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埃及与罗非鱼死亡率相关的主要风险因素,耕作方式和经济损失

Shimaa E. Ali,博士 莫娜·德维尔·詹森博士 Chadag Vishnumurthy Mohan博士 Jerome Delamare-Deboutteville博士 Harrison Charo-Karisa博士

新颖的在线调查工具可生成罗非鱼流行病学和卫生经济学综合评估所需的数据

埃及罗非鱼死亡率
这项研究使用一种新颖的在线调查工具来调查埃及与罗非鱼死亡率相关的关键风险因素,耕作方式和经济损失,以生成用于罗非鱼流行病学和卫生经济学综合评估的数据。结果显示,红色斑块是在罗非鱼养殖场受到异常死亡率影响的主要临床体征。

埃及是非洲最大的水产养殖生产国,占非洲大陆产量的三分之二,并且是仅次于中国和印度尼西亚的全球第三大罗非鱼生产国。自2000年以来,鱼类产量有了极大的增长,这主要归因于从粗养和半精养向精养养殖系统的转变。

埃及的水产养殖业在该国经济中发挥着核心作用,2017年生产了超过180万吨鱼,包括罗非鱼,鱼和鲤鱼。此外,水产养殖业约占全国鱼产量的78%,并且为该部门的工人提供580,000个工作岗位。随着集约化和水产养殖产量的增加,鱼类疾病的发病率也增加了。

在埃及所有养殖鱼类中,尼罗罗非鱼尤其是鱼类养殖的基石。最近,在夏季,养鱼场经历了非同寻常的罗非鱼死亡率。 2015年进行的流行病学调查表明,埃及最重要的三个水产养殖省(Kafr El Sheikh,Beheira和Sharqia)的37%的养鱼场受到夏季死亡率综合症的影响,平均死亡率为9.2%,并且有潜在的经济风险。约1亿美元的影响。尽管怀疑是多因素原因,但实际的死亡原因仍不清楚。

现有的研究仅限于疾病诊断或增强鱼类对特定病原体免疫力的因素。到目前为止,尚未对与疾病暴发相关的关键风险因素和潜在的经济损失进行任何研究。

本文–摘自 原始出版物 (Ali,S.E.等人2020。埃及的罗非鱼死亡率相关的主要风险因素,耕作方式和经济损失。 水产养殖 卷第527号决议,2020年10月15日,第735438号决议)–在五个埃及水产养殖省进行的罗非鱼流行病学和卫生经济学调查的报告,以绘制与近期罗非鱼死亡率相关的主要危险因素和经济影响的图表。

调整TiLV及其对罗非鱼产量的潜在影响

研究设置

为了调查罗非鱼的非正常死亡率,在四个主要的罗非鱼养殖省份(包括Kafr El Sheikh,Beheira,Sharqia和Faiyum)进行了问卷调查。此外,还包括另一个农业活动较少,死亡率较低的省(Minya)。个体农场的选择基于交通便利性和农民愿意接受采访并提供问卷信息的意愿。总共对113个个体养鱼场进行了调查。

问卷的设计涵盖了一系列主题,包括耕作制度,水管理实践,库存数据,所用饲料和肥料,农场生物安全水平,死亡率数据等。有关研究和问卷设计以及数据分析的详细信息,请参阅原始出版物。

结果和讨论

我们的研究是为了确定关键的耕作方式并确定导致埃及罗非鱼死亡的危险因素。我们对位于罗非鱼产量最高的四个省份的一个农场进行的横断面调查结果表明,其中一个农场的农业活动较少,这表明水源和水质(未经事先过滤或处理的灌溉水和地表水)是造成罗非鱼发生和强度最主要的因素。不寻常的死亡事件。其他危险因素包括罗非鱼与从野外收集的其他鱼类(例如鱼)的共培养或混养。我们观察到整个受影响农场的生物安全措施有限。

埃及罗非鱼死亡率
图1:研究区农场使用的水源。

我们发现没有妇女从事任何农业活动,无论是全职还是兼职。其他研究人员最近也报道了类似的发现,他们指出女性仅从事零售业或鱼类加工。每个农场平均雇用2.3名全职男性和1.5名兼职人员。这强调了水产养殖在就业和创造就业中的重要作用。

我们发现异常死亡事件与多年耕作之间存在正相关关系。但是,这个因素被排除在外,因为多年的农业经验似乎在各省内是混乱的。例如,在明亚,很少有农场报告过异常的死亡事件,尽管很少有案例是由于有限的耕种经验。尽管并非所有分析都一致,但我们发现有一个更大的池塘与异常死亡率相关的迹象,如另一位研究人员先前报道的那样,他指出,非常大的池塘会使对一般鱼类种群的评估(摄食行为和健康观察)更多在疾病爆发的初期很费劲。这还不包括消毒费用的负担,随着池塘的大型化而增加。

如我们的研究所示,混养系统中的共培养物种代表潜在的风险因素。 let鱼是罗非鱼的主要共同养殖品种,在报告有异常死亡率的农场中有100%存在罗非鱼。这主要是因为鱼养殖严重依赖野生捕捞的种子,而野生捕捞的种子可以作为病原体的无症状载体,这些病原体可以传播到罗非鱼并导致严重的疾病。在将罗非鱼种群引入introducing鱼样本之前,没有一个受影响的农场考虑过将鱼样本送去进行实验室健康检查。

我们的结果表明,水源是导致异常死亡率发生的最主要因素。在埃及,用于水产养殖的土地和水资源稀缺是一个有问题的问题,因为只允许在“无菌”土地上进行养鱼场作业。此外,国家法律仅允许将农业活动中的排水用于水产养殖目的。随着污染物转移到鱼类生产系统中,这对水质产生了严重影响。在农业中广泛使用化肥和杀虫剂后,灌溉水的质量迅速恶化,这反过来污染了当地的地表水和井眼水体,因为硝酸盐从化肥中浸出,禽畜粪便和饲料废物中的细菌也浸出。确切的水交换率难以确定,因为它随进水水质,季节和水温而变化。

大多数养殖者每年都会放养一次池塘,但收获时间会在不同的时间进行,以适应消费者对在市场上出售的鲜活鱼的需求,并在没有冷链设施的情况下减少鱼的损失。我们的数据表明,放养密度随区域的不同而变化,具体取决于水质。没有发现平均种群密度与异常死亡率的发生之间的关系。但是,似乎并非所有的男性性行为都有效,因为在采样过程中观察到大量新孵化的鱼苗,导致池塘人口过多。另一方面,据报告使用井眼水的米尼亚省农民,种群密度最高,疾病暴发最少。这表明异常死亡率的发生受多种相互关联的因素的影响,而不是单一病因的影响。

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图2:本研究中所有省份的平均种群密度。

鱼饲料占生产成本的75%至85%。几乎所有农民都报告使用了来自15个不同水产饲料生产商的商业饲料。由于饲料加工厂的数量及其可利用性的增加,农民不必长时间存储饲料。病原体可以通过劣质饲料传播到鱼类,这可能解释了饲料来源变化引起的疾病暴发,很少有农民报道。

很少有农场报告对新种群到来采取强有力的生物安全措施(在放养前将鱼类消毒和隔离在隔离的水箱中),尽管它们也经历了异常的死亡。发现避免在农场之间共享设备与经历异常死亡事件的可能性降低有很大关系。收获后的池塘干燥是农民在生产周期之间最常用的生物安全措施,既可以单独使用,也可以与其他方法(如加灰和/或净清洗)结合使用。 Minya的农民在储存的水中种植了鱼,用于作物灌溉,因此没有在该处进行池塘干燥。

根据先前生产周期的经验,大多数农民对持续存在的``夏季死亡率综合症''问题表示关注。大多数病例通常在7月逐渐开始,持续超过一个月。基本上,罗非鱼是受影响的主要物种,但在罗非鱼发生后的极少数情况下,鱼也受到影响。在某些情况下,疾病的临床体征主要包括皮肤上的红色斑块,尾鳍侵蚀和眼球突出。大多数农民将这些死亡率归因于除了夏季月份水温升高之外,水质恶化。通常,由于较高的蒸发速率以及随后水中氧溶解度的降低,预计夏季盐度会增加。

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图3:在生产周期之间使用不同干燥时间的农场数量。

水生环境中的大多数病原体都是机会性的,在免疫抑制的鱼类中引起疾病​​;因此,水质恶化会增加鱼类对不同病原体的敏感性。在我们的研究中,水盐度和氨的最高平均值与灌溉渠和地表水有关。所有这些因素-包括过量饲喂以最大程度增加体重以更快达到市场规模-都是导致疾病暴发的主要压力因素之一。据报告,农民为应对异常死亡事件而采取的行动是完全停止饲喂或减少给定量的饲料。但是,这些似乎只能暂时降低死亡率,因为一旦喂养率恢复正常,死亡率就会上升。

当进水水质良好时,增加水流量也是农民的普遍做法。在发生罕见的死亡事件后,很少有农民咨询兽医和饲料公司,后者提供技术支持来推广他们的产品。许多未贴标签的产品都是通过柜台出售给农民的,没有关于其安全性和有效性的文件,或者文件数量有限。

农民已经报道了几种处理死鱼的方法。根据死鱼的数量,处置包括焚烧,现场埋藏,出售给公司或在池塘附近无人看管。农民用来处理死鱼的方法通常是不合适的。这强调了对农民进行生物安全培训的重要性。

埃及罗非鱼死亡率
图4:农民在生产周期之间使用的不同农场生物安全措施的百分比。

尽管接种疫苗是预防疾病的非常有效的控制措施,但在收集我们的数据时,尚无商用疫苗可供使用。关于掠食者,宠物和大型动物在农场之间自由移动的存在,进行了其他观察,所有这些都代表潜在的健康和生物安全风险。我们的结果表明,生物安全性由几个相互关联的组成部分共同作用。应用其中之一并忽略其余部分将不能完全预防和减少异常死亡率的发生。

观点

我们的研究结果表明,埃及养殖罗非鱼的死亡率可能有几个因素。实施生物安全措施和改善耕作方式应有助于减少受影响农场的死亡率和严重程度,并开展其他相关研究。

此外,需要进行政策调整,以确保优先考虑在养鱼场之前优先使用养鱼场的养鱼场,以减少因水质欠佳而致死的可能性。


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