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可以放牧‘zombie 海胆’促进大学,拯救海带森林?

詹姆斯·赖特

泌尿学 aims to preserve sea plants and boost rural communities while tapping into a lucrative market

僵尸顽童
说明文字:海胆降落在海带森林上。海胆过度放牧在世界许多地方引起人们的关注,但是基于挪威的业务旨在将入侵的海胆“重新安置”,从而恢复海带森林和海胆中有价值的性腺(称为uni)。

海带森林是忠实的生态仆人。这些密集的海洋植物灌木丛可提供鱼类栖息地,消散海浪,隔离碳并防止海岸侵蚀。对于这些增添生命的礼物,他们只要求干净的水和一点阳光就没有回报。

And, if possible, some protection from herds of 僵尸顽童 – thousands of hungry purple pin cushions inching along on the sea floor hell-bent on total vegetative destruction.

称它们为The Crawling Dead,这些贪婪的海胆曾经无意识地咀嚼于葱郁的绿色大型藻类海带(海带(北海带) 和巨型海带 (萤火虫))等。这些顽固不化的顽童可以迅速将几英亩的海底转变成虚拟的沙漠,使荒芜的土地陷入困境。

但是在给定的区域放牧后,多刺的eventually屋居民最终被剥夺了发展健康,可食用的性腺所必需的营养素,它们最终仅以其自身的壳存在。在寿司菜单上,来自健康顽童的鲜橙色果肉是昂贵的美味佳肴,特别是在日本料理中,它们被称为 没有它们,或者在没有海带的情况下吃掉任何可用的海洋碎屑,挨饿的不死海胆实际上毫无价值。从贫瘠的土地上采集的标本通常很少提供性腺,甚至根本没有。

我们正在尝试从我们可疑的行为中清理海洋。

直到最近,清理海胆贫瘠的一种领先解决方案一直是重新安置并隔离选定的个体,同时粉碎90%的其他挖空的贝壳,然后希望uni和海带森林能够长成。这样的努力确实在南加州等地取得了一些成功。洛杉矶的海湾基金会在加利福尼亚帕洛斯维德斯附近的礁石沿约150英亩的海胆贫瘠地进行修复工作,他说,虽然贫瘠地可以是相对短暂的事件,但其他事件却可以持续数十年。而且,像海獭这样的已知顽童掠食性动物的匮乏(如加利福尼亚州的情况)加剧了这一问题。

Urchin贫瘠的土地已在全球范围内被记录下来,并且在经过长期研究的挪威沿海地区尤为严重。现在,部分归功于该国大规模鲑鱼养殖业开始的研究和饲料技术,牧场养殖的海胆的商业开发正在进行中。

布莱恩·津吉·武田(Brian Tsuyoshi Takeda)是一名在日本出生的加拿大裔企业家,如今居住在挪威,那里的顽童消灭了大片海带森林。武田告诉 主张 他的冒险, 泌尿学可以摆弄僵尸顽童,用他们的团队与知名国际企业集团合作开发的创新饲料来增肥僵尸,然后-希望在几周后-将经过补充,农场特色的uni产品卖给渴望的买家。

武田的开拓性商业模式通过将原本毫无价值的顽皮恢复有用性,并防止它们在水下发展,将有多种用途。

武田说:“这是一种利用资本主义,科学,技术和先进的水产养殖方法来恢复沿海渔业并在农村社区创造可持续就业机会的方式,这样渔民就不必外出,外带,外带,外带。” “我们认为我们有潜力建立对每个人都是双赢的模型。这就是我们想要证明的。”

僵尸顽童
文字说明:海胆贫瘠,海胆已在海底慢慢拾起植被。克里斯·尼尔森(Chris Nelson)摄影。

形成海胆贫瘠的因素

关键掠食性物种的减少,特别是通过诸如狩猎或捕鱼活动等人为干扰的减少,可能对生态系统产生连锁反应。加州海岸外海獭的数量减少,助长了海胆种群爆炸性增长,导致海带森林大量损失。美国地质调查局在2017年末报告称,该州仅存3,186只海獭,比前一年下降了3%。海胆不仅可以消灭海带和其他形式的藻类,还可以与其他物种竞争,例如鲍鱼。

圣地亚哥州立大学海岸与海洋研究所实验室的实验室经理Renee Angwin说,海胆抓住了任何机会或“生态系统的变化”,以惊人的速度扩散。尽管它们久坐不动,但它们确实可以覆盖地面。

“就像海星一样,它们是棘皮动物,具有静水骨架,基本上横穿基质数百英尺。他们一天可以吃掉两英尺的海带,短时间内就可以吃很多。” Angwin补充说,被关在笼子里没有食物的海胆可以通过关在里面的玻璃纤维罐吃掉。

武田解释说,当海胆贫瘠的土地建立并持续存在时,生物多样性实际上从700种减少到1种。

他说:“当海带森林恢复时,首先回来的是生活在海带上的小生物,它们吃海胆幼虫并防止其再次失控。”

安格温(Angwin)补充说,厄尔尼诺现象带来的温水也给海带带来了困难,使海胆又有了成长的机会。她说,在2月,她即将开始进行饲喂试验,以确定Urchinomics为挪威的顽童物种开发的饲喂技术是否与在加利福尼亚发现的饲喂技术兼容。她对Urchinomics能够产生影响感到乐观。

“在生态方面,这是一个巨大的好处。她说:“到目前为止,只有积极的一面。” “将它们捣碎可以帮助恢复海带,但是这会造成很大的浪费问题。只要海胆吃了饲料,那是可行的。在6到12周内,僵尸顽童可能会产生巨大的性腺,可以在市场上出售。”

僵尸顽童
健康的海胆有健康,可食用的性腺,通常是鲜橙色的肉肉,是昂贵的美味佳肴,尤其是在日本料理中,它们被称为“ 单 ”。来自贫瘠之地的顽童通常很少提供生殖腺,甚至没有生殖腺,剩下的东西令人不快。

The 泌尿学 solution

武田先生希望Angwin的结果能证实他的信念,即饲料不仅可以正常工作,而且他的商业模式对社会产生的广泛影响也将触手可及。

他说:“我原本以为我们将仅限于现有的商业(野孩子)树种,例如北美东部的主要果岭,北美西部的红果和日本人。” “有研究表明,海胆籽的味道和颜色在很大程度上取决于所吃的食物。我对饲料技术会在历史上我们从未考虑过的其他物种上发挥作用持谨慎乐观的态度。”

武田先生于2012年移居挪威,加入一家小型私人股本公司,致力于可持续和负责任的投资。他解释说,Urchinomics的“起源”可以追溯到1970年代在挪威开始的鲑鱼养殖研究。 泌尿学模型的核心饲料技术是由国家研究所开发的 诺菲玛 在1990年代。

武田解释说,最初的配方主要是植物中含有少量鱼粉,并且没有激素,抗生素或其他“今天在水产养殖和农业饲料中可以找到的有争议的成分”,他说。进一步的研究导致开发了一种含零鱼粉的植物性饲料,目前该饲料已在加州大学圣地亚哥分校和日本进行性能测试。

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泌尿学’商业模式包括“rehoming”将海胆贫瘠的海胆倒空,喂给他们专有的饲料颗粒以恢复其性腺,使其可食用并再次销售。

最新的Urchinomics饲料混合物采用膨化颗粒形式,非常类似于鲑鱼等有鳍鱼类,但其优势是水稳定性:它不会分解并能溶解7至14天。

武田说:“从本质上讲,它的设计是要与慢食的底栖生物相匹配,而不是仅仅把它们完全吞噬掉的鱼。”

泌尿学拥有饲料的全球权利,该饲料是由三菱公司生产的,该饲料获得了Urchinomics的技术许可,可以进行工业化生产。该合作伙伴关系具有巨大的优势,即三菱公司可以获取高质量的海带和裙带菜残渣,武田表示,这种食品级海藻很难得到保护。由于采用了优质的食材,他很乐观地认为,目前使用这些最新混合物的喂养试验将超过以前的结果。他们很快就会有一种可出售的产品-如果他们愿意的话,最早可以在今年-因为如果给他们适当的营养,海胆表现出了快速恢复的神奇技巧。

“目前,我们正在对当地物种进行调整。核心技术在那里。武田说,每个海胆物种,甚至每个海胆,都有不同的口味,具体取决于地区和特定的生态系统。但是他的最终目标很简单,他总结道:“它必须长出鱼子,而且味道好。”

武田坚持认为,只能选择当地居民的海胆进行养殖或在海笼系统中长大,这与牡蛎这样的双壳贝类通常所用的一样。不会运输海胆,以消除对入侵物种的担​​忧,并且将在非常贫瘠的海域上建立农场,因为海胆造成了如此大的破坏。武田说,“重新安置”的过程将使底层的海胆种群稀疏,并使海带有反弹的机会。

武田补充说,海带森林相当于海洋中的雨林,但是由于所有森林砍伐都发生在表层以下,因此人们对森林砍伐的关注在很大程度上没有引起注意。

“我们不能停止过度捕捞。我们至少可以减轻或恢复气候变化,掠夺性鱼类的过度捕捞和污染带来的负面影响。”他说。 “我们正在努力从我们可疑的行为中清理海洋。”

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