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太平洋白虾对各种饮食的反应,随着被动声馈线的需求分布

JoãoReis,M.S. Alexis Wellon。 塞缪尔沃尔什。 威廉雀 Melanie Rhodes。,M.S. D.艾伦戴维斯。,Ph.D.

结果没有表现出食物和生长成分,食品消费或粮食需求之间的明显相关性

被动声馈线
本研究使用了被动声馈线的需求,以评估虾饲料的需求以及对不同蛋白质来源的商业食物的反应,结果表明了户外生产条件的可接受的虾生长,无论蛋白质的来源如何。

有限的可用性和相对较高的鱼粉成本是研究和测试较便宜和更可持续蛋白质的食物来源的主要叶轮。特别是在全球范围内培养的物种,具有巨大的经济利益,如虾。在过去的十年中,虾的食品工业主要朝着整合较便宜的蛋白质植物来源(例如,大豆和玉米单产品)和陆地动物的副产品(例如,面粉家禽,肉类和骨骼和血液的副产品。这些饮食已经证明是足以承受各种生产系统,密度和地区的虾生长,通过学术和行业研究。然而,许多生产者仍然持怀疑态度,即虾消耗少量或没有鱼粉包容的食物。

动物营养研究有几种机制可以在实验室条件下测量食品消耗。然而,这可能是虾生产背景下的巨大挑战,因为系统通常使用非常多云的水,动物在高密度播种,特别是在户外池塘中。使用被动声学技术,可以倾听食品消耗,允许在现场条件下进行实时监控。该技术与自动馈送系统相关联,这些系统会导致无源声学馈送系统的需求。

这些系统越来越普遍,并被证明是最有效的饲养技术之一。捕获虾的喂养活性产生的声音,以自我管理食品的分散。因此,可以使用这些进纸器来允许虾自调节其食物输入,根据其偏好调节其食物摄入量。本研究的目的是将被动声学馈线随需要求作为评估虾食物需求的工具以及对不同蛋白质来源的商业食品的响应。

学习设置

该研究是在阿拉巴马州的瓦拉巴马州的养殖和自然资源部门进行的,墨养殖区Pepet,阿拉巴马州海湾海岸(美国)。得出太平洋白虾幼虫(Litopenaeus vannamei.)来自美国penaeid(迈尔斯堡,佛罗里达州,美国),适应温室系统。接下来,以每平方米30虾的速度为0.1公顷(HA)的16个户外池塘播种少年虾。播种后90天收获了池塘。

每个池塘都配备有商业系统AQ1(图1),其由离心饲养者组成,以分散食物,水听器以捕获水和溶解的氧传感器的声反应,所有连接到堤防中的主控制器与办公室的无线连接。每个池塘都被喂了 自由 最多160 kg / ha /天以避免氧气耗尽和氧气传感器,在读数小于每升3毫克时启动机械通气。虽然在系统开始前进行校准每个馈线,但在使用的前三周内必须重新校准一些饲养者,其允许饲料高达210kg / ha /天。

被动声馈线
图1:在该实验中使用的池塘的配置,通过池塘之间的太阳能供电的AQ1系统。每个控制器喂食并管理两个相邻的池塘。

在前17天内,所有池塘都有预定数量的相同的1.5毫米商业饮食(40%的原始脂质,9%的生脂Id),由Zeigler Bross Inc.(ZBI,Gardners,宾夕法尼亚州,美国) 。在该期间之后,使用饲养者,饮食将饮食改为4.4毫米(35%蛋白质,8%的脂质),不同成分如蛋白质来源:所有蔬菜; 8%的家禽副产品面粉(8%PM); 8%的鱼粉(8%FM); 12%的鱼粉(12%FM)(表1)。声饲料开始于第44天。

Reis,声学饲养者,表1

成分所有蔬菜 8% PM8% FM12% FM
大豆面粉:47.5560.0500.0537.0575.0
小麦191.0231.0219.0216.0
曼哈登(美国鲱鱼)62%规格。选择。0.00.080.0120.0
家禽副产品面粉:670.080.00.00.0
玉米麸质60%120.080.060.00.0
磷酸二钙41.331.326.316.3
其他组件*87.777.777.772.7
表1.每种培养背景食品的配方(g / kg)2.4 mm在该虾生产测试中使用。 PM:家禽副产品的面粉。 FM:鱼粉。

*其他组分包括:鱼油,维生素和矿物预混物和其他痕量成分。

 

每周用ATARRAYA(1.52米半径,0.96厘米网格)每周采样虾,每池塘收集大约60个。池塘的抽样允许评估增长和一般健康检查。每天至少三次监测(溶解氧,OD,温度,盐度和pH),在黎明(5至5:30),晚期(2至2:30)和日落时(7至8点下午)。所有池塘都有2 HP的AIR-O2(Air-O2,曝气工业International,Inc.,Minneapolis,Minn.,USA)作为机械通气的主要来源,通过氧气传感器自动管理,1 -HP Air-O-Lator(堪萨斯城,美国,美国)用于根据需要备用曝气和/或补充。

结果和讨论

沿着测试的增长速率(每周克/每周克)如图2所示。无论循环中使用的饮食如何,所有池塘都达到了作物期内的商业大小虾。考虑到我们衡量的增长参数,我们无法在任何饮食和最终平均大小之间建立直接连接。虽然我们在第54和第68天的平均个人规模中观察到一些差异,但我们认为它们更有可能与样品本身的特征或池塘的自然循环阶段有关(即,用过的生产饮食的自然生产力。

图2:在90天虾培养循环期间通过治疗每种单独的单独重量平均值。

每种治疗的平均终端产量和总食品输入如图3所示。我们不会观察到粮食用品的明显差异,这导致我们相信当虾喂食时 自由 对特定蛋白质的来源没有偏好。我们观察到较低的平均产量,用于促进8%的鱼粉饮食的治疗,这在收获前最后一个采样中的最低平均个体重量并不令人惊讶。通用进料转换率FCR从1.21变化到1.48,非常可与大多数工业户外虾生产系统相比。

图3:整个90天虾生产周期的每种治疗的平均最终性能和总食品投入。

由于此处呈现的结果没有表现出食物和生长性能,食品消费或粮食需求之间的成分之间的明确相关性,我们认为这是对一般和虾水产养殖中替代蛋白质成分在水产养殖中作用的另一个重要贡献特别是。似乎很明显,当使用声学系统的生产者提供各种各样的选择适合均衡的配方食品时,他们可以根据可持续性和价格选择可信度,而不是对其可能或可能不喜欢虾的成分而非重错的看法。

透视

我们的研究结果表明,无论蛋白质来源如何,目前可用的商业食品可充足以实现户外生产条件下的虾的可接受生长。随着我们越来越多地学习声学模式,非常高效的声学饲养系统成为虾池塘生产日益普遍的现实,我们希望食品公司能够为这项技术提供产品的优化。具体地,在颗粒或颗粒的物理性质(即,尺寸,硬度等)的上下文中,以及包含不同的吸引力,可以通过更快地消耗饮食来进一步改善食物管理。


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