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甾醇补充剂对虾生长,生存的影响

弗兰克卡斯蒂利亚,博士。 Addison Lawrence.,Ph.D. Peter Buisman. rien drost.

增长大于仅在胆固醇的基础上预期的

甾醇补充剂
在TAESHIMP海水养殖研究中用于甾醇生长试验的培养坦克。

胆固醇是虾中必需的膳食营养素。与其他甲壳类动物一样,虾不能合成胆固醇,因此膳食胆固醇是动物的生长和存活所必需的。   

最佳膳食水平取决于虾类,饲料和生长率,以及其他营养素的存在。在各种条件下,太平洋白虾的胆固醇要求(Litopenaeus vannamei.) 已据报告为0.05至0.5%。  

膳食磷脂可以通过甲壳类动物促进胆固醇的利用,并降低它们对胆固醇的要求。在 L. Vannamei. 含有过量的胆固醇水平的胆固醇水平已被报告为0.35,0.14,0.13和0.05%,磷脂水平分别为0,1.5,3.0和5.0%(Gong等,2000)。

要求补充

虽然来自鱼类,虾,鱿鱼,螃蟹和含胆固醇的其他动物的膳食可以提供虾饲料中胆固醇的一部分,但补充含纯化的胆固醇或含有胆固醇的其他成分以获得最佳生长(Coutteau等人。 ,2002)。然而,胆固醇是一种相对昂贵的饲料成分。

甲壳类动物中胆固醇的表观膳食要求可能是胆固醇以外的甾醇满足。在许多甲壳类动物中证实了其他甾醇对胆固醇的转化。然而,其他甾醇以满足胆固醇生长和存活要求的能力在甲壳类动物中是可变的。例如,植物甾醇与虾中胆固醇的替代品相对无效(Teshima等,1989)。

胆固醇补充剂

为了将胆固醇补充剂与不同的胆固醇和甾醇组成进行比较,作者进行了生长试验 L. Vannamei. 使用两种胆固醇补充剂。胆固醇SF是纯化的胆固醇产物,含有91%或更多的胆固醇,甾醇97%或更多。胆固醇FG是一种较少的纯化产物,其含有60%或更多的胆固醇,甾醇75%或更多。 FG产品比胆固醇SF昂贵约10%。  

为了证明诸如胆固醇以外的甾醇的贡献,将第三甾醇混合物,甾醇M1M与胆固醇SF和FG进行比较。 M1M含有21%的胆固醇和63%的甾醇。 M1M中胆固醇以外的甾醇的组成与胆固醇FG中的甾醇。

实验饮食

使用纯化和半纤维成分,配制实验饮食含有五种(0.00,0.05,0.10,0.20和0.40%)的补充剂。此外,使用高质量的商用饲料作为对照,以将半润毛饮食与实际饲料进行比较。

饮食制剂取代了甾醇以进行相等的小麦淀粉。原发性蛋白质来源是纯化的大豆蛋白,酪蛋白和小麦麸质。 KRILL膳食以2%作为引诱剂加入。为了使磷脂和胆固醇之间的相互作用最小化,不加入补充磷脂。  

使用羧甲基纤维素作为粘合剂在室温下挤出饮食。实验饮食的近期分析为35.5%的蛋白质,6.0%脂质,8.2%的灰分和4%的纤维。  

从基础饮食中胆固醇水平的每种饮食计算饲料中胆固醇和甾醇的水平,饮食中的甾醇补充剂的量,以及补充剂中的胆固醇和总甾醇的量(表1)。分析了实验饲料中的胆固醇和近分析成分的水平与计算的水平密切相关。

Castille,胆固醇和总甾醇水平,表1

补充
等级 (%)
胆固醇
SF.
胆固醇
FG.
胆固醇
M1M
甾醇总
SF.
甾醇总
FG.
甾醇总
M1M
0.000.02*0.02*
0.050.070.050.030.070.060.05
0.100.110.090.040.120.110.08
0.200.220.150.060.220.190.15
0.400.350.290.100.410.360.27
表1.实验饮食中的胆固醇和总甾醇水平。

 

生长试验

在57天的生长试验中,每30升罐的四虾的密度储存平均重量为0.21克的虾。加热过滤海水通过罐再循环,以除去展开饲料并确保高水质。每天约9至12%的海水被替换。盐度保持在25至26ppt,温度为30至32℃。  

每天15次喂食虾,自动馈线以超过消耗的速率。在试验期间,每天测量温度,溶解氧和盐度。每周测量氨,亚硝酸盐,硝酸盐和pH。所有水质参数都足以满足良好的增长和生存。

生存

对于实验饮食,存活率范围从饮食的64%,没有甾醇补充饮食的91%,胆固醇FG为0.4%。对照饮食中的虾生存率为94%。 

生长

甾醇补充剂的效果和水平对生长的效果总结在图1中。在图1中总结了7种,实验饮食,重量增长范围从1.6克的饮食中没有甾醇补充剂,以7.0克为7.0克,胆固醇FG为0.4%的饮食。对照的体重增加为9.7克。

甾醇补充剂
图1:甾醇补充剂对生长的影响。

对于实验饮食,甾醇补充剂的类型和水平之间存在相互作用。对于0.05%的水平,FG的生长大于M1m。对于0.1至0.4%的水平,SF和FG的生长大于M1M,但SF和FG之间的差异很小。  

一般来说,生长增加了甾醇水平。然而,对于SF,增长不会增加0.2%以上,并且对于FG和M1M,增长不会降低低于0.1%。结果表明,胆固醇FG的胆固醇SF的要求为最佳增长为0.16%和0.25%。

胆固醇在生长饮食中的影响如图2所示。胆固醇SF数据表明,在试验条件下,胆固醇的要求为0.15%。胆固醇FG和甾醇M1m的生长值高于胆固醇SF。这表明增长大于仅在胆固醇的基础上预期的,并且胆固醇FG和甾醇中的胆固醇的甾醇导致增长增加。

甾醇补充剂
图2:胆固醇对生长的影响。

饮食中总甾醇生长的影响如图3所示。与前图中的胆固醇的影响相反,甾醇M1m的生长反应低于胆固醇SF产生的值,这表明甾醇在M1M中,并不像胆固醇SG中的主要胆固醇甾醇一样有效。

甾醇补充剂
图3:总甾醇对生长的影响。

注意:首次作者提供引用的参考。

(编辑’注意:本文最初发布于2005年4月印刷版 全球水产养殖倡导者。)


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