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允许水产养殖进行社会疏远的技术

邦妮·韦科特

算法制造商和数据科学家可以为农民提供解决方案,即使他们无法在农场附近

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加拿大安大略省Cedar Crest Trout农场的一名工人照看该公司’的农场。图片由Wittaya Aqua提供。

随着冠状病毒大流行的继续破坏,技术和人工智能(AI)可以帮助水产养殖找到前进的方向吗?

随着COVID-19的开展,市场中断,产量减少或停产以及海鲜需求下降是对水产养殖的众多影响之一。创新型公司(其中许多仍带有“启动”标签)正在通过一系列举措提供支持。

在印度,全栈水产养殖技术初创公司Aquaconnect已为虾农启动了一条COVID-19热线。该公司正在为农场管理提供远程支持,并帮助农民导航供应,需求和物流。它还与加工商和出口商联手,使养殖者与仍在购买虾的人保持联系。

“我们的目标是在大流行期间向农民提供全面的帮助和信息。我们相信,我们与其他行业利益相关者的共同努力将帮助他们减轻全国范围内COVID-19锁定所带来的挑战。” Aquaconnect首席执行官Rajamanohar Somasundaram说道。 倡导者.

随着许多餐馆关门,或者根据适用的健康准则,减少社交活动的顾客减少,日本的销售额正在下降。由于海鲜产品通常更昂贵,因此客户减少了可支配支出或购买了更多的不易腐烂食品。

有鉴于此,水产养殖技术提供商Umitron正在帮助日本的养鱼户适应新的市场条件。与红鲷鱼养殖者赤坂渔业的众筹活动正在将消费者与农民直接联系起来,以提高人们对可持续耕作方法的认识。日本解除紧急状态后,客户将能够访问提供赤坂水产的餐厅,观看视频并获得有关所吃鱼类的信息。 Umitron产品经理安迪·戴维森(Andy Davison)表示,这将为参与其中的农民和餐馆提供一些帮助。

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移动电话应用程序使水产养殖工人与他们的运营保持联系,即使他们可以’不要亲自去农场。图片由Umitron提供。

“我们希望分享农民的故事,并让顾客看到种植优质海鲜的辛勤工作和奉献精神。让客户了解农民的挣扎是获得更多帮助的第一步。”他说。

随着越来越多的农民待在家里以遵守社会疏散法规,Umitron的自动智能供料器CELL证明具有优势。该设备收集数据以优化进料,并通过移动设备上基于云的应用程序进行远程管理。这使农民无需在农场就可以喂养和监测鱼。数据的远程访问,预测以及与数据记录硬件和自动送料系统的集成可能会大大帮助减少农场对人工的依赖。

水产养殖可能会变得更加以数据为驱动力,并采用可确保可追溯性和创造透明度的技术,从而使农民和消费者受益。

戴维森说:“我们很高兴CELL能够在这个充满挑战的时期为农民提供更多的灵活性,即使在这样的长时间中断期间仍需要一些亲自的工作,”

加拿大智能农业公司Wittaya Aqua也正在帮助减少农民经常在现场的需求。其基于云的大数据平台Wittaya AquaOp可通过准确预测生长轨迹和饲料需求来为多种物种工作。农民可以及早做出决定,减慢生产速度,直到市场反弹,而喂养策略则可以帮助他们减少喂养牲畜的数量(从而减少饲料成本),并通过减慢牲畜的生长来延长生长期(减少需要剔除动物)直到价格反弹。

Wittaya Aqua联合创始人Evan Hall说:“我们的模型和算法在很长一段时间内都是准确的,几乎没有养殖场的投入。” “除了帮助农场正常运转之外,我们还希望与其他提供智能农业解决方案的公司合作,为农场提供更全面的解决方案。”

冠状病毒大流行’对水产养殖优先重点的影响

IDH可持续贸易组织水产养殖计划主任弗拉维奥·科辛(Flavio Corsin)表示,销售困难使农民别无选择,只能推迟收获,这意味着他们坐拥成本的股票,对未来充满不确定性。倡议。但是技术和人工智能还可以对生产与价格进行建模,以便就最有利可图的策略提供建议,例如何时收获或如果农民等待将发生什么。它还可以提供有关如何减少疾病风险的信息,有关市场需求和价格的数据以及有关金融机构的信息,以便它们可以为农场提供资金。

“我们与之合作的一些公司为养殖者和价值链参与者提供服务,并且在水产养殖行业中有着良好的联系。他们现在可以支持农民在这个充满挑战的时代寻找市场,或者将信息从政府迅速转移给农民。这不仅可以提高农民的适应能力,还可以提高水产养殖业本身的适应能力。”科辛说。

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“由于审核员无法进行现场审核,现在是时候反思技术如何支持合规性,”VerifiK8的Juliette Alemany说。照片由Verifik8提供。

Juliette Alemany是位于曼谷的咨询公司VerifiK8的数据科学家兼项目经理,该公司专门致力于通过技术改善供应链的可持续性。她说,尽管泰国的农民无法出售像以前那样多的产品,但那些适应技术的农民将具有优势。除了通过帮助利益相关者改善供应链的可持续性来确定新的国际销售渠道外,VerifiK8的网络和移动应用程序还支持可追溯性和审核准备工作,以进行认证。 Alemany认为,对消费者行为的潜在长期影响以及对负责任生产的食品的更多认识,相信认证将在水产养殖中发挥越来越大的作用,而农场很可能会迅速采取行动以实现这一目标,或达到一定程度的遵从减轻潜在风险。

随着审计师无法进行现场审计,现在是时候反思技术如何支持合规性了。通过提供用于远程验证数据的解决方案并提高审计过程的效率,它可以为重塑认证领域做出巨大贡献。”

冠状病毒大流行可能不会很快停止。但这可能使水产养殖利益相关者重新考虑许多领域,例如难以预测的风险和生物安全。由于新病毒通常以与COVID-19在人类中出现相同的方式在水产养殖中产生,因此大流行应迫使农民提出风险管理和危机计划。

利益相关者也可能意识到供应链中断的问题,以及加强农场和加工者之间的纽带的需要,Alemany说。

她说:“在越南,我们看到农民担心市场波动,不愿库存。” “这将导致加工厂的虾和鱼短缺,但每个利益相关者都必须保持联系,以度过糟糕的时期。农民,加工者和购买者之间的联系和信任是关键。希望这种大流行能够改善供应链利益相关者之间的关系平衡,并通过技术支持更好的沟通。”

“水产养殖可能会变得更加由数据驱动,并采用可以确保可追溯性和增加透明度的技术,从而使农民和消费者受益,”科辛说。 “更好地了解疾病的危险因素和生物安全性的需求将有助于控制疾病,我们可能会看到当地市场对本地生产的依赖越来越大。”

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