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在IPRS中评估尼罗罗非鱼的集约化商业生产

以扫阿拉纳 拉蒙·坎塞科 海罗·阿梅斯基塔(Jairo Amezquita)

结果表明,每收成产量超过48吨,具有足够的存活率,FCR和条件因子

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这项研究的结果评估了IPRS技术在墨西哥韦拉克鲁斯的尼罗罗非鱼的集约化生产中,结果表明,在具有足够的存活率,饲料转化率和条件因素的情况下,每收获一吨可生产48吨以上。

池塘内水道系统(IPRS)是一项在减少环境影响的情况下提高鱼类产量的技术。自1990年代初以来一直在开发中,目前正在美国大豆出口委员会(USSEC),美国奥本大学(阿拉巴马州)和其他组织的推动下,在世界各地进行评估和实施。

知识产权制度的概念是将饲养的鱼集中在细胞或“canales”在池塘里这些运河或水道–提供恒定的水循环以保持最佳水质–改善饲料管理和其他生产参数。该技术可以通过将其从滚道单元的下游端集中并去除来减少池塘中的固体废物负荷。水的循环,混合和循环是此方法的关键要素,因为它们会加速池塘有机负荷的吸收。

该系统面临的一些挑战包括由于某些物种较高的密度而可能爆发疾病,以及需要备用电源。但是,它可以采取更有效的预防措施来控制鱼类健康,并最终提高池塘的年产量。 

本文介绍了使用IPRS装置在墨西哥韦拉克鲁斯的罗非鱼商业双色球中奖概率场进行的试验结果。这项研究的目的是验证IPRS技术在尼罗罗非鱼(尼罗罗非鱼)在集约化生产的条件下;为墨西哥国内市场生产平均550克的鱼,以罗非鱼为食,配方包括美国豆粕。

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该测试是在墨西哥韦拉克鲁斯州阿尔瓦拉多市的一家商业罗非鱼工厂ComplejoAcuícolaTupez上进行的。

工作室设置

这项研究是在ComplejoAcuícolaTupez进行的,ComplejoAcuícolaTupez是一家在墨西哥韦拉克鲁斯州Alvarado经营的罗非鱼商业双色球中奖概率场。在3.39公顷的池塘中建造了十个商业IPRS单位,平均水深为2.95米,总水量约为108,265立方米。每个滚道的容积为275立方米,总生产面积为2750立方米。在这10条管道中,有4条用于该测试,另外5条也已播种,但这不是此处报告的测试的一部分。一个单元没有播种,用于其他测试。

每个航道在所有IPRS单位中的罗非鱼鱼种放养都在不同的日期进行,因此在第1和第4航道的播种之间延迟了14天。播种和收获日期略有不同。与播种一样,收获也需要相应的时间,以使罗非鱼生长到550克的平均商业规模。收获时间平均为127天,最多134天,最少118天。

用商业罗非鱼饲料(Vimifos)喂鱼,并遵循为该农场制定的规程。在试验的第一个月中,使用了35%的蛋白质和7%的脂质食品,然后转换为32%的蛋白质和6%的脂质食品,大豆的夹杂物含量分别为43.4和33.4。

水质监测包括每天晚上10点开始每两小时每天测量一次溶解氧和水温。在上午8点。每天下午3点进行额外的pH值,溶解氧和温度测量。与用于总氨气分析(TAN)的水样品同时进行,随后考虑水的pH值和温度来计算氨的非离子化部分。每月对水进行碱度和硬度分析。

最初原定每14天对鱼进行定期采样,但是由于水质原因,有时不得不推迟采样。在每个样本采集过程中,大约收集了125条鱼,并计算了平均重量以估计每个水道的总生物量,并减去任何死亡率。富尔顿条件因子K(根据每条鱼的长度和重量来衡量其健康程度)是根据每个样品30条鱼的测量值计算得出的。

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本研究中使用的滚道(在背景中)和鼓风机排(前景)的视图,它们在IPRS单元内部产生大量的水和曝气。

结果和讨论

生产测试的结果 尼罗罗非鱼 表1列出了用四个IPRS单位进行的操作。鱼的生长曲线(图1)显示第95天左右,当水道中的生物量开始达到最大容量时,其生长下降。大约在那个时候,水道中的饲喂量达到每天每公顷最大800公斤饲料。可能影响结果的另一个因素是该测试是在12月至2月进行的,当时韦拉克鲁斯州的最低水温降至23.0摄氏度。

Arana,IPRS,表1

参数RW-1RW-2RW-3RW-4RW平均 合计
播种时间 2019年11月14日2019年11月25日2019年11月21日2019年11月28日
收获日期2020年3月11日2020年3月30日四月2020年3月3日四月2020年6月6日
耕种天数118126134130127
鱼种数量 38,00038,00038,00038,00038,000
每条鱼的平均起始重量(克)4548474145.25
初始总生​​物量(kg)1,6991,8171,8011,5471,716
每条鱼的平均最终重量(克)475533588527531
最终总生物量(千克)15,54118,23916,46915,92016,54266,169
生物量增加(公斤)13,84216,42214,66814,37314,82659,305
每立方米最终生物量(千克)5766605860.15
每条鱼的日增重(克)3.63.94.03.73.8
最终存活率(%)8690747982
FCR 1.311.151.391.281.28
富尔顿条件因子2.282.332.282.352.31
产量(千克/公顷/年)140,048
表1.在墨西哥韦拉克鲁斯州一个3.39公顷的池塘中使用四个IPRS装置(每个通道275立方米)进行的罗非鱼生产结果。
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图1: 尼罗罗非鱼 在墨西哥韦拉克鲁斯市(IPRS)进行IPRS试验(2019-2020)。

试验开始三个月后,观察到氨含量增加,我们决定减少饲料量,结果生长减少。然而,尽管当时饲料用量减少并且罗非鱼随之增加,但总产量并未受到严重影响。

定期监测水质非常有价值,特别是对于氨含量而言,氨的含量缓慢上升。随着鱼的生长速度的增加,饲料的投喂量也增加了,在测试中每个水道每天最多可养育300公斤。考虑到这些条件,我们决定尽早收获1号跑道,当时该鱼的平均体重为475克。同时,在其他水道减少或停止饲喂,这反映在生长曲线上(图1)。

鱼的日增重更明显地显示出所提供的或根本不提供的饲料量的减少(图2)。在118天收获1号赛道后,预计池塘水中总氨的浓度会降低。在其他水道中,继续以正常的速度进食,并且在水道2和4中的鱼中观察到体重显着增加。但是,总氨含量持续增加,在第120天后完全停止进食,但又恢复了一些几天后。从那一刻起,在这两个水道中,仍然不确定是否根据协议进行采样,或者采样是否偏向特定大小的鱼类。在这两个日期中,鱼的日增重均超过12克,在下一次采样中,体重明显下降。但是,在3号跑道上,增长更为稳定。

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图2:每天的体重增加 尼罗罗非鱼 在墨西哥韦拉克鲁斯市(IPRS)进行IPRS试验(2019-2020)。

有关富尔顿条件因子(FCF)的可用信息 尼罗罗非鱼 与大多数体育捕鱼品种相比,在水产双色球中奖概率条件下,这一限制非常有限;例如,对于大嘴鲈鱼, 沙门氏菌,明显有这样的信息。对许多生产者来说,在水产双色球中奖概率中使用FCF并不是很重要。但是,当农民更好地了解FCF的概念和原理及其与水质和圈养鱼的摄食方式之间的相互作用时,生产者意识到FCF具有高度的重要性。学习不仅可以收集相关的现场数据,而且可以正确地分析和理解结果,这对于在养鱼场上做出适当的技术决策是非常有效的工具。

在该实验中,观察到的总体平均FCF为2.31,范围为2.28至2.35(图3)。像每天的体重增加和总产量一样,在所有赛道上连续不断增加之后,FCF也显示出显着下降。在第1和第3滚道中,最终平均FCF为2.28,而在第2和第4滚道中,饲喂减少后,观察到FCF的恢复。尽管氨含量增加,但观察到的对鱼类生长,日增重和条件因子的影响严格地归因于所提供的饲料量的减少,这显然没有明显的影响。

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图3:记录的富尔顿条件因子 尼罗罗非鱼 在墨西哥韦拉克鲁斯市(IPRS)进行IPRS试验(2019-2020)。

在洪都拉斯进行的其他商业试验中, Arana等。 (2019)报告红罗非鱼的FCF为2.22(赤色龙)sp。 -已知该物种的生长速度比 尼罗罗非鱼。通过类似的实验,其他作者报告了后者的FCF较低。在肯尼亚, 恩戈德和奥武尔 (2019)估计FFC为1.44 尼罗罗非鱼 这些鱼在网箱中双色球中奖概率时的自由生活和FCF为1.38。在巴基斯坦, Malik等。 (2016)报道,红色罗非鱼的女性FCF为1.20,男性为1.36。在肯尼亚, Kembenya等。,与 尼罗罗非鱼,男性的FCF为1.02,女性为1.12。

其他相关试验包括 安娜妮和努诺 (2016),他用 尼罗罗非鱼 加纳的FCF为1.39至2.01。在肯尼亚, Githukia等。 (2015)报告说,男性的FCF值为1.97,男女两性的FCF值为1.73。在马来西亚, Ighwela等。 (2011年)测试了不同麦芽糖浓度的饮食,并报告了FCF 尼罗罗非鱼 八周龄后从1.64降至1.79。在我们的研究中报告的FCF为2.31,大大高于上述在其他地方进行的各种试验中的FCF。

在该试验中使用的四个水道的平均罗非鱼产量为16,542 kg,平均双色球中奖概率时间为127天,最终平均生物量为60.15 kg /立方米(表1)。在试验条件下,成活率为82%,年产量可推算为每公顷140,048公斤。因此,这个3.39公顷的池塘年产可超过474吨。

关于水质,向本试验中使用的IPRS赛道所在的池塘提供井水。这种水的亚硝酸盐和硝酸盐浓度低,并且具有良好的碱度条件。测试过程中的碱度和硬度浓度高于每升160 mg,并有助于在整个测试期间保持7.5左右的稳定pH值。

从测试开始到2019年12月第一天,水温始终保持在罗非鱼生长的最佳范围内。在1月和2月,温度有时会降到20摄氏度,但总体上最低的记录温度仍保持在23摄氏度左右(图4)。在寒冷的日子里,早晨和下午之间的温差波动不超过0.5摄氏度左右。

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图4:墨西哥韦拉克鲁斯IPRS试验期间的水温(2019-2020)。

尽管赛道中的水温连续几天下降,但在这项研究中罗非鱼的生长是足够的,平均每天3.8克。相似的研究表明,每天平均体重增加4.0到4.5克。

在研究开始时,每个水道中的鱼饲料以每天75千克开始,并逐渐增加直至达到每天300千克(图5)。考虑到接收饲料的9条水道(试验中有4条水道,生产中也有5条水道但未包括在试验中),在研究结束时,每天向3.39公顷的池塘中投放总计2700千克的饲料有运河的地方,或每公顷每天797公斤的饲料。

达到这些摄食水平后,池塘水中的总铵浓度增加到最高每升6.1 mg,这引起了农场主的关注。结果,收获了1号赛道以减轻铵排泄的负荷,其余赛道中的饲料供应从每天300千克减少到每天125千克,200千克和250千克。

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图5:在墨西哥韦拉克鲁斯(2019-2020)的IPRS试验中每天记录的施用饲料和总氨量。

应当指出的是,这个罗非鱼双色球中奖概率场是拉丁美洲第一个在IPRS单位中具有自动废物和排泄物提取系统的双色球中奖概率场。该系统在研究期间运行良好,排泄物从运河中移出并移至其他位置。但是,尽管排泄物清除系统运行平稳,但人们始终担心氨含量可能升高到不希望的浓度。氨毒性随着水温和pH值的增加而增加。在这项研究中,每天进行的氨气分析和氨气非离子化部分的浓度计算表明,氨气的毒性成分最多只能达到每升0.14 mg(图6),低于文献报道的致死剂量。 。

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图6:墨西哥韦拉克鲁斯(2019-2020)IPRS测试中记录的总氨氮和非电离部分。

观点

这是在墨西哥韦拉克鲁斯(尽管不是墨西哥或拉丁美洲的第一个)采用IPRS技术进行的罗非鱼生产的第一个试验,基于结果,可以认为这是一次非常成功的经验。尽管该研究是在一年中最冷的时间进行的,并且放养密度高于通常使用的放养密度,但有可能在该试验的四个赛道中生产66169千克罗非鱼。如果将这种产量推算到3.39公顷池塘的10个渠道中,则每株作物的产量可能超过165吨,每公顷作物的产量约为48,797公斤。

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这项研究验证了IPRS技术在尼罗罗非鱼的集约化生产中的应用,该尼罗罗非鱼的饲料配方包括美国豆粕,并运往墨西哥国内市场。

考虑到我们试验中的平均种植天数为127天,因此每年可能生产2.87种作物,或每年每公顷约140吨。尽管在我们的试验中观察到每天平均增加3.8克的体重相对低于在其他试验中报告的事实,但这一情况仍然存在。与其他研究相比,我们的FCF为2.3。

要考虑的另一个因素是温度对硝化细菌的影响-特别是 亚硝化单胞菌 sp。 ÿ 硝化细菌 sp。 -无论IPRS装置中的排泄物提取系统是否正常运行,随着水温下降,它们的生物活性都会降低,并导致氨的积累。但是,在我们的测试条件下,我们认为具有高碱度和硬度浓度有助于将pH相对恒定地保持在7.5左右,因此,非离子化铵成分对鱼类保持了无毒水平。

最后,鱼类双色球中奖概率中的排泄物提取对IPRS技术的环境责任和可持续性起着至关重要的作用。但是,迄今为止,尚未对该技术组件进行充分且一致的评估。


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