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评估海藻,配方饮食对海胆生长,性腺质量的影响

阿比盖尔·J·奥诺姆博士 尼尔·藤博士 马克·D·赛勒斯博士 布雷特·梅西博士 John J.Bolton博士

结果显示配方饲料可促进性腺生长,产生可接受的野孩子性腺

海胆
Results of this study to assess the effects of fresh 海藻 diets 和 manufactured feeds 和 feeding regimes on growth 和 gonad quality of adult, wild 收集器海胆s under commercial farming conditions show that a formulated feed can enhance gonad growth 和 produce commercially acceptable urchin gonads. Photo by Diver vincent, CC BY-SA 3.0 <//creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons.

在日本,几种海胆物种的性腺被用来制作昂贵的受欢迎的海鲜佳肴“ uni”。对uni的需求是稳定的,未来不太可能下降,但是对uni的需求很高,导致自然栖息地中许多海胆种群的过度开发和枯竭。海胆渔业无法满足当前和未来对海胆产品的需求,海胆性腺的高需求和货币价值已在许多地方引起了人们对其海胆水产养殖的兴趣。

尝试养殖海胆的成功有限,部分原因是通常与使用次优饲料或养殖条件有关的养殖性腺质量不足。性腺质量在海胆的价格和适销性中起着关键作用,尤其受动物消耗的饲料类型和质量的影响。决定性腺质量的一些因素是大小,颜色,质地,硬度和风味。

海胆水产养殖的主要限制因素之一是可提供具有成本效益的饮食,这些饮食可以促进体细胞和性腺的生长,并产生具有所需颜色和味道的性腺。许多研究已经测试了用于养殖海胆以改善体细胞生长和性腺质量的各种配方饲料。然而,据报道,许多配方饮食会产生色差,发白的大性腺。相反,其他研究表明,某些海藻饮食可以生产出质量适中的性腺,但这些性腺通常体积较小。

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提供给培养的海胆的不同类型的饲料,海胆的进食时间,方式以及进食方式不仅在决定养殖动物的体细胞和性腺生长,而且在决定整个棘皮动物的获利能力方面都起着重要作用。操作。

收集器海胆()已被确定为适合在南非养殖的土著物种。它是菲律宾和日本市场上最受欢迎的物种之一。即使南非没有野生海胆渔业,休闲渔业和沿海社区也没有积极地瞄准现有的海胆种群,但 T.gratilla 是零散的,因此不太可能维持经济上可行的工业/野生渔业。结果,在过去的几年中进行了广泛的基于实验室的研究,以开发用于 T.gratilla.

本文–摘自 原始出版物 (Onomu,A.J. et al。2020。新鲜海藻和配方饮食补充海藻对捕捞海胆生长和性腺质量的影响, ,在农场条件下。 水产养殖研究,卷51,第10期:4087-4102)–评估新鲜海藻饮食和先前开发的饲料和喂养方式对成年野生采集体细胞生长和性腺质量影响的研究报告 T.gratilla 在商业化养殖条件下。

研究设置

该实验是在南非东开普省哈加哈加附近的野生海岸鲍鱼养殖场进行的。成人 T.gratilla (试验直径为50至85毫米)是在农场附近的浅岩池退潮时进行的,并在实验开始前使其在储水箱中适应了10天。在此期间,海胆是由农场种植的 让动物从收集,运输的压力中恢复过来并适应新的环境。然后将海胆饿死七个星期,然后解剖10只动物以确认性腺大小的显着减少,这有助于标准化每个海胆在性腺增强试验之前的饮食状态。

将这些顽童放在一个循环水产养殖系统(RAS)中的三个充气罐中,该系统配有鼓式过滤器,生物过滤器,蛋白质分离器和热泵,以更好地控制水质并将水温提高到环境温度以上。每周的平均水温大多在22到24摄氏度之间,除了2月的20到21摄氏度之间。 RAS 每天更换22%的新水,每4小时更换一次整个水箱。每个坦克有八个悬挂篮,用于试验的所有阶段。每个水箱每个处理有两个重复样本,不同处理的篮子随机分配在每个水箱中,总共三个重复样本和四个处理样本。将海胆放置在每个篮子中,放养密度为每平方米115海胆。

在这项为期18周的研究中,对四种饮食疗法进行了研究。这些处理中的三种是基于海藻的:新鲜 (U),新鲜的50:50混合物 G. gracilis 又新鲜 (UG)和新鲜 G. gracilis (G),全部在野生海岸鲍鱼养殖场养殖。最终的饮食治疗包括200克干的配方饮食 每公斤饲料,指定为20U日粮。随意喂食海胆,以确保饲料不是试验中的限制因素。每隔第二天从喂食藻类食物的海胆篮子中取出未食用的饲料,而每天喂食20U饮食的那些动物则去除未食用的饲料,以保持最佳水质。每天记录并记录死顽童,并每周清洗两次篮子。实验期间没有动物被替换。

有关海胆的实验设计,收集,适应和维护的详细信息;饮食,饲料和喂养方式;生长测量,性腺数量和质量;和统计分析,请参阅原始出版物。

结果和讨论

在这项研究中记录的海胆的总生存率(92.7±2.1%)与其他研究人员报道的相似。 T.gratilla 还有另一种顽童 绿螯虾 喂了新鲜的大型藻类饮食和配方饲料。

海胆喂食各种新鲜培养的大型藻类饮食(; 夹杂 G. gracilisG. gracilis 在这项研究中,单身)产生的体细胞生长(体重,直径和高度)与采用配方饮食(20U)的海胆相似。这个结果类似于其他科学家的发现,他们证明了青少年的体细胞生长 T.gratilla (36至55毫米)喂了新鲜的 海藻 大型藻类可与饲喂含有 海藻 。尽管在这项研究中,两种方法的体细胞生长没有显着差异,但这很可能是由于使用了已经繁殖成熟的大型成年海胆(平均测试直径为75毫米)。我们假设由于资源分配转移到性腺发育和配子生产而导致测试体细胞生长减少。

其他研究表明,就体细胞生长而言,配方饲料的饲料性能优于使用其他大型藻类的饲料。但是,这些研究人员使用的配方饮食在成分(蛋白质含量,来源和海藻含量)方面有所不同,它们具有不同的促进生长的品质。对于小动物的体细胞生长,配方饮食是否可能比大型藻类饮食表现更好 T.gratilla 取决于配方饮食的质量和大型藻类饮食的营养价值。日粮改为配方饲料(20U)后,体细胞生长未见改善。

关于饲料和饮食变化对性腺体指数,GSI(性腺质量占总体重的比例的计算)和性腺重量的影响,我们注意到 T.gratilla 从研究的第六周开始喂食配方饮食,而那些动物则喂食新鲜的大型藻类饮食。与饲喂新鲜大型藻类饮食的海胆(U = 7.64±1.0%; UG = 8.21±1.8%; G = 8.27±1.3%)相比,饲喂配方饮食的海胆的GSI几乎高一倍(14.37±1.3%)。这种趋势一直持续到实验结束。

的GSI T.gratilla 配方饮食的进食速度以每周1.35%的速度增长,到研究结束时已达到22.2%的GSI。这项研究证实了20U饮食特别为 T.gratilla 与新鲜的大型藻类饮食相比,可增加GSI和性腺的生长。与大型藻类饮食相比,在喂食配方饮食的海胆中观察到的性腺产量高,归因于配方饮食中蛋白质含量的增加。

各种研究表明,通过饮食可以提高性腺的颜色,并且据报道,与大多数配方饮食相比,海藻具有更好的性腺着色。喂食的海胆的平均眼睛额定颜色 以及 G. gracilis 本研究显示,随着时间的推移,这种情况会有所改善,而喂食配方食品的海胆的性腺会随着时间的流逝而变质并变得苍白。

在本研究中,饲喂各种实验饮食的海胆中性腺的质地和牢固性相似;他们通常是坚定和顺利的。在改变饮食实验的最后,随着20U饮食的摄入,性腺的质地和紧实度略有下降。然而,这很可能是由于饮食变化期间海胆的成熟期已到,并且有数据表明饮食组中海胆的性腺质地和硬度没有显着差异。海胆的繁殖期会影响其市场接受度,性腺处于生长期或过早阶段被认为是最好的。在这项研究中,20U饮食增加了性腺成熟的速度。

海胆性腺中每种氨基酸的特征性口味很大程度上取决于其浓度,pH和共存物质。在我们的研究中,各治疗组的口味没有差异,并且在各种实验饲料中喂养的海胆的氨基酸浓度也没有差异。

观点

这项研究的结果表明,新鲜的海藻(G. gracilis)和本研究中使用的配方饮食对成人的体细胞生长具有类似的影响 T.gratilla。与新鲜的大型藻类饮食相比,配制的饮食更能有效增加性腺的生长和GSI。然而,与新鲜的大型藻类饮食所产生的黄橙色性腺不同,配方饮食所产生的性腺颜色浅。

进一步的研究应集中于在农场条件下对一组动物进行全生命周期生长研究,以评估每种饮食/喂养方式。另外,在添加的 和/或数量 应确定在配方饮食中的含量,以导致在农场条件下生长的鲜艳的野孩子性腺。另外,在农场条件下,应将新鲜的大型藻类饮食与配方饮食一起喂养。

这项研究的结果表明 T.gratilla 饮食 或50:50的混合物 G. gracilis 产生了理想的性腺颜色,而喂食20U饮食的野孩子的性腺最大。同样,最初只在海藻饮食上生长的海胆不会影响体细胞的生长,也不会改变含海藻的高蛋白配方饲料的饮食( )可以导致快速生产高质量的野孩子性腺。此外,研究表明 T.gratilla 可以在南非的农业条件下生存并生产出可接受的性腺。


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