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遗传学是了解虾生长速度的关键

托马斯·齐格勒博士

学习,管理限制因素将提高利润

遗传学
选择性育种计划可以使生长绩效提高高达每代10%。

在正常生产条件下,增长率被认为是影响池塘获利能力的主要因素。尽管其重要性,很少有人真正知道虾的最大生长潜力。

为什么增长率很重要?

更快的增长率在许多方面有助于利润方程式。当虾 生长快,它们在池塘中停留的时间较短,这大大降低了危险因素。可能有机会 每年将虾长大些或增加农作物的数量。

池塘中较少的时间可以导致更高的存活率和更低的饲料转化率。此外,降低了总运营成本。所有这些因素都有助于提高利润。

了解增长率

为了有效地管理增长率,首先重要的是要了解虾的生长方式。虾的生长分为三个主要阶段。一个假想的例子如图1所示。

生长曲线
图1:虾的假设生长曲线。雄性生长减少约25克。

首先,从大约1天大的幼体到3或4克,动物以指数方式生长并且体重增加。在第二阶段,对虾的生长速度约为25克(约25克),是线性的,每单位时间相当稳定。大约25克或当动物开始达到性成熟时,雌性继续以相同的线型生长,但是雄性的生长下降。动物体重的大部分增加发生在直系阶段。

生长的遗传潜力

所有动物都是其遗传学和环境的产物。确定最大增长率 虾的遗传决定 我们必须让它们在不以任何方式限制的最佳条件下生长。图2给出的数据是在一个非常有利的绿水环境中以极低的密度放养一系快速生长的虾,并喂以高质量的饲料。

亲鱼
图2:商业亲鱼的生长。

大约每七天取样一次。在回归分析中,平均每周生长速度计算为2.59克,这是根据动物遗传学确定的最大生长速度的很好估计。

看到机会

图3直观地显示了生长较快的动物的机会。如果农场的正常预期生长为每周1.0克(如底线所示),并且动物遗传学的最大增长率为2.5每周克数(如代表潜力的顶行所示),则机会由黄色区域代表。

 成长
图3:虾的潜在生长机会。

在这一领域内,我们可以肯定地得出一个或多个环境因素正在限制的结论。它可以是营养,喂养技术,许多水质参数,温度,疾病等中的任何一种。如果我们能够了解这些限制因素是什么,并对其进行更有效的管理,则利润将会提高。

目标不断提高

理解可以实现的最大额外生长量的基础是理解由虾的遗传学决定的最大生长潜力。虾类孵化场正在迅速采用选择性育种计划。他们的选择标准之一是更快的生长速度,可以提高到每代10%。因此,最大增长的目标可以不断提高,因此将要求管理人员不断改进其生产和管理技术。

家禽,猪和大田农作物的商业育种者和供应商均提供基于基因选择菌株的性能统计数据。对于肉鸡和火鸡,可提供生长率,饲料转化率和存活率的统计数据。这些示例可以用作对虾行业的模型。虾孵化场应发展出这些相对类型的性能概况,并为其产业的每个遗传系提供它们。

在使用野生捕捞的幼体在农场进行放养多年之后,水产养殖业几乎完全转移到了孵化场饲养的动物上。作为育种计划的结果,增长率显着提高。有报道称,在直系生长期,虾每周生长7-10克。

底线:了解最大生长速率的遗传潜力。

(编辑’注意:本文最初发表于2011年9月/ 10月的 全球水产养殖倡导者