中,从第3周开始露出,当Biofloc浓度在玉米淀粉中达到403毫克时,叶绿素的浓度降低,并且在糖蜜处理中每升417毫克。藻类和细菌的均衡生物活体系是对虾的含量更有益,并且每升400至600mg的生物氟氯簇浓度为适用于 L. Vannamei. shrimp culture.

在实验结束时,我们试验中的Periphyton生产在我们的试验中达到22至46克DW,蛋白质含量从19%到24%。类似于生物蛋白质含量的植物素蛋白含量显着高于糖蜜处理。少数关于碳水盐型对哌啶醇的影响的研究,但植物高核营养值已被证明依赖于基材类型。我们研究中的植物高蛋白蛋白质水平与研究人员报告的25%相媲美 L. Vannamei. 池塘并代表了动物的额外营养素来源。

Periphyton对密集文化的直接贡献 L. Vannamei 虾尚未研究过,但科学家们表明,通过基材增加促进植物高新植物增长 L. Vannamei. 虾生产在不太密集的系统中。我们观察到虾在珀菲顿留下的虾,在我们的系统中大多在水 - 空气界面上成长,因此保持恒定的培养水位可能会增加虾的珀菲顿的可用性。

图2:培养系统不同隔室中的碳和氮分布,以及来自饲料和碳水化合物的总营养输入。值是通过治疗(碳水化合物来源)三个复制罐的方法。

我们的数据表明,在实验结束时,系统中只有15%至17%的碳和28%至43%的氮气输入仍然存在于系统中。在玉米淀粉治疗中积累的氮在该研究中积累的氮是可与其他研究人员报告的相当。然而,在坦克中累积的43%的氮气投入的总量略高于其他地方报告的氮气投入累积的80%的一半。假设其他20%通过反硝化和挥发丧失。从在没有Cho的常规培养池中工作的其他研究人员,据报道,23%的碳和35%的氮气投入(即来自饲料和肥料)在虾中同化,表明我们的系统与更多常规虾相比碳使用效率较低生产系统。

透视

我们的研究结果表明,有机碳源的选择在生物活地系统的成功中起着重要作用。玉米淀粉优于糖蜜,以提高生长 L. Vannamei. 虾青少年。一旦建立了生物反射,可以有效地控制氮气废物,导致培养水中的氮和碳的昼夜波动相对较少。然而,生物活体系中的营养损失,尤其是碳损失高,应探讨减少培养系统中碳损失的方法。此外,还需要进一步研究,即通过捕获营养素直接通过培养的动物或间接地进行进一步的研究,或者通过捕获营养素并使它们可用于其他用途。


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