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缅因州扇贝农民获得日本技术的悬挂

詹姆斯赖特

技术共享追溯到1993年锻造的“姐妹州”关系

钻孔进入"ears"海扇贝允许动物悬挂在绳索上并浸没在水柱中以获得最佳生长。照片由达娜莫尔斯提供。
钻孔进入“ears”海扇贝允许动物悬挂在绳索上并浸没在水柱中以获得最佳生长。照片由达娜莫尔斯提供。

海扇贝对商业贝类农民构成了几个关键挑战,即其他流行的小动物等物种。与牡蛎,蛤蜊和贻贝不同,扇贝要求遏制不仅抵御掠夺者,而且防止他们 - 相信或不相信 - 游泳。

此外,牡蛎农民使用的典型潜水笼或网袋将为扇贝工作,但动物在像牡蛎一样填充时,动物不会茁壮成长。简单地说,扇贝喜欢他们的个人空间,并在必要时逃离找到它。

Mark Green是St. Joseph缅因州山岛牡蛎公司的缅因州牡蛎公司的自然科学教授,该公司在该州的南部运营,此前在南部的南部玩过农业扇贝,也在底部笼子里生长它们。他说,但是,他说,但不喜欢牡蛎,可以容忍“肩膀肩膀”放养的密度。

“我就像,”忘记了这一点。“为什么当你可以在同一地区的许多牡蛎一样成长10倍时,为什么会变出海扇贝,”绿色告诉“ 提倡。 “然后我试过耳垂。”

来自日本 …

耳挂海扇贝(Placopecten Magellanicus.)是在日本开发的技术,其中扇贝壳的“耳朵”钻孔 - 铰链附近的壳体的两个扁平角之一 - 因此可以与淹没的线条捆绑在一起。日本扇贝水产养殖被认为是世界上最古老,最成功的组织努力之一,斯帕特(幼虫)收集约会返回20世纪30年代。

在这些线上悬挂在这些线上的扇贝彼此间隔几英寸,这使得它们可以在暴露于自由流动的大气中,以便过滤水并饲料在浮游植物上,长达两年收成。

“它很好地增长了,可能是速度的两倍,”绿色表示,耳垂解决了一些问题,同时介绍了其他问题。 “这是非常劳动密集型的,用手钻孔。当你支付人们这样做时,它会花费很多东西来发展扇贝。“

进入沿海企业公司渔业项目渔业项目总监Hugh Cowperthwaite,该组织主要掌握在缅因州的社区开发和商业辅导组织。 Cowperthwaite一直在寻求将缅因州捕鱼​​家庭与海鲜产业联系起来的方法,尽管对美国东北部的商业捕捞努力进行了重大限制,但这使得许多人失效。缅因州的寒冷水域主要是农村景观是许多类型的水产养殖的理想选择,CEI有助于渔民过渡到农业。

CEI. 正在利用1993年造船镇,缅因州和日本Shariki之间的1993年最初形成的“姐妹州”协议。合作伙伴关系迅速扩大到包括日本北部的全国缅因州和青森县,通过一个名为青森的朋友。这段关系包括方向性代表团,促进和鼓励教育,文化和商业贸易关系。

看看在日本发展的耳悬浮技术中使用的耳垂技术中使用的淹没线,并在缅因州采用。
看看在日本发展的耳悬浮技术中使用的耳垂技术中使用的淹没线,并在缅因州采用。

Cowperthwaite表示,1999年,缅因州的代表团去看日本的扇贝行业。自20世纪80年代以来,野生扇贝斯帕特的收集一直是缅因州,但主要是为了重新筹集野生股票。对日本的访问“种了一种种子”在耕作耕作行业。

10月,Cowperthwaite将导致另一个代表团到日本,以及少数扇贝农民,这些扇贝农民在缅因州沃特斯获得了持有的许可,以回调在日本发展的更多知识和技术。他们还与缅因州技术学院集群赠款,价值134,189美元,购买三件物品,应允许采用可扩展,有利可图的养殖扇贝生产。

“我认为我们不认为我们没有这种关系的地方,”Cowperthwaite说。 “自1995年以来,我们一直在努力,但没有考虑在缅因州的一个专注于扇贝的缅因州的下一步。如果我们得到一些农场,并且可以证明这一概念,其他人会将其视为一种经济机会,就像牡蛎和贻贝工业一样。“

在缅因州的110个标准水产养殖租赁持有人的中,允许28种以长大的种植扇贝,但只有少数人。

......缅因州

集群拨款资金将主要用于测试自动化设备的效率:一件将使 垂直线与塑料销 悬挂扇贝,另一个 钻孔 在扇贝壳中。第三件是为了 清洁生物污染 关闭扇贝 - 它安装在船的一侧 - 一旦他们在五六个月中处于不断增长的位置。 “洗衣机”,作为绿色调用它,可能是差异制造商。

“当你从水中拉出水时,他们是这些毛茸茸的野兽,苔藓的球体,”绿色。 “我认为增长率将比我们在开始洗涤时的记录更高。” Green的缅因州曼德·斯堪的尔多普公司有限公司的商业伙伴表示,该机器将大大降低劳动力成本。 “它相当于通过手工耕种土壤与拖拉机的耕种,”彼得股说。

没有自动化,使用日本开发的专业设备,使用耳悬的技术的扇贝农民必须用手单独钻牡蛎。
没有自动化,使用日本开发的专业设备,使用耳悬的技术的扇贝农民必须用手单独钻牡蛎。

“这完全是移动的。船在水上租出租赁场所,船舶拉上延长线,将线上拉过车轮顶部,扇贝通过短路传送带,“牛手Waite解释说。 “扇贝铺设平坦,用海水,顶部和底部爆炸,有点像洗车。然后将线路部署在水中。一切都在几秒钟内。“

Dana Morse,缅因州缅因缅因州缅因州格兰特学院计划和缅因州缅因大大学合作延期大学,在达令海洋中心致力于17年的扇贝补充和农业努力。在过去的五年中,努力大部分努力耕作,莫尔斯并在不同种类的文化装备中试验“少量”,同时收集有关增长率和死亡率的数据。他也将前往日本,并希望对缅因州缅因州的扇贝农业进行一些经济分析,看看生产成本和肉类产量和市场价值。

如果我们得到一些农场,并且可以证明这一概念,其他会将其视为一种经济机会,就像牡蛎和贻贝工业一样。

莫尔斯特补充说,扇贝市场强劲,特别是对于活扇贝,收集器肌肉 - 肉的主要块 - 留在壳中,橙色的“珊瑚”或牛皮袋,由厨师撬化。

扇贝造成了一个最后和重大挑战,因为只有收化剂肌肉不从水中螯合毒素,就像以“红潮”藻类盛开一样。所有被缅因州渔民落地的扇贝都必须在船上搭载,只有占地面积达到市场,防止瘫痪贝类中毒或PSP的情况。

“我们与[缅因州的海洋资源部]密切合作,提出一个系统,可以允许种植者出售实时产品。为此需要测试,这是相当昂贵和严谨的,“莫尔斯说。 “它现在限制了现场市场的盈利能力,因为测试成本高。”

达娜莫尔斯(左)和休牛牛Waite将海扇贝塞到潜水线,采用日本耳挂技术。他们手工做的工作将比日本发明的设备更有效。照片由CEI提供。
达娜莫尔斯(左)和休牛牛Waite将海扇贝塞到潜水线,采用日本耳挂技术。他们的工作’通过手工进行效率将更有效地在日本发明的设备。照片由CEI提供。

塞巴斯蒂安贝尔缅因州水产养殖协会执行董事告诉了 提倡 that he’对缅因州水域施用扇贝,天然物种的潜力感到兴奋。扇贝可以提供建立的贝类农民有机会多样化。

“在我的脑海中,我毫无疑问,我们可以在缅因州拥有一个良好,健康的扇贝水产养殖部门,” he said. “有一些挑战可以解决,[日本即将到来的代表团]将专注于其中一个,这是越来越多的机制和效率。我们还需要找到PSP挑战的解决方案。但大型野卡是养殖产品如何堆积在野生产品上?唯一的方法是开始这样做。”

通过这个扇贝风险,农民,资助者,研究人员和国家监管机构都展示了合作的力量。 Cowperthwaite表示,该州为进一步试验提供资金,以跨越国家的耳垂。

“总的来说,我们会看到这是缅因州的选择,”他说。 “你必须拥有机制,体积,降低劳动力成本,以证明这一点。这是一个实验。但参与的每个人都认为承诺。“

@gaa_advocate