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无浪费:用于水产养殖的创新蛋白质回收计划

邦妮·韦科特

不断努力从未食用的鱼饲料及其粪便创造价值

蛋白质回收
挪威公司Hyperthermics使用火山物质将养殖场中的鲑鱼废物(包括粪便和未食用的食物)转化为含有高水平蛋白质的粉末。照片由Hyperthermics提供。

水产养殖的集约化导致更多投入和更多生产系统浪费。废物和悬浮固体(例如粪便)的处理和处置可能既昂贵又费时。

但是,不同于将浪费视为要摆脱的东西,一种不同的方法正在形成。挪威发酵技术公司Hyperthermics正在以创新的方式消除鱼类浪费。他们的新技术使用火山物质(活的超嗜热生物)转化鲑鱼废物–包括粪便和未食用的食物–来自挪威的鲑鱼养殖场,鲑鱼养殖场或地面鲑鱼养殖场,其粉体中蛋白质含量高。该公司现在正在研究出售这种粉末作为替代食品成分的可能性。

该技术还创造了可持续的和环保的沼气,为您的工厂提供动力。根据泥中未消化的饲料和粪便的量,处理后多达40%的泥将变成蛋白质。

“我们的最新技术是水产养殖业采用和引入绿色可持续解决方案的良好动力,”Hyperthermics首席执行官ErlendHaugsbø告诉记者 主张。 “数十年来,我们的细菌一直在地球上从事环境工作。现在我们已经培训了他们在反应堆中执行绿色魔法,它们执行了世界上最快的生物质分解。而且它比以前更环保,通过在反应堆内产生生物氢或生物甲烷来减少气候气体排放。”

Haugsbø补充说“不久,还将要求海洋水产养殖设施在封闭的围护系统中从网箱中捕捞和处理鱼类废物。”

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从粪便到食物的过程概述。图片由Hyperthermics提供。

水产养殖业需要寻找鱼粉替代品以提高可持续性。通过利用鱼废料,Hyperthermics希望在寻找此类替代品方面将行业带入一个新的高度。但是,确定目标物种是一个挑战。根据欧盟法规,鱼类不能以自己的物种或副产品为食,因此鲑鱼业可能不可行。但是Haugsbø并不认为这是障碍。

“我没有发现任何证据表明给鲑鱼提供[鲑鱼饲料或鲑鱼副产品]是有风险的,” dijo. “我认为这些担忧主要是出于恐惧,出于安全考虑,因此我们也要保持安全,并专注于虾和(块状)ump鱼等物种。”随着人口的不断增加和蛋白质的获取变得越来越困难,法规可能会发生变化,但是我认为这尚未列入议程。

“降低成本和减少对环境的影响是当今种植者的两个重要特征,” continuó. “我们希望将来有关排放许可的法规更加严格,但是我们也希望采取激励措施来刺激生产商将废物升级为可重复使用的材料的努力。”

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Hyperthermics首席执行官ErlendHaugsbø和销售经理Stig Amdam。照片由Hyperthermics提供。

Haugsbø正在与亚洲虾市场和挪威的ump鱼饲料生产商进行积极的对话。它还正在研究将其技术应用于其他类型的类似废物的可能性。

同时,法罗群岛鲑鱼公司Bakkafrost的目标是成为使用粪便能量的公认专家,粪便能量是通过鱼粪产生电能和热量的。几年来,Bakkafrost通过扩大现有的孵化场和建造新的孵化场来提高陆地上的鱼生产。这样就可以将较大的大移出海中。但是,孵化场的扩大显着增加了土地上的生物量,并伴有更高的粪便量。

为了解决这个问题,该公司正在建立一个占地12,000平方米的沼气厂,称为Förka,这是法罗群岛的第一座也是唯一的沼气厂,它将鲑鱼和牛粪转化为电,热甚至优质肥料。

废物将通过厌氧消化分解成较小的分子。生物质将被混合成均匀的团块,并且所有干物质将分解成小于10毫米的粒径。它们还将转化为二氧化碳和甲烷,后者用于可再生能源生产和消化,用作肥料。热处理将减轻与浪费鱼类有关的任何风险,并消除潜在的病原体和疾病。

“农民将免费获得肥料,并能够以比以前更好的肥料来施肥。”Bakkafrost的营销经理Poul Andrias Jacobsen说。 “与此同时,沼气厂将以电力的形式提供绿色能源,这将为国家电网和热量供能。”

“人们一直担心,我们的新孵化场的大规模陆生生产将使生物量增加五倍,并且可能将粪便排放到峡湾,”雅各布森继续。 “如果不采取任何措施,这将大大增加环境足迹。新系统背后的想法是通过减少流入峡湾的径流来减少环境影响。这都是我们“健康生活计划”的一部分:我们的可持续发展计划设定了改善农业程序的目标。”

预计Förka将转换30,000公吨牛粪和12,000公吨鲑鱼废物。随着时间的推移,来自Bakkafrost海洋农业的所有青贮饲料(8,000吨)都会增加。尽管该工厂预计将生产50,000吨天然液态肥料,但其年产能为100,000吨。 50,000吨肥料/肥料应产生9,300 MWh的电力和9,300 MWh的热量。

“使用鲑鱼废物有几个优点”雅各布森说。 “与牛粪相比,它的单位体积能量更多。它允许在法罗群岛的农田上使用可持续肥料,并且我们可以减少海洋中粪便的处置,从而最大程度地减少当地污染。

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法罗群岛鲑鱼公司Bakkafrost正在建设一个占地12,000平方米的沼气厂,称为Förka,这是法罗群岛第一家也是唯一一家沼气厂,它将鲑鱼和牛粪转化为电,热甚至优质肥料。照片由Bakkafrost提供。

如果处理得当,鲑鱼废物还可以产生比牛粪肥营养丰富,气味更少,液体形式更多的肥料。这样可使养分迅速渗透到土壤中。

目前,法罗群岛正在处理鱼类废物,然后运往丹麦,但运输困难,昂贵且不可持续。 Bakkafrost认为这是一个机会,因此决定在离家更近的地方摆放一些东西。所有废物将仅用一辆卡车运输到新工厂。

雅各布森说,附近的邻居对潜在的气味问题表示怀疑,但反馈一直很积极。

“我们现在正计划与当局合作,以修改法律,并允许使用其他有机生物质,例如家庭或工业废物,” dijo.

在Förka上的建设于2019年5月左右开始,预计于2020年5月完成。该工厂有望为法罗群岛实现的到2030年使用100%绿色能源的目标做出贡献。

信加 主张 cn 推特 @GAA_Advocate


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