关于水产养殖演变的新闻特征和技术文章,是世界上增长最快的行业之一。

试点再循环系统支持挪威的龙虾农业发展

Asbjørndengstig,m.sc。 asbjørn博士伯格海姆

挪威龙虾农场测试,文件6文化技术

龙虾养殖
新型培养系统使用加热的海水和计算机控制来瞄准再循环解决方案。

欧洲龙虾(Homarus gammarus) 是世界上最有价值的海鲜之一,拥有全球市场。在水产养殖中,龙虾比较容易,他们的生物学相当于很好地理解。

龙虾水产养殖的主要限制是生产成本高,由于需要18至22摄氏度的需求,以获得可接受的增长率,以及各个饲养室的需要,以避免由于等级制定引起的摄入同学和不均匀的增长率。缺乏高质量配制的饲料也是一个限制因素。

然而,在过去十年中,龙虾价格上涨和新的再循环技术的发展使龙虾成为闭环水产养殖的更具希望的候选人。此外,确保海牧龙虾物业的新法律促进了大量生产海上牧场的龙虾青少年的机会。

Kvitsøy龙虾孵化场

挪威唯一的龙虾孵化场位于挪威西南部的Kvitsøy岛。 2000年,该项目由挪威龙虾农场公司发起,以评估商业生产的平板龙虾20厘米长,300克重量。所有试验都是在相当小的规模上进行的,以便在商业化之前揭示和解决主要的生物,技术和市场瓶颈。

龙虾饲养技术

鞋匠的理想系统应该是相对便宜的构造和操作,简单,维护,并基于自动喂养和自动清洁罐和笼。还需要保持理想的水质条件,使高密度高,在高温下节省水,确保良好的生存,并允许易于进入牲畜进行检查和喂养。

挪威龙虾农场

龙虾养殖
鳕鱼饲料中提出的龙虾着色差。向配制饲料中添加虾属导致蓝色到黑壳。

1995年的美国研究人员报告说,没有成功的设计包括在单一设计中的所有这些功能。然而,在过去的五年中,挪威龙虾农场测试并记录了六种不同的龙虾文化技术,目的是使用加热海水的再循环来开发经济效益的农业解决方案。由于这项工作,挪威龙虾农场专利农业技术将成功文化的所有必要先决条件纳入一个农业单位。

此外,机器人现在补充了此前依赖于体力劳动的大部分程序。该概念包括使用机器人来分类幼虫阶段,喂养和收获。图像处理软件用于识别蜕皮,死亡率和收获时间。

农业概念已经在过去九个月内成功进行了测试。该公司现在正在商业化结果,并将尽快开始在欧洲岛上建造第一家大型龙虾厂。

饲料开发

挪威龙虾农场还开发了一个适用于欧洲龙虾的配方饲料(表1)。在初始进料试验中,所有龙虾都喂养普通鳕鱼饲料。因此,由于这种饲料中缺乏颜料,大多数龙虾具有淡色的色素沉着。

Drengstig,化学成分和饲料营养含量,表1

成分百分比
蛋白质54.7
脂质15.6
碳水化合物13.6
9.5
6.8
能量(MJ / kg)21.6
表1.饲料的化学成分和营养含量(%干物质)。

 

在引入新的龙虾饲料后,很容易观察壳颜色和厚度中发生的变化。在第一和第二粥后,龙虾从白色转向蓝色,最后是黑色的。

挪威龙虾农场现已制作了第一款仅在配制的饮食(包括幼虫阶段)上提出的第一个板式龙虾两年。进料转化率在每千克重量增益的1.00至1.14kg饲料的范围内。

水质

龙虾养殖
图像处理软件用于识别蜕皮,死亡率和收获时间。

爪龙虾的所需水平的水质水平为18至22摄氏度,盐度为28至35ppt,每升6mg氧,pH为7.8至8.2,每升低于14μg氮 - 下氨。对于短时间,龙杆菌耐受比所期望的氧气和更高的氨浓度相当较低。

氨浓度是海水再循环系统中最有限的参数。在Kvitsøy,生物过滤器有效地除去50%至70%的率的总氨氮(棕褐色)。在初始测试中,罐中的工业氨的浓度为每升0至5μg氮。由于生物质负载低,仅利用了一部分生物滤器的能力。植物饲料在蛋白质中高,并且动物中的氨排泄率相应高。为成年龙虾报道了每公斤每公斤0.1至0.5克棕褐色的平均速率。

(编辑’S注意:本文最初发表于2005年2月的印刷版 全球水产养殖倡导者。)


现在你'完成阅读文章......

… 我们  希望你能考虑支持我们的使命,以记录全球水产养殖业的演变,并每周分享我们广大贡献者的广大贡献者网络。

通过成为全球水产养殖联盟成员,您可以确保我们通过会员福利,资源和活动所做的所有竞争性工作。个人成员每年只需50美元。 Gaa个人和公司成员可以在4月开始互动访问一系列目标虚拟事件。立即加入。

不是gaa会员?加入我们。