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海藻创新者寻求冻结虾的早期损失

詹姆斯·赖特

Benchmark Holdings的TomAlgae硅藻产品展示了其多功能性

藻类创新者
汤姆·海藻的首席执行官William Van der Riet和首席科学家兼应用程序和开发经理Victor Chepurnov博士。

比利时的一家温室公司认为,其创新的虾饲料产品是由冻干微藻制成的,其中含有对甲壳类动物最脆弱的生命阶段至关重要的营养物质:生命的前三天。

幼虾的早期阶段需要藻类作为食物。当前虾类水产养殖的做法通常还涉及活藻的生产,通常在现场或从附近设施进行。

但是活藻是细菌和原生动物感染的主要媒介之一,这使得虾类养殖场易患疾病。 汤姆·海藻(Benchmark Holdings的子公司)首席执行官William Van der Riet告诉记者 主张 您公司大约4年前与拜耳动物保健公司(Bayer Animal Health)合作开发的冻干微藻产品可以提高孵化场的成活率。

“除了营养方面,它还具有其他优点,” dijo van der Riet. “它具有多不饱和脂肪酸,ω-3,类胡萝卜素和色素的正确轮廓。它是摄取这些小动物的理想尺寸,从5到10微米。对于这么小的规模,没有如此精确的人造饮食。 ”

汤姆·海藻现在可以种植硅藻(van der Riet不想透露藻类的确切种类,但这是分类学上的顺序 Thalassiosirales) 大范围上。但是比规模更重要的是时间–范德瑞(van der Riet)说,虾生命的前三天是如此重要,以至虾场必须有足够的藻类供应才能使它们存活。但是,他补充说,活藻的生产可能无法预测,并导致质量不一致。范德瑞特认为,无论是越南的虾养殖场还是苏格兰的牡蛎养殖场,任何水产养殖部门的经验都将集中在这些物种的生产上,而不是藻类。

“作物很容易被压扁,虾幼虫所需的适当质量的生长能力差异很大,” dijo.

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考察TomAlgae在比利时不同阶段的生产设施。

汤姆·海藻的创新产品在与拜耳(Bayer)的经销协议中以Phylavive的形式在中国和泰国销售,其创新产品被冻干,使单细胞藻类细胞保持完整。

“这就是为什么冷冻干燥是该过程的一部分。冷冻干燥是一个非常温和的过程。藻类未受到破坏,[多不饱和脂肪酸]保持完整,”范德瑞特说。另外,该产品不需要冷藏。在进行精确的补液方案之前,它只是在架子上。

一位要求匿名的东南亚著名虾生产商证实,近年来由于活藻供应不足而使用了该产品。该公司正在探索将其用作活藻的独立总替代品的方法,但是其在活藻生产中的投资并不能证明这一点。

在TomAlgae,我们出售的不是最大的吨,而是最重要的吨。

消息来源还证实了范德瑞特(Van der Riet)的说法,即许多虾养殖场的成活率低于40%,在动物的盲肠和mysis阶段损失惨重,现在称为佐伊氏综合症。 。这可能是由于卫生和生物安全系统不足的设施中产生的受污染藻类所致。

Van der Riet说,Phylavive和Thalapure是该产品在中国和泰国以外的商品名称,是在一个隔离的生物安全设施中生产的,该设施使用的是不含病原体的水。货架稳定的保存选项为虾农带来了潜在的大笔成本节省,他们可以在需要时使用产品,而不必在藻类供应就绪后立即投喂虾。

“在泰国,它是90%的活藻,成活率为50%至60%,” dijo van der Riet. “中国则相反,有10%至15%的活藻[使用],其余的是‘mezclas mágicas.’他们的生存率为10%到15%,并且不希望改善自己的过程。它的设施在增长,而不是增长1亿只幼体,而是增长5亿只幼体。我认为这是错误的策略。”

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汤姆·海藻在比利时的工厂生产的微藻的显微镜视图。

某些生产者仅在虾的第一天使用该产品,因为“入门”,然后再继续使用活藻。

“它是一种管理工具。我们认为我们无法立即改变已经进行了多年的幼虫实验室种植活藻的做法,” dijo van der Riet. “我们看到的第一步是成为常规饮食或更好的饮食习惯的一部分。我们希望达到更高的[包含]水平,取代活藻的充分利用。”

汤姆·海藻最初参加了雄心勃勃的F3(无鱼饲料)竞赛,该竞赛激励了水产饲料生产商生产鱼粉或鱼油含量为零的饲料。该公司很快成为一家“observador”范德瑞特(van der Riet)表示,因为使用土壤作物和其他替代原料,它无法产生其他参赛者可以做到的大量产量。

“在TomAlgae,我们出售的不是最大的吨,而是最重要的吨,” agregó.

van der Riet说,该公司的名字来源于西红柿,因为它是“很好地引用了我们在受控温室环境中进行操作的事实。”该公司成立于五年前,为了寻求资金以实现其增长计划,它于2015年与Benchmark合作“带我们进入新的高度”。与中国合作在中国和泰国以外地区发行 INVE水产养殖,另一家Benchmark Holdings公司。

范德瑞(Van der Riet)说,替代成分的出现非常重要,即使它被认为是“相对外部陌生人” de la acuacultura.

“我发现水产养殖价值链在资源利用方面有很多改进,” dijo. “鱼粉和鱼油产品仍在使用,但趋势正在下降。我仍然很惊讶仍然需要多少。要模仿其他东西并不容易。”

Van der Riet认为,经过遗传和良好的饲养管理,水产养殖业需要改善生物安全性和个性化的饲喂制度。“为了改善整个行业,您需要采取下一个最佳步骤,” dijo.

@GAA_Advocate