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值得深思:饲料管理策略,第2部分

马蒂·里奇(Marty Riche)博士

增长的均匀性是成功的指标

饲料管理
尽管自动喂食器系统可以有效地提供固定的定量饲料,但必须注意选择不会损坏饲料颗粒的喂食器。

除了针对养殖物种和养殖系统的适当饲料配方外,在制定最佳喂养策略时还必须考虑诸如喂养方法,生产目标和市场需求等因素。一旦就位,可以根据动物和环境指标进一步调整喂养策略,以获得最大的摄入量,生长量和效率。

喂食方式

鱼和其他养殖的海产种类要么饱食,要么接受固定的比例,通常以其体重的百分比表示,这取决于动物的大小,种类和温度。两种方法都有优点和缺点。手工喂养的一个重要优点是农民可以观察喂养活动和行为变化。饱食时,受过训练并警觉的农民尽量减少饲料浪费并增加摄入量。固定饲喂要求养殖者知道其系统中鱼类的数量和重量,以及从放养中获得的数据。这种方法需要定期取样并调整进料速度。在无法进行定期采样并且无法根据估计的增长率进行调整的系统中,或者难以跟踪死亡率的系统中,可能会出现供料过多或供料不足的情况。

如果估计的增长率或剩余鱼的数量过高,则会发生过度喂食并降低饲料效率和水质。如果估计的增长率或鱼的数量过低,则饲喂不足的结果将小于预期的鱼,从而降低利润。

自动供料器

选择饱腹或定额饲喂的决定因素是饲喂鱼的方法。如果用手喂鱼,则可以有效地使用任何一种方法。但是,如果使用自动喂食器喂食,​​则最好使用固定口粮。

可以对自动进料器进行编程或加载,以在设定的时间施加预定量的进料,这可以通过节省时间和人工来降低成本。但是,它们可以代表农民与其鱼类之间的某种程度的分离。另外,必须注意选择不会破碎饲料的喂食器,以免造成水质下降和浪费的细小颗粒。

需求供料器是节省时间和劳动力的另一种选择。他们通过触发触发器释放饲料来允许鱼类自食。早期的需求给料器因粘住开口和掉落所有的给料而臭名昭著,但较新的型号将这一问题最小化。需求饲养者的缺点是并非所有鱼的饲养方式都相同,因为更大,更具攻击性的鱼会获得更多的饲料。这导致鱼的大小变化更大。

生产目标

生产目标在制定适当的饲养管理策略中也很重要。如果成本要求较短的生产周期来增加产量(通常是在再循环的情况下),那么就应该制定最大化增长的战略。但是,如果需要考虑水质且水的供应受到限制,或者利用了自然生产力,那么最大化效率的策略可能更合适。

如果种群的价值很高,例如亲鱼,观赏鱼或有机饲养的种群,那么按计划的饮食进行特殊饮食可能是最合适的。市场需求和最终产品质量可能会要求减少饲料或暂停饲料以去除异味或特殊的后加工,亲虾或低污染日粮。生产目标可能会决定有机饲料是否具有针对性的市场吸引力,不饱和脂肪酸含量高的饮食对人类健康有好处,或者是否含有维生素E以延长货架期。

突发事件,存储

饲料管理
手工喂养使农民可以密切观察喂养活动和行为变化。

成功的饲喂管理还包括应急计划,用于在意外情况或紧急情况下饲喂,例如断电,再循环或通气损失,低溶解氧,高氨或亚硝酸盐水平,鱼类死亡,疾病迹象或需要长期存放的情况比预期的要好。应急计划为解决问题后暂停或减少进食,甚至增加进食以获得补偿性增长设定了关键点。

饲料管理中经常被忽视的考虑因素是饲料的正确存储。饲料应存放在阴凉干燥处,因为潮湿的饲料会降解并迅速发霉。发霉的饲料对鱼类有毒,应立即丢弃。将饲料存放在温度不超过22摄氏度或湿度不超过75%的地方。

饲料应谨慎处理,以最大程度减少颗粒破碎,因为产生的细颗粒代表饲料浪费。应当安排饲料订单,以确保所有饲料均在90天以内使用。旧饲料会增加维生素降解和酸败的风险。

评估喂养策略

评估饲喂策略的最明显,最常用的方法是生长。当采用成功策略时,鱼可以维持目标增长率以达到生产目标。增长的均匀性是另一个指标。从理论上讲,鱼以适当的速率和适当的时间饲喂满足其所有营养要求的饮食,可以发挥其遗传潜能并以相似的速率生长。持续增长也是一个有效的指标。

死亡率也可用于评估喂养管理。均衡的饲料可通过减轻压力和增强动物的自然免疫系统来降低疾病爆发的易感性。

它们还减少了表现出这种行为的物种中同类相食的发生率。在适当的时间和频率提供均衡的进料,还可以减少鳍刺和侵略行为。

健康状况也是适当喂养的指标。观察到生病或游泳不畅的鱼类或间歇性疾病暴发表明需要改变饲料管理。尽管临床诊断超出大多数农场管理者的专业知识和手段,但也可以从外部检查鱼类以寻找营养缺乏或毒性的迹象。

水质状况是另一个有用的参考。过量喂食或饮食质量差的饮食可能会使水质恶化。难以维持适当的氨或亚硝酸盐水平可能表明饲喂频率太高或饲喂蛋白质成分低劣的饲料,蛋白质含量过高或能量含量低。固体含量高或氧气含量低的问题可能表明饲料中消化不良的成分会增加有机负荷。

评估喂养管理的另一种简便方法是同时监控动物和农场的效率。过量饲喂会降低水质,而过量饲喂会导致增长低于预期,上市时间更长,导致成本增加和农场效率下降。由于在适当的脂肪和碳水化合物供应的能量下会出现最大的鱼类生长,并且在正确的时间以正确的平衡消耗氨基酸,因此效率降低可能需要重新评估总体饲喂管理策略。

(编辑’注意:本文最初发表在2008年1月/ 2月的印刷版中, 全球水产养殖倡导者


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