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海鲜故事那么复杂吗?

罗伊·D·帕尔默(FAICD)

保持简单,这样消息就不会丢失给消费者

海鲜故事
吃鱼是心脏健康饮食的一部分,许多类型的鱼都是重要脂肪酸的良好来源。

现在是北半球的夏天-推广和销售海鲜的理想时机。令人高兴的是,有很多故事吸引了一些消费者,却变得消极。

FDA汞更新:错失良机

据宣布,美国食品和药物管理局(FDA)更新了针对孕妇的建议,规定了海鲜中适当的汞含量。这是一个积极的故事,因为政府最终意识到,其汞咨询所造成的损害大于弊。这样做是不明智的,它只关注风险,而不是吃海鲜的压倒性好处。

据报道,FDA专员玛格丽特·汉堡说,新建议将不要求在海鲜包装上使用汞标签。多么强烈而积极的信息。最终,经过人们期待已久的一项研究,许多内部人士称这是由于内部政治而不是任何合理的科学建议而被搁置的,妇女-尤其是育龄妇女-将能够更好地理解她们在什么时候吃什么孕。

据报道,汉堡说:“这只是提供咨询,而不是强制要求贴标签。”吃鱼是心脏健康饮食的一部分,许多类型的鱼都是omega-3脂肪酸的良好来源,对大脑发育至关重要。这真是一个很棒的海鲜故事,对吧?

但是,不……基于多年的研究并由专员提倡,事实真相是从最高的层面上讲出来的,但是谁能得到大部分的故事呢?消费者权益保护组织,公共利益科学中心,由于某种原因多年来一直在发布有关海鲜的虚假信息,并要求强制性标签。

因此,这不是一个积极的故事,而是发生了重大变化,现在凸显了食用海鲜会积聚汞的危险。没有事实,没有科学,但是有很多见解和影射。

文章以转基因食品为主题(让我们更加困惑消费者)结束了,汉堡专员重申了对自愿标签的支持,并表示“大量科学研究并未表明一些消费者担心的公共健康问题关于。”此外,汉堡说,她不认为FDA不必对所有工程食品进行强制性安全审查,突显了FDA现在正在审查转基因动物的安全性,但对希望出售经改良的农作物以供消费的公司进行自愿审查。

一个简单而积极的故事变成了一件复杂的文章,任何阅读它的人都会有疑问。真可惜,错失了机会。

慢性病,预防

在美国,医疗保健费用的75%用于治疗慢性病。这些持续的状况-美国的主要死亡和残疾原因-导致原本可以预防的死亡,终身残疾,生活质量下降和医疗保健费用迅速增加。澳大利亚和欧洲的情况无异,令人遗憾的是,西方加工和向大众销售食品的方式现在已经渗透到亚洲和其他地方,它们将来可能会加剧慢性病。

在印度,慢性病控制中心报告说:“在印度,慢性疾病的负担已随着流行性疾病的pen悔而达到流行的程度。现在,它正面临两极分化和长期的双重疾病负担。印度是世界第二人口大国,糖尿病患者人数居世界首位,到2010年,每年的冠状动脉死亡人数有望达到200万。在印度健康过渡的现阶段,慢性病估计占死亡人数的53%损失了44%的残疾调整生命年。心血管疾病和糖尿病在城市地区非常普遍。”

医疗保健和营养

简单的营养可以极大地帮助治疗慢性病。为什么我们不在所有医疗保健水平上促进良好的营养呢?药片和药物不一定是解决方案-进行良好营养教育(包括鱼类和海鲜)将产生更大的影响。我们无法兑现必须采取最具成本效益的预防措施。

联合国粮食及农业组织(粮农组织)在罗马的鱼类利用和销售主管Lahsen Ababouch在几个月前的墨西哥会议上说:“从水产双色球中奖概率中收获的海鲜是一种完整的营养成分,是主要的营养成分。许多沿海人口的动物蛋白和微量营养素的来源,以及多不饱和脂肪酸的可再生和可持续来源,以优化大脑发育和预防冠心病。

“此外,它是微量元素的独特而完整的来源,也是农村饮食中普遍缺乏的重要维生素。这些是家庭每周应食用的基本福利,以确保幸福,健康的生活并遵守饮食准则。”

海鲜,粮食安全,营养

粮农组织世界粮食安全委员会高级专家小组最近宣传了题为“可持续渔业和水产双色球中奖概率促进粮食安全和营养的报告”的论文。该报告强调了鱼类在粮食安全和营养战略中很少受到关注,该报告涵盖了事实并提出了建议。

以下是其中的几点。我们推广他们越多,我们被采纳的机会就越多:

  • 鱼在粮食安全和营养战略中应享有中心地位。这涵盖了四个问题,突出强调了促进小规模生产和营养教育的必要性:解决微量营养素缺乏症,特别是在儿童和妇女中;加强国际援助与合作,以建设粮食安全和营养方面的能力;消除鼓励过度捕捞的有害补贴;并将资金重新用于支持基础设施和能力建设以改善粮食安全和营养方面的生计和经济可能性的公益投资。此外,各州,国家和国际研究机构以及开发机构应进行定期研究,以更好地了解鱼类,性别与营养标准之间的关系,并审查渔业的丢弃做法,以确保实施可持续计划。
  • 世界渔业的威胁和风险包括气候变化的影响。
  • 水产双色球中奖概率的机遇和挑战涉及多个领域。由政府和其他机构资助的国家和国际研究组织应致力于增强可持续性和生产力成果,重点领域包括食品安全,健康控制,与人类食品无竞争的改良饲料,驯化和遗传改良,整合模型和改进与食物链的联系,并适当考虑到生态系统的完整性。各国,其他私人和公共利益相关者以及国际参与者应采取行动减少饲料中鱼粉和鱼油的使用,并鼓励推广低营养水平的鱼类(食草鱼和杂食动物),并开展合作以鼓励分享学习经验在水产双色球中奖概率中。
  • 其他重要主题包括小型与大型运营,贸易和市场,社会保护和劳工权利,性别平等和治理。

观点

让我们所有人找到继续推广通过水产双色球中奖概率生产的优质产品的方法。我们拥有可再生资源,我们可以证明它是负责任地耕种的。让我们保持故事的简单性,以使信息在传递给消费者的过程中不会丢失。

(编辑’注意:本文最初发表于2014年7月/ 8月的 全球水产双色球中奖概率倡导者