Responsibility
新政策，新举措可能促进美国水产养殖
美国政策旨在促进可持续的海洋水产养殖，恢复自然资源和改善渔业。其他举措涉及贝类生产，墨西哥湾的水产养殖管理和技术转让。
帕梅拉·汤姆（Pamela D.Tom）
Intelligence
简要介绍转基因鲑鱼
如果获得FDA批准，快速生长的转基因鲑鱼将提供与其他养殖大西洋鲑鱼相似的安全和营养的产品。
Intelligence
更好吃-养殖鲑鱼还是野生鲑鱼？
人们普遍误解为：吃野生鱼类比海洋食用海鲜更有益于海洋。但是，从全球范围来看，可持续养殖的鱼类可能比efficient鱼和其他other鱼资源的利用效率高60倍
Health & Welfare
Nose training
美国政府检查人员使用训练有素的鼻子确定进口海产品是否应进入美国贸易。
Intelligence
弧菌对消费者和海鲜工人构成危险
尽管吃海鲜通常是健康的，但建议具有一定医疗条件的消费者避免食用生牡蛎，以避免可能威胁生命的弧菌感染。
Intelligence
测量，保持水产养殖产品的新鲜度
收获时快速冷却可帮助保持鱼的新鲜度，延迟自溶反应的发生和微生物的生长。