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在哥伦比亚的IPRS中疫苗的第一个尼罗罗非鱼栽培试验

esau arana. Verena Fuentes. Gilbert Thiriez。 Jairo Amezquita。 Jesse Chappell.,Ph.D.

结果表现出充足的增长,生存和经济绩效 mejorados

知识产权在哥伦比亚
滚路的鸟瞰图在排练的IPRS系统的梯度系统在水产养殖el Guajaro,在卡塔赫纳,哥伦比亚附近的商业罗非鱼农场。

哥伦比亚卡塔赫纳附近的罗非鱼贸易场所的Aquaculture el Guajaro面临困难的局面,符合其供水。他不能再泵出​​来自埃尔·雷吉罗湖的水,因为他的水是高度富营养的。然而,湖泊的水质适用于水产养殖,平均碱度为401meq / L(Miliequival,每升范围380至420),平均硬度为161.5 mg / L(145至185);平均pH为8.12(7.9至8.4),盐度值0.6至1.0 ppt。因此,农场最近建立了一种不使用湖水的水再循环系统。农场的原始水有大量有机载荷,影响农场溶解的氧气。

我们最近进行了一项研究来评估尼罗河在池塘(IPRS)中骑马系统中的尼罗河的表现。我们感谢您的支持 Acacultures el guajaro。 在Cartagena,哥伦比亚的支持和使用其罗非鱼种植设施;还向美国大豆出口委员会(苏尔克)为您对本研究的财务支持。

学习环境

该农场设计了1.14公顷的池塘,平均深度为1.4米,总体积为15,960立方米。三个知识产权渠道被建造在池塘中,每个都有154立方米的文化体积,总培养体积为462立方米,占总池塘水量的2.89%。

每台滚道(频道)都以25,044粒炒(平均重量41.3克)播种,对抗细菌 链球菌嗜醛。 B型。鱼在每立方米163条鱼接种,每立方米的初始生物量为6.72千克。鱼的生长是额定额外的,每周监测几次水质参数,包括溶解氧,温度(每天两次,早上和下午)氨,亚硝酸盐,pH,硬度和碱度。这家鱼于第一个月每天六次喂食,然后在其余的审判期间每天(根据体重)喂食不少于四次。死鱼从跑道收集并计数。

结果和讨论

将鱼类用USEC配方喂养,第一个月,在其余的研究中,患有38%的原始蛋白质(CP)和32%的CP。这种饮食还包括6%的脂质,12%的湿度,10%的纤维,12%的灰分和48%的大豆包合物。

当鱼达到100至125克时,取出了IPRS的小屏幕并用较大的网格筛选。随着鱼的增长,需要更大的筛网及其维护改善了水流通过滚道流动。

在该测定中使用的疫苗接种的罗非鱼每公顷总共25,327千克,其存活率为83%,平均FCR为1.29,平均重量增益为每天4.34克。 Guajaro水产养殖通常具有60%的生存率,未接受的罗非鱼。虽然本研究中未包含未接触的滚动轨道,但是 链球菌嗜醛。 B型,疫苗接种似乎将存活率提高83%至85%。溶解在农场的低流行氧有助于鱼类的压力,以及每收获低达15,000公斤的池塘的压力。

在低氧浓度的条件下,将鱼送至大约。每天每天456千克每天为77天,但生物质和压力条件的增加强制管理,以增加曝气,并在测试期间每天每人每人喂食388公斤的食物量。增加曝气和减少食物摄入量的体重增加(每天克),平均为4.34,略低于2019年最近的Aquaculture大会上的每天每天每天4.4至4.5克的IPRS标准罗非鱼。其他研究人员观察到罗非鱼的更大的重量增长(每天克)。

鱼类被种植在收获中达到500克。我们的疫苗接种的罗非鱼平均平均41.3克,在106天内达到了市场规模。低溶解氧的长剧集导致早期部分收获,如表1所示。部分收获的平均重量不包括在滚道的一般平均重量的计算中。通过将收获的鱼总数除去收获的总重量来计算总平均重量。这个平均水平反映了如何销售鱼类的更好方法。

Arana,IPRS,表1

赛道收获日期部分收获(kg)不。佩奇
科索沃斯
Peso Promedio.
de peces(g)
RW12019年10月2日1,1013,172347
RW12019年10月16日1,5323,581428
RW12019年10月30日3,6247,373492
RW12019年10月31日3,5827,222496
分组9,83821,347461
RW22019年10月2日1,0412,975350
RW22019年10月16日1,2543,043412
RW22019年10月30日7,41915,026494
RW22019年10月30日918488
分组9,72321,063462
RW32019年10月5日1,7924,480370
RW32019年10月28日5,56510,954508
RW32019年10月30日1,9554,133473
分组9,31219,927467
全部的28,87362,337463
表1. IPRS系统中三种滚道的生物质生产和平均重量。
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在收获前的测试前的最后1.5个月期间,曝气从11.5 HP到19 HP增加。电能使用的增加是一个问题,但由此产生的最终产量是足够的,如财务总结所示。传统池塘一般在夜间曝气单独使用12 HP。

Arana,IPRS,表2

多变的RW3RW2RW1全部的
不,鱼类种植25,04425,04425,04475,132
初始总重量(kg)1,0341,0341,0343,102
初始平均重量(g)41.341.341.3
种子时间2019年9月16日2019年9月16日2019年9月16日
收获日期 2019年10月30日。2019年10月30日。2019年10月30日。
培养总日 106106106
裁剪生物量(千克/滚道)9,3129,7239,83828,873
没有。裁剪鱼19,92721,06321,34762,337
存活(%)79.684.185.2
kgs由立方米收获60.563.163.9
最终平均重量(g)467462461463
平均体重增加(G /天)4.414.354.27
FCR.1.321.301.271.29
表2.评估的知识产值系统中三个滚道的生产数据。

 

由于其对诱导的死亡率的潜在影响,测试期间的水温受到密切控制 链球菌嗜醛。 罗非鱼的B型。水温在2米。它高达33.7度-c,低至31.5度-c。早上6点的温度。它们高达31.5摄氏度,低至29.0级-C。

Guajaro中最大的问题之一是有机质含量高的水,这增加了溶解氧的消耗,这对栽培鱼的适当生长至关重要。如图2所示,在上午6点溶解的氧读数(OD)高达2.8ppm,低至1.0 ppm。然而,如上所述,食物的摄入量降低,增加了曝气以维持在1.5 ppm以上的OD,限制仍然支持罗非鱼的适当生长。下午的OD水平(下午2点)不是问题,读数高达13.0 ppm,低至4.5。

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图2:6至下午6点的溶解氧气读数2。在下午2点。在知识产权研究中。

在试验开始时,氨的浓度为0.5ppm,然后在前1.5周内增加至1.1ppm,因为确定了硝化细菌的群体。测试期间的氨水位从1.1到0.1开始,然后在测试结束时略微增加0.2ppm。亚硝酸盐水平遵循类似的模式,在测试开始时具有0.65ppm的读数,在第一周期间增加到0.95,然后在试验结束时持续减少0.6ppm。

更大机械通气,降低食物摄入和更大的水交换的组合有助于将OD保持在早上1.5ppm以上,并在安全水平下降低氨和亚硝酸盐的浓度。

观察到的地表水的速度平均每秒10.0cm。水的流动似乎减少了罗非鱼的腹部脂肪含量。在传统池塘中,鱼脂肪是11.8%;在我们的IPRS罗非鱼跌至11.2%。值得一提的是,卡塔赫纳客户提到我们测试的罗非鱼具有更加巨大的肉和更显着的银色着色,并且非常接受。

最高功耗对知识产权系统的潜在用户感到担忧。在该测试中,由于该地点的特定富营养化条件,需要更多机械通气,这增加了每公斤鱼类的能源成本为11美分;对于传统池塘,这种费用通常为7美分。然而,这是通过使用水置换能量(泵送)来补偿,因为对于传统池塘的每条鱼KG为9美分,每小鱼的成本为1美分。

Arana,IPRS,表3

可变成本 知识产权%传统池塘
Alimento.55.4650.06
亚风植物3.042.31
瓦鲁尼奥恩8.416.38
能源,曝气,泵送等10.1811.92
交通,租金,其他1.241.76
个人的10.4611.92
Mantenimiento.3.414.83
otros.1.572.22
总可变成本93.7794.21
Costos Fijos.
知识产权建设2.140
Asspertación.2.743.87
Melmadeo.0.40.56
Préstamos.0.951.36
总固定成本 6.235.79
总成本(固定+变量),USD / kg100100
销售(USD / kg)1.561.56
福利(USD / kg)0.360.23
投资回报(ROI,%)3016
表3. IPRS与测试的财务数据。传统池塘。

 

结论

罗非鱼农场水的质量,这种IPRS测试的进行具有良好的碱度,硬度和盐度水平,还具有高含量的有机质,导致早上在其传统池塘中浓度低浓度的永久溶解氧。在IPRS测定期间,必须增加和饲喂应用的机械通气,以维持足够的罗非鱼生长水平的氧气。

早上的高温和低OD为病原体的发展提供了有利的条件 链球菌嗜醛。 B型。然而,在IPRS试验中疫苗接种的鱼类分别在池塘,83和60%的传统结果中产生了更高的生存率。

利用知识产权技术的使用增加了传统池塘的结果,每收获每人收获15吨,每人收获25吨。 IPRS的一个重要方面是,系统中频繁消除了系统中的鱼类废物可能对罗非鱼生产的增加产生了显着的积极影响。投资(ROI)为16%的传统池塘农场的投资(ROI)增加到IPRS系统的30%,同比增长53%。

这些令人鼓舞的结果与卡塔赫纳的客户一起对知识产权审判鱼的非常积极的反应,表明了知识产权技术在哥伦比亚和该地区其他国家的其他鱼类生产罗非鱼和其他物种的重要潜力。


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