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小型淡水虾养殖促进孟加拉国经济和家庭收入

黛比·威廉姆斯

可追溯性对旨在出口的生产商构成了很大的障碍

孟加拉国
孟加拉国对几种类型的虾都有良好的生长条件,例如巨型淡水虾。 

就全球虾产量而言,孟加拉国可能是一个较小的参与者,但对于一个人口占总人口34%以上且文盲率为48%的国家而言,虾的生产和出口是外汇的重要来源。在孟加拉国,虾是第二大出口收入来源,每年创收约3.01亿美元。 

淡水虾 

而黑虎虾(斑节对虾) 是孟加拉国出口的主要物种,巨型淡水虾(罗氏沼虾) 现在占出口量的28%。孟加拉国在2001-2002年期间出口了约12,000吨淡水虾。出口销售 br 在此期间的营业额为5800万美元。

条件特别适合种植 br 在孟加拉国的许多地区,有超过10万户家庭依靠淡水虾养殖。平均农场规模小于0.3公顷。 

估计种植总面积约为30,000公顷,相比之下,用于种植的170,000公顷 斑节对虾。然而, 苹果电脑臂状杆菌 随着淡水种植扩大到低洼洪泛区的新区域,产量每年以约20%的速度增长。 

市场

孟加拉国虾的主要市场是美国,占出口量的40%,其次是欧盟(主要是英国,该国进口孟加拉虾的14%)和日本(11%)。对于 br,大部分需求来自英国,荷兰,比利时和法国。 

孟加拉虾的贸易价格通常比泰国等竞争对手国家的产品低约10%。孟加拉国还受益于免税进入欧盟,与泰国不同,泰国对虾的关税为10%。 

小型综合农场 

孟加拉国
成千上万的农村家庭将他们的稻田或``贫民窟''改造成更多样化的系统来养虾,鱼,米和其他蔬菜。

在过去十年中,虾类水产养殖发展迅速,并为孟加拉国的许多贫困地区带来了巨大的社会经济效益。数以千计的生活在沿海洪泛平原上的农村家庭将他们的稻田(当地称为“ ghers”)转化为水稻,鱼类,虾和蔬菜的综合农业系统。他们的小规模,低投​​入的耕作方法为家庭提供了生活必需品,并辅以经济作物。 

这些农民在经过改造的稻田中种植淡水虾,该稻田包括一个沟渠和一个围绕稻田中央的堤防。大多数农场都是靠雨水喂养的。因此,没有水交换,而且由于使用了广泛的方法,该部门没有遇到影响许多其他虾类生产国的废水和沉积物处理问题。 

鱼和虾在下雨时放养。一茬 冬季种植“硼”米,夏季种植偶尔的“阿蒙”米,堤防上也种蔬菜。收获工作从八月开始,一直持续到十二月。收获时虾的大小通常为150至200克。 

农民最昂贵的投入是动物苗,占总成本的28%。目前,由于孵化场苗种的供应不足,大多数农民依靠野生的幼体供应,尽管更多的孵化场开始生产后幼体。饲料和人工是与之相关的其他主要成本 br 文化。孟加拉国平均农场的产量约为每公顷336公斤。 

增加收入

降低存货率,改善鱼苗护理,使用自制饲料以及增加获得低成本信贷的干预措施使贫困农民更容易进行综合农业,增加了家庭收入并促进了当地经济。 

集成的零食技术通过降低成本和增加虾的产量显着增加了家庭收入。通过引进鱼类养殖和堤防养殖,收入进一步增加和多样化。收入的增加和收入的稳定减少了对当地高成本信贷的需求,并使人们能够克服当地粮食季节性短缺的许多问题。

未来前景

孟加拉国
机械臂 生产在孟加拉国提供了许多工作。这个寡妇拥有一个虾孵化场。

孟加拉国淡水虾行业的未来增长最终取决于该行业对全球市场新兴趋势的反应能力。人们越来越关注食品安全,环境可持续性和人权,这推动了全球对可追溯性的需求。这对孟加拉国虾类行业可能具有毁灭性的影响,因为其生产以数千个小型大规模养殖场为基础,并且产品在运抵加工厂之前经过汇总和交易。 

由于建立质量保证体系的规模经济,参加可追溯性计划的成本对于小规模农场而言可能是过高的。然而,正是这一部门的小农部门的存在正反驳了那些批评称发展中国家的虾类养殖不可持续和不道德的批评者。 

孟加拉国虾类产业必须确定并利用其比较优势,才能与其他生产国竞争。一个固有的优势在于提高了其低投入,广泛生产系统的生产率。有效的营销是另一个积极因素。  

在当前的经济形势下,全球虾价创历史新低,几乎没有理由转向半精养方式。精心计划的小型淡水养殖在环境上是可持续的,并为孟加拉国传统上较贫困的农村地区带来了经济和社会发展。 

最大的竞争挑战是开发可追溯性系统,以促进和促进小农户的参与,以便大多数现有生产者可以申请认证。一种选择是向一组生产者提供认证,以便他们可以被认证为一个生产单位。虾品质封条组织与孟加拉国西南部(大多数农场所在地)的15个非政府组织合作伙伴紧密合作,建立了农场集群组,并通过佣金代理将它们直接链接到加工厂。

(编辑’注意:本文最初发表于2003年10月的 全球水产养殖倡导者


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