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虾日粮中测试的植物,家禽副产品蛋白质

贾斯汀·马基 E.A.天屋 D.艾伦·戴维斯(Allen Davis)博士

饲料试验包括大豆,玉米面筋粉

副产品
在池塘和水箱中进行的测试发现,在结构良好的商业饲料中,家禽副产品粉可以成功地以大豆和玉米面筋粉作为主要蛋白质来源替代,而不会影响大豆的生产能力。 南美白对虾

鉴于饲料通常占精养虾生产成本的40%至60%,因此在不影响产量的前提下减少饲料投资是降低成本的关键工具。减少饲料支出的一种机制是降低蛋白质来源的成本。近年来,由于需求增加和供应有限,日粮中替代鱼粉的势头越来越大,这推动了饲料成本的上涨。

在太平洋白虾的实用饮食中,用动物副产品粉代替鱼粉的想法已被广泛研究,例如动物的肉和骨粉,血粉,羽毛粉和家禽副产品粉。在良好配方的日粮中用植物蛋白代替动物蛋白粉可以减少对动物蛋白行业的依赖,并在配制饲料时提供其他选择。

作者的研究检查了在混合饲料中使用植物蛋白源和低含量鱿鱼粉替代了家禽副产品粉的情况。 凡纳滨对虾

池塘研究

在美国阿拉巴马州墨西哥湾沿岸的克劳德·皮特(Claude Peteet)养殖中心进行的演示中,使用0.1公顷的生产池和800升室外水箱并行进行了两项生长试验。商业配制的四种日粮含有35%的蛋白质,8%的脂质和不同水平(15%,10%,5%,0%)的家禽副产品粉,由溶剂提取的大豆粉,可溶于谷物的酒糟和低水平的豆粕组合代替鱿鱼粉(表1)。含有35%蛋白质和8%脂质的商业参考饮食被用作室外储罐系统的参考。

Markey,实际饮食组成(g / 100 g),表1

成分15%PBM10%PBM5% PBM0% PBM
豆粕40.8546.5452.3258.02
高粱29.8325.1819.9914.85
家禽副产品粉15.0110.015.00
玉米面筋4.844.844.834.83
酒糟可溶物3.346.6610.00
鲱鱼鱼油 4.725.095.475.82
磷酸氢钙2.652.903.133.38
膨润土1.501.501.501.50
鱿鱼肝0.501.00
防霉剂0.150.150.150.15
维生素/矿物质预混料0.450.450.450.45
表1.实际饮食的组成(克/ 100克) 南美白对虾 用于评估植物蛋白来源对动物蛋白的替代。

南美白对虾 幼虫是从美国佛罗里达的一家商业孵化场获得的。在为期21天的育苗阶段结束时,将幼体集中起来并放养到16个0.1公顷的成年池塘中,密度为每平方米34只虾。仅在藻类死亡或由于蒸发而使池塘结顶后才交换养殖水来刺激浮游植物的再生。为使最小溶解氧水平保持大于2.5 ppt,每个池塘的基本通气能力为10 hp / ha(1 hp /池塘),并在整个成长期增加了紧急通气。

按照预定的喂食方案,每天早晨和下午晚些时候喂虾。在池塘养殖的前四个星期中,虾每天接受10、15、30和60千克饲料/公顷。此后,根据预期的每周增重1.5克,饲料转化率(FCR)为1.2:1和从放养到收获的大约70%的存活率/周的预期死亡率计算饲料量。

在池塘养殖的最初两周内,饲喂商业虾饲料,其中蛋白质含量为35%,脂质含量为8%。在成长期的第三周开始喂食实验性饲料,当时虾的平均体重达到2.3克。在第五周中,最大每日摄食量定为71.0千克饲料/公顷。池塘养殖115天后收获。

坦克试验

平行于池塘试验,进行了室外水箱试验。产自池塘的平均重量为2.32±0.02克的幼虾,每平方米密度为37.5虾(每只虾30只)。为了模拟池塘状况,每天用其中一个虾生产池塘的水交换系统的补充水,每六天更换100%。

在整个79天的养殖期间中,每次处理将虾放在四个重复池中,提供四种测试日粮和一种商品化的35%蛋白,8%脂质饲料。使用预期的每周1.5克的增长和1.2:1的FCR来计算饲料供应量。

池塘结果

池塘研究的生产结果表明,四种实验日粮在平均最终体重,产量,每周增重,FCR和存活率方面无显着差异。 南美白对虾 (表2)。因此,在性能方面没有差异,因为家禽副产物粉被豆粕和可蒸馏酒糟替代。 0.9到1.1 FCR的低结果尤其令人感兴趣,并证明了天然食品的存在和良好的饲料管理。

Markey,表现 南美白对虾 在池塘中饲养,表2

治疗最终重量(克)最终产量
(公斤虾/公顷)
体重增加
(克/周)
进料转换率生存
(%)
15%PBM23.96,2161.41.0578.9
10%PBM22.06,4511.31.0082.2
5% PBM21.96,0931.31.0980.1
0% PBM24.26,9431.50.9480.9
P值0.56050.79010.56050.72720.9337
表2.的性能 南美白对虾 在池塘中饲养超过17周,并饲喂不同含量的PBM和植物蛋白。价值差异在统计上并不显着。

Markey,表现 南美白对虾 表3中的水箱饲养

治疗初始重量(克)最终重量(克)最终产量(千克虾/罐)体重增加
(克/周)
进料转换率生存
(%)
15%PBM2.3019.9 0.561.56 1.1394.2
10%PBM2.3020.30.571.601.1194.2
5% PBM2.3220.10.581.581.1296.7
0% PBM2.3220.50.601.611.1096.7
P值0.4830.4650.4070.4520.5880.588
表3.的性能 南美白对虾 在罐中饲养了79天,并饲喂了不同含量的PBM。价值差异在统计上并不显着。

在这项研究中观察到的低FCR引起人们极大的兴趣,因为它们可降低与饲料相关的成本。观察到的低值反映了良好管理的饲喂方案以及虾在池塘环境中利用天然食品的能力。尽管研究估计天然食物对虾碳吸收的贡献范围为25%至47%,但许多养殖者鼓励增加饲料投入以将养分“装载”到生产池塘中,以期获得更高的产量。但是,过量饲喂会增加系统的污染负荷,并且饲料输入必须与养分需求相匹配。

池塘测试
在池塘中测试115天后收获。

坦克成绩

池塘试验结果得到了坦克试验结果的支持,在四种替代日粮之间也没有显着差异。参考饮食确实导致了更大的虾,但总产量却相当。较高的体重可能部分归因于存活率的降低,这可能由于密度降低而导致生长加快。

不论在参考饮食和实验饮食下,虾的存活率,FCR和平均最终重量的差异如何,所有处理的平均最终产量在0.6千克/箱左右均无显着差异。

(编辑’注意:本文最初发表在2011年1月/ 2月的印刷版中, 全球水产养殖倡导者