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租赁,播种和重复:GreenWave可复制的水产养殖

朱莉·凯斯

总部位于康涅狄格州的初创公司专注于非饲喂物种,正在推广其混养模式

可复制的
格林波(Greenwave)的创始人布伦·史密斯(Bren Smith)15年前开始养殖牡蛎时,他想知道如何在20英亩的土地上养殖牡蛎,并且仍然在经济上可行。答案是垂直混养:用牡蛎养殖海带,用扇贝贻贝养殖海藻,并从中获得利润。

当您与GreenWave的创始人布伦·史密斯(Bren Smith)交谈时,请不要说他正在尝试进行IMTA –整合多营养水产养殖,其中一种水生物种的副产品(包括废物)为另一种水生生物提供了食物和肥料。

一位从事贸易的渔夫和从事水产养殖业十余年来的DIYer表示,“ IMTA”并不是他每天与普通人交谈的语言。此外,史密斯(Smith)宁愿您想到他作为多元文化所做的工作-在一个海洋农场中为人类和海洋种植多种物种。

“对我来说,水产养殖的未来是两件事,”史密斯说。 “第一,这是海洋中的多元文化。第二,它重新考虑了要生长的物种类型的起点,并看着大海,而不是问“人们想在现在的市场上吃什么”,而是要在环境,经济和营养方面增长最明智的方法是什么。当关于海洋的美丽事物是我们可以种植不需要浇水,施肥和饲养的东西时,为什么还要种植必须养活的东西呢?”

除非他找到一种种植多里托斯海藻形式的方法,否则史密斯可能会比改变人们的饮食习惯更幸运地改变海洋的养殖方式。因此,他尝试与非营利性GreenWave(以及姊妹营利性公司Sea Greens Farms)一起,为海洋养殖创建可复制的模型。

他的计划大约是在15年前,当时这位前商业渔夫开始养殖牡蛎,并想知道他如何才能在20英亩的土地上这样做,并且仍然在经济上可行。答案是垂直混养:用牡蛎养殖海带,用扇贝贻贝养殖海藻,并从中获得利润。

可复制的
Greenwave混养养殖场是模块化的,这意味着专门用于海藻的养殖场可以轻松移除。在人流密集的地区,仅紫菜养殖场可以在10月或11月启动,并在4月或5月再次拆除。

史密斯(Smith)创造了一个原型,并将其安装在自己的农场–顶针农场(Thimble Farms)中,该农场位于康涅狄格州布兰福德(Branford)海岸的顶针群岛(Thimble Islands)中。该农场锚固在角落,内部有海藻悬挂的脚手架。水柱。牡蛎在海底的网箱中生长。

史密斯说:“我是一个便宜的混蛋,所以我试图做一件真正便宜的东西。” “最棒的是,在水中,您不必对抗重力,也不必创建很多结构–您只需要在水下创建一个简单的绳索脚手架即可,其价格便宜,而且您可以快速移动。”

当Smith的设计完成后,他决定创建一个开放模型并复制它。如今,最初的垂直混养养殖场是Smith的非营利组织GreenWave和他的营利公司Sea Greens Farms的骨干,GreenWave帮助其他人开办了自己的农场。只有20英亩的土地,一条船和20,000美元(GreenWave说,这笔钱用于支付设备成本),任何人都可以创办一个养殖场,生产牡蛎,贻贝,蛤,扇贝和糖海带。

当关于海洋的美好之处是我们可以种植不需要浇水,施肥和饲养的东西时,为什么还要种植必须养活的东西呢?

在春季,收获海带后,将贻贝套装固定在剩下的海带茎上,长大直到它们准备好转移到贻贝袜子上并从海带生产线上悬挂下来。

如今,有10个GreenWave农场遍布东海岸。农场在拐角处用浮标勾勒出来,这些浮标在防飓风的锚点上方摆动。在地面以下9英尺处,一条水平线用作农场的脚手架系统,并用绳子将海带覆盖的绳索固定在该系统上。到了春天,在收获海带后,将贻贝套装固定在剩余的海带茎上,然后长大,直到准备好将它们转移到贻贝袜子上并从海带线悬挂下来为止。大约在同一时间,扇贝附着在灯笼网的水平线上,全年,海底都衬满了满是牡蛎的笼子。在海带/扇贝/贻贝之间,生长缓慢的蛤in在泥浆中的金属丝容器中成熟。

养殖场是模块化的,这意味着专门用于海藻的养殖场可以轻松移除。在人流密集的地区,仅紫菜养殖场可以在10月或11月启动,并在4月或5月再次拆除。但是,即使全年都有农场,它们也向公众开放。除大型龙骨帆船外,任何人都可以在农场中划船,钓鱼或游泳。 绿波不拥有其耕种的空间,他们只是出租权利。

绿波对农民(包括退休的渔民,伊拉克兽医和土著人民)进行了培训,他们获得了两年的免费种子,两年的咨询服务,巴塔哥尼亚的寒冷天气设备,并得到了一些无偿律师的支持,从而获得了支持。 绿波,并保证购买海带。寻找扇贝和蛤等物种的市场通常不是问题。

史密斯(Smith)的营利性公司-Sea Greens Farms-提供所有有保证的购买以及海藻收获的加工。目前,该公司将海带卖给包括Google和Patagonia在内的少数机构合作伙伴,并且有足够的长期订单以保证未来一段时间的市场。

我们对环境有影响,但我并不是真正的环保主义者。

史密斯预计,到今年秋天,GreenWave的10个农场将变成25个。该公司已要求在北美每个沿海州以及全球20个国家/地区开设农场,但史密斯承认无力实现这一目标。 Smith设想的可扩展性模型是建立在他所谓的GreenWave礁石周围的:一个区域中有25个农场;海鲜加工中心和陆上孵化场;以及围绕这一切的一群机构投资者。然后,该设置将在海岸每200英里左右复制一次。

所有这些海藻也可能会留在北美。尽管烹饪市场是主要市场,但化妆品,药​​品,生物燃料,动物饲料和陆基肥料市场也要考虑。

再加上海带和紫菜在修复方面非常出色。这些农场除了创造零投入食品外,还吸收氮和碳,这对环境有益。并不是说史密斯认为自己是环境保护主义者。通常,他只是想为自己的个人利益争取健康的海洋,这就是为什么他创建了开源模型。在这种情况下,许多农民追求更健康的水域。

史密斯说:“我们对环境有影响,但我并不是真正的环保主义者。” “我的环保主义来自'我怎么一天会死在船上?'的经济学观点。”

@GAA_Advocate