有关世界上发展最快的产业之一水产养殖发展的新闻报道和技术文章。

幼鱼,虾的活食:生产,增肥,喂养策略

佩德罗·波桑·费雷拉 安娜·坎迪亚斯·门德斯(Ana Candeias Mendes) 萨拉·卡斯塔尼奥(Sara Castanho) 艾米莉亚·库尼亚(EmíliaCunha)

pe足类动物具有优越的营养价值,但饲养费力

现场饮食
尺寸比较 香柏 幼虫(上图)和卤虫无节幼体。许多鱼幼虫的卵黄储量有限,口小,限制了可摄取的食物大小。

海洋水产养殖中最重要的动物群–软体动物,虾和鱼–幼体阶段较小,在其生命的最初阶段需要用活浮游生物喂养。幼虫期被认为是至关重要的,因为饥饿和/或捕食不利于成功地将其招募到少年和成年人中。这个时期在各组之间甚至在同一组内的物种之间都不同。

幼虫挑战

鲈鱼,鱼,微薄鱼,鱼和许多其他海鱼的第一阶段的幼虫在孵化时卵黄储备非常有限,在20摄氏度下需要两到三天才能食用。它们的小口限制了可摄入食物颗粒的大小。在虾中,幼体食物的大小也是一个问题,但是它没有那么严格,因为虾有可以帮助捕获和破坏食物的附件。

一些养殖群体,如对虾,经历了幼虫阶段,从吃微藻的草食性,过滤食性生物转变为以卤虫为食的食肉动物。牡蛎,蛤,贻贝和腹足类鲍鱼等软体动物双壳类动物是过滤生物,它们在整个生命周期中都以微藻为食。

野生饮食

在野外,这些海鱼幼虫,甲壳类幼虫和软体动物的饮食包括种类繁多,大小和生化组成不同的浮游植物种类(硅藻,鞭毛和绿藻),以及浮游生物,如甲壳纲和and足类的co足类和小幼体。其他组。

浮游生物的大小和组成各异,对于满足这些幼体的所有营养需求至关重要,但是在工业生产中收集天然浮游生物用作水产养殖饲料是不可行的。

文化饮食

在海洋幼鱼养殖中,根据许多标准选择了三组活食(表1),这些标准反映了养殖者的实用性以及不同养殖物种的行为,大小和营养价值之间的折衷。一方面,饮食必须是可利用的,具有成本效益,易于使用且用途广泛。另一方面,它们必须具有良好的营养价值,并易于被幼虫捕获和消化。

普桑·费雷拉,浮游生物类,表1

动态信息尺寸目标物种
微藻2-20 µ双壳类,虾,轮虫,
pe足类 卤虫
轮虫50-220 µ虾,海水鱼
卤虫400-800 µ软体动物,虾,海鱼
表1.浮游生物的群及其在摄食不同物种中的用途。

大多数鱼幼虫可检测到浮游动物的视觉范围非常重要,特别是在早期喂养时。浮游动物是活动的,这有助于它们通过摄食幼虫进行检测。水柱中浮游生物的密度也很重要,因为大量个体的存在增加了与幼虫相遇的频率,这些幼虫在大多数情况下活动性较低。还需要考虑到养鱼池中的空气供应和水流入,因为它们有助于在水柱中更好地分配浮游生物。

近年来,已经开发了各种补充和替代产品,以改善活饲料的营养质量并促进更早地向惰性饲料过渡。

微藻

特定微藻的营养成分会根据培养条件和培养物的生长期/年龄而有很大差异。由于特定的微藻可能缺乏其他藻类中存在的营养素,因此经常使用藻类混合物来提供足够量的营养素。例如,软体动物养殖通常使用几种微藻,甲壳类和鱼幼体通常混有两种。

现场藻类培养的替代方法是使用保存的微藻。专业公司出售特定微藻类的浓缩浆,冷冻微藻类浓缩物,特定或混合微藻类的干粉以及用于绿水养殖的微藻类和其他物质的干提取物。另一种方法是基于化学絮凝制备微藻浓缩物。

已经开发出利用有机碳代替光作为能源的异养生长条件,以大规模生产微藻。尽管它们尚未广泛实施,但它们在生产必需的多不饱和脂肪酸花生四烯酸,二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的未来替代来源方面可以发挥重要作用。

现场饮食
卤水虾,无节幼体,是在鱼类和甲壳类动物幼体饲养中应用最广泛的活食。

轮虫

咸淡水轮虫(柔毛臂状杆菌在1960年代被日本水产养殖者确定为海水鱼类幼体养殖的合适起始饮食。在最佳培养条件下, B. plicatilis 繁殖力高,通过孤雌生殖繁殖-无性繁殖,其中每只雌性一次产卵。孵化后,轮虫仅在几天内便达到生殖阶段。

孵化场使用轮虫的体型来区分其海洋大臂金龟属养殖的大,中,小或超小型类别,以单独使用还是混合使用,但是这种分类有些不准确。如今,每个大小组内都有针对不同物种和生物型的最佳培养条件的划分。

不同的物种或生物型在一个孵化场中可以很好地生长,而在另一个孵化场中则可以失败。因此,建议定期从维护纯净生产的专业实验室或企业中更新轮虫种群。同样,静息卵可用于建立培养物或当产量下降时。

盐水虾

盐水虾,无节幼体,是在鱼类和甲壳类动物的幼体饲养中使用最广泛的活食种类。卤虫囊肿易于保持在休眠期,在26至28摄氏度的盐水中浸泡24小时后,胚胎孵化并释放出0.4至0.5毫米的幼龄无节幼体,它们在水中游泳。这些无节幼体在它们变得太大而无法容纳幼体鱼的嘴并且营养价值降低之前立即使用。

卤虫病的最大缺点之一是它们缺乏海水鱼幼虫必需的脂肪酸。根据物种和品系,它们的EPA含量低,没有DHA,并且只有无节幼体具有功能性消化系统时,才能改变其脂肪酸谱。

使用快速失去营养价值的活食的另一个限制是,每天需要喂鱼和甲壳类幼虫数次,以确保足够的猎物数量和质量。这是费力且费时的。为防止卤虫和轮虫的富集损失并防止卤虫生长,应将它们保存在6±1摄氏度的冰箱中,并在必要时分配到培养罐中。

pe足类

pe足类还用作海鱼幼虫的活饲料。与轮虫和卤虫相比,它们具有更高的EPA和DHA含量,并且具有更高的营养价值。 co足类中的氨基酸浓度通常也较高。在水产养殖中使用的主要co足类动物群是Calanoids(主要是A虫物种)和Harpacticoids(如Tisbe物种)。

pe足类除了具有优越的营养价值外,在其内部和物种之间的体型范围也很广。初生幼体和足足类动物对于初次觅食的小口头物种可能是非常有用的初始猎物。然而,co足类的饲养需要空间并且非常费力。

与轮虫和卤虫相比,它们在培养物中的密度通常非常低,这是工业生产的制约因素。由于高密度培养轮虫和卤虫的相对容易和低成本,在不久的将来co足类鱼类养殖将不可能替代它们作为经济上可行的替代方法。

在水产养殖中,co足类主要在幼体阶段的短期内主要用于半精养幼体系统中,以确保正常发育。它们可以在室外的中观世界中大量培养,可以在野外收集,也可以在室内鱼缸中饲养,以获得静息卵,然后根据鱼幼体的要求孵化成无节幼体。

现场饮食
水产养殖中使用的主要co足类动物是 种类和类拟类动物 Tisbe graciloides.

原生动物

纤毛虫和其他原生动物在野外首次喂鱼幼体中起着重要作用。在中观实验中,它们似乎通过弥合缺口直至幼虫遇到co足无节幼体而提高了存活率。虽然不常用作鱼幼虫的活饲料,但异养鞭毛藻 滨海草 在最初的饲喂阶段可以成为潜在的候选者。

在水产养殖中 O.码头 通常被喂食co足类动物,因为它们增加了雌性繁殖力。与更常见的鱼幼体活饲料相比 O.码头 是一种较小的生物,其形态特征在不同的发育阶段容易改变。它们的长度在大约8到24μ之间变化,而宽度在6到20μ之间。

它们作为鱼幼虫饲料的价值仍有待证明,但原生动物极易于培养和操作,为饲养口距较小的海鱼幼虫提供了良好的潜力。

(编辑’注意:本文最初发表于2012年5月/ 6月的 全球水产养殖倡导者