有关世界上发展最快的产业之一水产养殖发展的新闻报道和技术文章。

2020年创新奖入围者:Nuseed的Aquaterra

汉克·霍根(Hank Hogan)

加利福尼亚农业科技公司利用基因工程解决水产饲料的营养和可持续性挑战

Aquaterra
恶心的使用基因工程技术将油菜籽植物转化为omega-3油和其他营养重要脂肪酸的多产者。礼貌的照片。

通过应用创新技术,加利福尼亚西萨克拉曼多的Nuseed公司为关键的水产养殖饲料成分创造了新的可持续来源。结果,该公司的产品Aquaterra®被选为“全球水产养殖联盟”年度全球水产养殖创新奖的三名决赛选手之一。

通过基因工程,Nuseed将双低油菜籽植物变成了omega-3油和其他营养重要脂肪酸的多产者。该输出可代替水产饲料中野生鱼的油。

(编者注:Aquaterra 另有两名决赛入围者将于10月5日至8日在GAA即将举行的虚拟GOAL 2020会议上发言。目标参加者将投票选择获奖者。要了解有关如何成为GAA会员和参加GOAL的更多信息, 点击这里

科学家通过向油菜中添加微藻基因实现了这一结果。 恶心的 omega-3全球总经理Benita Boettner指出,尽管基因插入已经在多种动植物中进行了多年,但其中大多数只涉及一个或几个基因。

“我们有七个微藻基因。因此,这是一个非常复杂和复杂的结构或构造。” 主张。她补充说,努斯德(Nuseed)设计这种结构的技术合作伙伴是澳大利亚研究组织 CSIRO.

插入七个微藻基因是如此困难,以至于最初的前100个修饰的双低油菜籽样品失败了。大量的实验最终导致芥花籽油在所需油方面具有一致的产量。例如,测试表明,与标准低芥酸菜籽油相比,Nuseed低芥酸菜籽油的omega-3含量百分比高出三倍。

更改过的低芥酸菜籽油中还含有大量的EPA,DPA和DHA,长链多不饱和脂肪酸,它们被认为在降低鱼类死亡率中起着重要作用,并为人类提供了许多营养益处。 DHA和EPA的含量与鱼油中的含量大致相同,鱼油中含有9-11%的DHA + EPA。

Boettner在总结成功的实验成果时说:“我们必须寻找有效的[生化]途径。”

该公司在智利的水产养殖负责人巴勃罗·伯纳(Pablo Berner)表示,实地研究表明,雀巢的低芥酸菜籽油在饲料中使用时可以带来好处。 恶心的与合作伙伴合作,分别于2018年和2019年在智利对大西洋鲑鱼进行了三项商业规模试验,大西洋鲑是该公司产品的最初目标市场。每个站点有16到24个网箱,每个网箱中大约有40,000至50,000条鱼。有对照组和实验组的鱼类。

Aquaterra
恶心的与智利的合作伙伴一起对大西洋鲑鱼进行了商业规模的试验。礼貌的照片。

“在我们在智利进行的试验中,我们非常清楚地发现我们的油对鱼入/鱼出比例的良好贡献,也对鱼的福利和鱼的健康有益。我们承认这三项试验的死亡率均持续降低。”

试验显示,作为饮食的一部分,喂食Aquaterra的鱼的死亡率降低了,包涵率在1.49%至1.90%之间。鱼存活率的增加使实验组的生物量增加了77吨,超过了对照组。

伯纳说,芥花籽油中的总ω-3,omega-6和其他营养素之间的比例有助于解释这一结果,并指出味觉测试者无法分辨对照组和实验组鱼的区别。

Boettner解释说,与藻类不同,双低油菜籽的生产可以扩大规模,以提供大量的omega-3油,从而减轻野生捕捞鱼的压力。她指出,芥花籽油的使用还可以带来其他环境效益。例如,双低油菜籽可以作为农作物轮作的一部分,从而在田间休耕的时候恢复土壤并提供覆盖。

我们非常清楚地发现,我们的油对鱼入/鱼出比率以及对鱼类福利和鱼类健康的贡献很大。

根据Nuseed的文件,加拿大,澳大利亚和美国的农民每年种植的油菜籽面积超过1000万公顷。 恶心的还声称,一公顷有潜力生产足够的omega-3油,因为10,000条鱼每千克重。

Aquaterra
除水产饲料外,卡诺拉油产品的其他可能市场还包括需要在饮食中添加omega-3油的牲畜。礼貌的照片。

除了鲑鱼饲料外,双低油菜籽产品的其他可能市场还包括需要在饮食中添加omega-3油的其他鱼类和动物物种。例如,宠物食品可能是一个出口。 Boettner说,还有可能为人们提供膳食补充剂。

她补充说,该公司的商业模式是与农民合作种植油菜,然后Nuseed将产品交付给最终用户,在这种情况下是水产饲料配方师。这种闭环方法通过防止修改的低芥酸菜籽与标准农作物混合在一起,有助于确保质量和控制。 Boettner指出,这种方法还减轻了农民的负担,使他们不必为富含omega-3的低芥酸菜籽油寻找市场或中间商。

Boettner表示,Nuseed已获得美国,澳大利亚和加拿大的油菜籽的监管批准,并批准了澳大利亚和加拿大用于食品和饲料的omega-3油的生产。食品和饲料的监管批准正在美国进行,该公司计划根据需要在其他地方寻求批准。

Boettner说,Nuseed正在致力于其他各种计划,所有这些计划都牢记一个基本目标:“我们致力于的创新是利用农业和利用种子技术来应对主要的营养和可持续性挑战。”

跟着 主张 在推特上 @GAA_Advocate


GAA的GOAL 2020会议可能已经结束...

…但是内容仍然存在。对于GAA个人和企业成员,可以在GOAL 2020会议平台和GAA成员工具包中按需访问全部10个计划会议(总共15个小时的内容),以及GOAL 2020演示文稿的PDF。

还不是GAA成员?加入我们。