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在生物絮凝剂和RAS中评估尼罗罗非鱼,淡水虾

汉密尔顿·久野博士 菲利普·T·L。巴尔博萨,M.S. 莉利亚姆·海德博士 克里斯蒂亚诺·马蒂奥利(Cristiano C.

罗非鱼在BFT单培养和混养中比在RAS条件下表现更好

尼罗罗非鱼
Results of this study showed that 尼罗罗非鱼 (left) grows better in 单一文化 and 多元文化 with 巨型淡水虾s (right) in 生物絮凝剂 systems than in RAS conditions. Tilapia photo by Germano Roberto Schüür / CC BY-SA (//creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0). Prawn photo by Judgefloro / CC0.

罗非鱼是仅次于鲤鱼的世界第二大养殖种鲤鱼),并可能成为几十年来全球养殖的顶级鱼类。罗非鱼强壮,繁殖快,具有杂食性饮食习惯,生长迅速,肉质优良。巨型淡水虾是许多国家/地区生产的成熟水产养殖品种。它非常适应,具有快速生长和抗病性,并且适合与鱼类混养。

Biofloc技术系统(BFT)支持集约化水产养殖生产,而无需或只需很少的水更新。生物絮凝剂具有很高的营养特性,蛋白质含量为28%至40%,并且氨基酸,脂肪酸,矿物质和维生素具有足够的平衡。生物絮凝剂是尼罗罗非鱼的补充饲料来源(尼罗罗非鱼)和巨型淡水虾(罗氏沼虾)。罗非鱼通过摄取和吸收生物絮凝蛋白可以满足其营养需求的25%,从而降低了水产饲料中所需的蛋白质水平。

循环水产养殖系统(RAS)技术基于使用机械和生物过滤器的水循环利用,支持各种水产养殖种类的高密度生产。罗非鱼或巨型淡水虾的RAS生产结果为阳性,但资金和运营成本可能很高。通常,据报道BFT系统中的罗非鱼养殖比RAS系统中更具成本效益。

混养是在同一水域中具有两个或多个水生物种的生产系统。该技术有助于提高生产效率和利润。养殖鱼类和对虾有助于防止大量藻华,减少潜在的环境影响,从而改善池塘的生态平衡。在混养中饲养尼罗罗非鱼和巨型淡水虾可能非常有效,因为这些动物占据独特的生态位并消耗天然饲料。

本文–摘自 原版的 (H.Hisano等人.2019。在生物絮凝技术系统和循环水产养殖系统中对尼罗罗非鱼在淡水大虾单养和混养中的评估。 国际水产研究会 11,335–346。)–评估了尼罗罗非鱼在BFT和RAS中单养和混养以及淡水虾在30天内的生长,饲料效率,生物絮凝物成分和水质。

研究设置

该实验是在巴西SP的Jaguariúna的Embrapa Meio Ambiente的Laboratóriode EcossistemasAquáticos实验室进行的。在独立的再循环系统中设置150升实验水箱,该系统具有补充曝气,恒定水温26.0摄氏度,光照12小时和黑暗12小时的光周期。为了加速水箱中生物絮凝物的发育,在实验开始前10天,使用来自另一个BFT系统的水接种实验水箱。

将所有雄性尼罗罗非鱼(n = 128,7.29±0.67克)分别称重并随机分配到16个实验鱼缸中,每鱼八只。大型淡水虾(n = 96,0.50±0.09克)被分配到八个实验鱼缸中,每个鱼缸混养12只动物。实验设计完全随机化为2××2的因子设计(BFT和RAS与单培养和混养比较),每次处理重复四次。

实验日粮的配方中含有28%的可消化蛋白质(DP)和3100 kcal / kg的可消化能量(DE)。在实验期间,每天给动物饲喂3次,直到30天后出现明显的饱腹感。在生长试验结束时,将鱼和虾禁食24小时,然后再进行单独测量和评估。在试验过程中,根据需要添加甘蔗糖蜜作为碳源,碳氮比为12:1。

有关实验系统,饮食和生长试验的详细信息;水质监测;和统计分析,请参阅原始出版物。

结果与讨论

研究结果表明,在整个研究过程中,水质变量在罗非鱼和淡水虾的正常范围内,并且该系统和培养系统对增重,表观饲料转化率和蛋白质效率比具有显着影响。

罗非鱼在单培养(30.04克和1.39)和混养(36.44克和1.27)中的平均增重和表观饲料转化率在BFT系统中优于单培养(23.64克和1.74)和混养(24.14克和1.74)。 1.61)。与RAS系统(0.26克和79%)相比,BFT系统(0.43克和87%)的巨型淡水虾的增重和存活率更高。

与RAS相比,在单养和混养BFT条件下饲养的罗非鱼对增重和表观饲料转化表现出更好的响应,AFC [提供的干饲料(克)/生物量增加(克)]。与RAS条件相比,在BFT条件下,罗非鱼单培养的增重提高了27.07%,混养的增重提高了50.95%。这些结果与其他研究人员报道的结果相似或更好,与RAS条件相比,BFT系统中罗非鱼的体重增加提高了21%至22%。

在BFT和RAS两种实验条件下,使用相同的实验饮食(28%的可消化蛋白质DP;和3100 kcal / kg的可消化能量DE)和饲料管理。

但是,与RAS(仅以实验饮食为食的动物)相比,生物絮凝剂对罗非鱼的体重增加有积极影响,支持了这两种生物絮凝剂的营养价值。其他研究人员先前曾报道,对于罗非鱼,生物絮凝物可贡献鱼类约25%的蛋白质需求。

蛋白质效率比PER(体重增加除以测试期间特定食物蛋白质的摄入量)受饮食中蛋白质的数量和质量的影响。生物絮凝剂的营养品质体现在其微生物的多样性上,例如浮游植物,细菌,轮虫,co足类动物和原生动物,它们提供了高蛋白质含量以及氨基酸,脂肪酸,矿物质和维生素之间的足够平衡。在我们的研究中,BFT条件下罗非鱼的最佳PER得益于生物絮凝物的营养贡献。

与RAS条件下的虾相比,在BFT条件下饲养的虾的体重增加了65.4%。其他与对虾种类有关的作者 亚马逊M.报道在RAS系统中混养中对尼罗罗非鱼的生长没有影响。但是,在我们的试验中,在罗非鱼和巨型淡水虾的混养中,在BFT和RAS两种实验条件下,两种物种的生长均得到改善。

与罗非鱼观察到的结果相似,BFT系统中虾体重增加的改善与补充饲料中生物絮凝剂的消耗有关。一些研究人员报告说,微生物絮凝物可以将几种物种的水产饲料成本降低多达20%。而且根据其他研究人员的研究,组成生物絮凝物的细菌群落可以支持提高的抗病性和存活率,这反映在BFT中虾的存活率更高(87%),而在BFT中则为79%。

观点

在我们的研究中,尼罗罗非鱼在BFT条件下通常比RAS条件下表现更好,无论是在单一养殖还是在混合养殖中都使用巨型淡水虾。虾在BFT条件下显示出改善的生长和存活。

在BFT系统中这些物种的混养具有很大的潜力,因为生物絮凝剂可以改善两个物种的生长-两者都能够捕获和吸收悬浮的生物絮凝颗粒-并降低其饲养成本。 BFT中的尼罗罗非鱼和巨型淡水虾的混养应被视为一种潜在的,生态友好的水产养殖模式。


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