有关世界上发展最快的产业之一水产养殖发展的新闻报道和技术文章。

三文鱼

健康& Welfare

循环系统中的军曹鱼文化

由智利北部最大的发电公司和渔业及水产养殖副部长支持的独特试点项目正在沙漠中循环水产养殖系统中增加军曹鱼的生长。 

健康& Welfare

海虱控制:智利的观点

海虱对智利鲑鱼养殖业构成重大威胁。智利鲑鱼养殖者还了解,基于生物安全措施的预防和良好管理做法是最大程度地减少疾病暴发的最佳手段。 

革新& Investment

蓝色食品解决方案

尽管最新的研究已在成本效率,生产率和可持续性方面取得了突破,但仍需要进一步的发展来支持该行业的扩展,以满足不断增长的海鲜需求。北大西洋海鲜论坛确定了挑战并提出了解决方案 

情报

副产品利用提高盈利能力,第4部分

蛋白质水解物可以通过酸,碱或酶促水解过程产生。酸水解产生的盐使产品不适合食用,并破坏了一些必需氨基酸。一种鱼或贝类副产品的最佳工艺可能无法实现 

革新& Investment

水产养殖创新

关键技术的创新为鲑鱼养殖业的生产力增长做出了贡献。手动生产任务已实现自动化,而饲料和疾病管理方面的改进也提高了效率。 

健康& Welfare

口服疫苗有效减少鲑鱼疾病

几乎所有大小的鱼类都可以进行口服疫苗接种,这是一种相对无压力且廉价的方法。作者开发了一种新型的口服疫苗递送系统,该系统被发现可有效地预防传染性鲑鱼贫血和鲑鱼立克次氏败血症。 

健康& Welfare

通过选育实现经济利益

尽管尚未普遍采用,但在水产养殖中进行选择性育种的潜在好处胜过了改善动物生产性能的所有其他选择。水产养殖动物的遗传潜力是可塑性的,可以在相对较短的时间内加以改善。