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爱你的邻居:爱尔兰的克利夫湾(Clew Bay)实行水产养殖区管理

杰森·霍兰德

爱尔兰西海岸的贝类和鲑鱼生产商建立了利益相关者之间的协调合作和做法

水产养殖区管理
爱尔兰政府海鲜机构Bord Iascaigh Mhara引入了当地水产养殖协调管理系统(CLAMS),以在当地水产养殖生产者之间建立更大的合作关系。

水产养殖的想法让人联想到沿着海岸线延伸的鱼笼,沿着海岸伸展的贝类床,或刻成微咸景观的虾塘行。我们设想的养鱼系统中的共同点是它们的偏远地区,在水域环境之外,似乎很少发生相互作用。

当然,现实可以大不相同。许多中小型水产养殖经营者都有邻居。有时这些是类似的水产养殖业,但通常它们是非常不同类型的企业。无论如何,这些利益相关者要么可以使用同一水体,要么有可能对其产生影响。

对于臭名昭著的复杂和对环境敏感的企业(如水产养殖),与其他企业紧密相邻会带来巨大风险。邻居的行为无意间有可能破坏甚至破坏农场。但是以爱尔兰西海岸马约郡的克利夫湾为证据,让邻居在同一页上并平等参与生物安全问题可能会非常有益。

这个长25公里,宽12.5公里的海湾是世界上第一个(也是目前唯一的)经过生物安全区域管理(BAM)认证的分水岭的所在地,该分水岭是最新的标准。 最佳水产养殖规范 (BAP)套件的第三方水产养殖特定计划标准。

建立标准

BAM标准着眼于防止和控制潜在的生物风险和疾病的养殖方法,而不是在单个养殖场中进行,BAM标准建立在将地方利益相关者聚集在一起以减轻此类挑战的基本原则之上。

BAP运营和战略发展高级副总裁Greg Brown解释说,该标准的初始工作始于2014年,并于次年做出决定,着重于疾病管理,以推进该标准。

布朗确定这些流域为该标准提供了理想的锚点,因为这些河流,海湾和海域是实际进行水产养殖的地方,布朗说,随后的步骤似乎自然而然地就位了。

他解释说:“建立一个特定区域可以识别该流域的组成部分,从而查明固有风险。” “然后是如何最好地聚集利益相关者,以便他们合作减轻这些危险。最后但并非最不重要的一点是,需要实施一种报告机制以绘制进度和成就图表。”

BAM历时三年,在洪都拉斯,智利和哥伦比亚的试点地区获得了重要见解,然后在厄瓜多尔瓜亚基尔举行的2018 GOAL会议上获得了认可。等到下一次会议在印度金奈召开时,Clew Bay已经通过了认证。

水产养殖区管理
克利夫湾(Clew Bay)的养殖活动主要集中在贝类养殖上,例如这些牡蛎袋。

比赛前

线索湾迅速采用新标准的原因很大程度上是由于爱尔兰政府的海鲜机构Bord Iascaigh引入了当地协调水产养殖管理系统(CLAMS),促成了生产者的协作性。马哈(BIM)。该倡议力求在当地水产养殖生产者之间建立更大的合作,BIM在协调官员和专业知识的支持下。

从本质上讲,CLAMS既是管理系统,也是鱼类和贝类养殖者的正式集体。除了描述海湾的物理特征,其历史,水产养殖作业,未来潜力,问题等,它还允许定制各种操作规范并将其与该地区的水产养殖作业整合。此外,它提供了制定水产养殖管理和发展计划的框架,同时也吸引了当地社区,以快速识别和解决影响或受到水产养殖活动影响的问题。

在Clew湾,CLAMS经受了时间的考验。实际上,通过该系统,许多BAM计划的标准已经得到满足。

克利夫湾的养殖活动主要集中在贝类养殖(牡蛎和贻贝)上。还有七个专门生产大西洋鲑鱼的地点-现在都属于Mowi集团。尽管大多数此类操作在COVID-19大流行中受到了严重打击,最终市场受到了严重影响,但人们仍然坚信,通过积极的协作,共享的知识以及共同的挑战应对方法,Clew Bay水产养殖将反弹并变得更具韧性在将来。

在冠状病毒发生之前,这些公司生产的产品超过3500公吨(MT),收入近4100万欧元(约合4500万美元)(2018年数据)。此外,这些企业直接雇用了142人。

海湾中还有一些传统渔业,包括本地牡蛎渔业,白鲑拖网捕捞和龙虾盆栽,以及在春季低潮时采集贝类。由于贝类养殖的利益,包括牡蛎渔业与水产养殖生产者之间的重要联系,一些渔民也加入了CLAMS组。此外,该地区还开展了各种试验项目,其中包括扇贝,鲍鱼以及最近对海藻养殖的兴趣。

水产养殖区管理
克利夫湾(Clew Bay)上还有七个专门生产大西洋鲑鱼的地点-现在都属于Mowi集团。礼貌的照片。

社区的接受与支持

RS Standards的Dave Garforth说,在水上,CLAMS导致了支持最佳实践的多种关键行动和活动。这些协议包括:支持良好环境状况的生产商之间的单湾管理协议;股票介绍和流通的协议和最佳实践;反映所有用户的商定发展计划;通过解释性标志,开放日,社区海滩清洁,学校/学院教育活动等参与社区活动;并且还向当地的餐馆,酒店和食品销售点提供高品质的产品。

Garforth还解释说,尽管在克利夫湾已经实现了当地岛屿社区的整合,例如鲑鱼养殖场最初是由当地企业和克莱尔岛上的社区合作社建立的,但CLAMS意识到社区参与水产养殖发展的价值Mowi继续这种认可。

克莱尔岛(Clare Island)是重要的服务性土地基地,而在爱尔兰看到岛上的人口减少之际,莫维(Mowi)是当地人的重要雇主。因此,克莱尔岛拥有一个繁荣的社区,一所学校,一座教堂,商店和繁忙的旅游季节,所有这些都是由于稳定的就业带来的。

值得认可

作为爱尔兰国家CLAMS委员会主席,BIM海鲜技术服务总监Donal Maguire很高兴看到Clew Bay CLAMS集团意识到其计划成为世界上第一个达到新标准的计划。

他说,该认证“巩固了CLAMS方法的完整性和多功能性”。

他补充说:“ 线索湾集团和其他14个CLAMS集团遍布爱尔兰岛海岸,每天都做着宝贵的工作,每天在推进水产养殖发展的重要原因并生产纯净,安全和可追溯的海鲜方面,” 。 “他们的工作建立了公众对这种相对较新的海鲜生产系统的信任,反过来,它在脆弱的沿海社区提供了可持续的,环境友好的就业机会和财富创造,而其他机会很少。”

Maguire说,获得BAP认证还为农民提供了一个国际认可的平台,可以从该平台发起针对其产品的营销计划,“使他们与自己的海湾和可持续,负责任的生产方式正确地联系在一起”。 “我们希望看到其他CLAMS团体效仿Clew Bay的榜样,迎接挑战,并在将来寻求认证。”

回到BAP,布朗对Clew Bay / CLAMS计划的评价不够高。 “在过去的23年中,BIM在此方面取得了成就-建立一个开明的自我利益矩阵,使每个人团结在一起并使所有人受益” –这是令人难以置信的,绝对是一项出色的工作。他们在克利夫湾(Clew Bay)做到了如此精致:牡蛎养殖者,鲑鱼生,贻贝养殖者,捕鱼船队-每个人都得到协调。他们在该地区的餐馆中都带有菜单上的此程序-告诉客户他们所吃的食物来自CLAMS计划。甚至还有旅游-促销旅游,人们可以在那里参观不同的可持续发展系统。”

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CLAMS导致了支持最佳实践的多种关键行动和活动。

得到教训

Garforth说,虽然提供协调和最佳的区域管理是CLAMS的基石,但获得全球公认的区域管理最佳实践的国际标准认证具有巨大的价值和利益,并补充说BAM标准还涵盖了CLAMS的关键优先领域相对于单湾管理,生物安全,沟通,健康和风险评估以及各种实践的协调,包括放养,休养和空间规划。

戈福斯说:“这表明克利夫湾水产养殖符合国际最佳实践。” “它还表明,CLAMS是协调水产养殖管理的成功和有益模式,支持可持续的,基于自然资源的发展,社区融合以及维持该地区的良好环境状况。”

Brown进一步强调了拥有独立验证支持的第三方标准的好处。

“从本质上讲,第二方计划存在利益冲突,因为政府在试图进行监管,在鼓励合作的同时也在努力鼓励出口等。在爱尔兰,通过CLAMS进行的BIM在解决这一问题方面做得很好,促进合作,社区联系和透明度。”他说。 “但是在其他地方,要遵循这样的原则,制定一项生物安全区管理计划会更加困难。然而,由于他们面临的挑战,全世界有很多人试图这样做。”

Brown拥有20年的领先优势,无疑帮助Clew Bay获得了BAM认证,但Brown认为,第一份认证证明了每个项目都需要社区中强大的聚集力量,将利益相关者聚集在一起:尽管拥有这样一个开明的,具有强大的出口生产任务授权的监管机构是一个巨大的优势,但在大多数地区,此类机构几乎都将注意力集中在监管问题上。”

他说,这提出了谁应该填补这一空白的问题。它应该是生产者协会,行业协会,政府赞助的出口促进协会,还是完全不同类型的实体?

他说:“经验表明,最好的方法是首先确定利益相关者,并从那里了解谁是他们的第三方影响者。” “我们了解到,即使在初期可能并不明显,但做基础工作并确定所有这些构成要素确实非常重要。然后,从那里开始,他们必须建立起彼此之间如何合作的机制,因为您不能强迫人们合作。至关重要您可以将马匹倒入水中,但不能让它们喝水。”

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