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美国农业部海洋水产养殖中心繁殖大西洋鲑鱼

William R.Wolters博士 史蒂文T. Summerfelt博士

使用RAS技术的缅因州设施

美国农业部海洋水产养殖中心
大棚中的再循环系统在永久性设施完工之前被临时用来养殖鲑鱼。

大西洋鲑鱼养殖是全球最成功的水产养殖企业之一。美国的大西洋鲑鱼生产主要集中在缅因州和华盛顿州,缅因州是该国的主要生产国。 

美国东北部是鲑鱼产量增加的理想地点,但是环境问题,为保护联邦濒危野生大西洋鲑鱼的种群而强制性放养100%的北美本土鲑鱼以及疾病影响了该产业的经济生存能力。 

针对这些问题,美国农业部(USDA)农业研究服务局在缅因州奥罗诺和富兰克林建立了国家冷水海洋水产养殖中心。该中心的任务是提高鲑鱼等冷水海洋有鳍鱼类的可持续和有利可图的水产养殖产量。 

研究活动

最初的研究是利用北美种群的大西洋鲑鱼繁殖计划,该计划着重于增长和其他经济上重要的特征。该项目的研究目标是通过一项基于家庭的选择性育种计划来解决大西洋鲑的遗传改良问题,以为美国生产者和消费者开发改良的北美大西洋鲑鱼品系。在其成立之前,美国没有综合研究计划支持冷水养殖业,也没有繁殖计划开发改良鲑鱼。 

程序设施

富兰克林的USDA计划位于缅因大学合作水产养殖研究中心附近。两家工厂共享基础设施,包括水井,电力线以及海水抽水和存储设施,该基础设施于2005年完成。当研究计划于2003年开始时,它使用了两个临时温室,一个用于培育幼小鹦鹉,另一个用于培育软体动物和亚成体。

2006年开始的永久性研究设施的建设现已接近完成。美国农业部占地3700平方米的主要建筑包括办公空间,卫生室,两个研究水槽湾以及用于卵孵化,帕尔培养,软体动物培养,成年和亲鱼养殖的单独生产系统。卵孵化系统包括用于单个家庭的大型孵化盘和小型广口瓶。该设施可养殖200多个鲑鱼家庭。主楼外的两座研究坦克楼被用于其他项目。

水管理

大西洋三文鱼
美国农业部(左)和缅因大学研究大楼于2006年秋季开工建设。

该研究设施的水来自四个来源:经过紫外线处理的相邻汤顿湾滤过的海水,新鲜井水,盐度为2 ppt的微咸井水和盐度约为6 ppt的高盐度井水。鱼类养殖池配备有利用生物过滤,二氧化碳汽提,补充氧合,臭氧化和紫外线杀菌的再循环系统。 

大多数系统还包括冷却单元,可单独调节水温以满足生物学要求。温度和氧气水平提供给进料控制器,以分配来自在培养箱上方的轨道上行驶的机器人的饲料。 

来自现场养殖系统的多余水排入废水处理大楼,并进行微孔筛鼓式过滤,紫外线照射对水进行消毒,以及移动式皮带筛网将污水中的所有卵或鱼清除。  

鱼类生产

大西洋三文鱼
亚成鲑鱼暂时存放在研究大楼内。

2003年,该研究计划从各州,联邦和商业孵化场获得了有眼蛋用于育种。这些鸡蛋通过基因测试获得了无病状态和北美起源的认证。从两个圣约翰河水源和内陆鲑鱼种群中获得了个体家庭和合并家庭群体。 

该计划目前正在连续四年养殖鲑鱼。通常,鸡蛋在到达时要进行消毒,然后在单独的孵化罐中进行孵化。开始喂食后,将鱼密度在0.15立方米的养猫缸中进行均衡,并评估其早期生长特性。 

绩效评估

大西洋三文鱼
美国农业部(USDA)和行业人员从研究计划中mol积到商业净笔中。

将幼鱼贴上标签,并以20至40克的疫苗接种,并放到9立方米的软体动物罐中。然后,与行业合作伙伴合作将软体动物放养到海笼中,并在商业情况下评估其生长,存活和性成熟度。 

每年将一班鱼的核保持在设施中,并进行养殖直至性成熟。在对笼养鱼的性能进行评估之后,将在4岁时从中子组中产生一个选定的组。

(编辑’注意:本文最初发表于2007年3月/ 4月的印刷版中, 全球水产养殖倡导者


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