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苏尔克,合作伙伴建立亚洲水产养殖饲料配方数据库

Dominique P.局,博士。 J. Owen Skipper-Horton 蒂莫西摩尔 Lukas Manom​​aitis.

工具可用于饲料配方,成分购买,质量控制,研究

饲料配方数据库
鉴于支持亚洲水产养殖所需的巨大的Aquafeed,有效的饲料制剂是持续行业增长的关键。

经济高效的复合水产养殖饲料的发展是世界许多地区水产养殖领域快速发展的关键因素。亚洲代表了水产养殖饲料最重要的市场,年产量约为3000万公吨(MT)。有些专家预测,由于在更加密集的生产中使用复合饲料的水产养殖业务继续过渡,亚洲水产养殖饲料行业将在未来二十年中加倍。

亚洲水产养殖饲料部门的特点是其多样化。 300多种鱼类和甲壳类动物在各种文化池,坦克和净笔,坦克和净版中生产,并在各种环境条件下生产。需要根据物种,寿命和动物重量对营养组合物,成分组合物和饲料的物理特性进行许多调整。

水产养殖饲料正在成为植物,动物和微生物原产地数量不断增加的成分的复杂混合物。饲料制造商需要强大但高度灵活的工具,以帮助它们在配方中的成本效益。此外,社会经济因素,当地偏好和竞争导致了重要的市场细分。

有限的营养信息

近年来在一些参考文件中近年来编制了大量有关不同水生物种的营养需求的信息。然而,该信息通常针对有限数量的物种,只有一个生命阶段。

例如,2011年国家研究委员会的营养需求报告的鱼类和虾的营养需求主要来自使用少年鱼的研究来源,通常喂养具有高营养消化率的半纯化的饮食或饮食。这些估计的要求不考虑体重和生命阶段的变化,饮食营养成分的影响和/或其营养素的消化率,也不是它们的安全余量,以考虑制造期间营养损失的现实,储存和喂养。

因此,参考文献中可用的信息并不总是可容易地可翻译成水产养殖饲料制造商可以上传到最低成本饲料制剂方案的实际营养规范或指南。

配方数据库

30年来,美国大豆出口委员会(USSEC)曾与全球水产养殖部门合作,促进在水产养殖饲料中使用美国大豆产品。随着水产养殖已经扩大,苏尔福尔德仍然有足够的训练有素的配方培训的配方。此外,水产养殖物种参考文献中可用的信息不完整,落后于陆地牲畜物种。

为了帮助水产养殖配方,拥有生产高质量的水产养殖饲料所需的一些工具和培训,今年将亚洲水产养殖饲料制剂数据库(AAFFD)项目刺激了亚洲水产养殖饲料制剂数据库(AAFFD)。该项目针对动态数据库的开发,可免费提供给水产养殖饲料配方仪。这些信息和相关工具将在广泛的条件下为各种亚洲水产养殖种类提供成本效益和营养饲料。

该项目成立了内布拉斯加州大豆委员会的初始资金。互补资金后来从美国国际发展局(USAID)获得。

综合信息

苏尔克和USAID将AAFFD开发委托给Veridis水生技术 Inc.,加拿大公司专注于实施尖端基准,以提高商业水产养殖业务的生产力,可持续性和盈利能力。 Veridis反过来寻求圭尔夫大学鱼类营养研究实验室的专业知识,该研究小组在过去三十年中开发了世界级的营养模型和饲料配方工具。

在密切合作中,各种合作伙伴决定了AAFFD将由两个不同但综合和协调的子数据库组成:饲料成分组成数据库(FICD)和水产养殖物种营养数据库(ASND)。

在广泛的条件下,AAFFD将能够在各种亚洲水产养殖物种中制定成本效益和营养饲料。
在广泛的条件下,AAFFD将能够在各种亚洲水产养殖物种中制定成本效益和营养饲料。

这个大型项目需要众多研究伙伴和研究生在饲料成分,Aquafeed配方和营养建模的营养价值中具有专业知识的贡献。填充了从科学技术文献中收集的数据,饲料行业利益相关者的调查和使用在圭尔夫大学开发的尖端数学模型产生的饲料行业利益攸关方和估计的数据。

FICD数据包括有关常见于亚洲水产养殖饲料的300种成分的化学和营养组合物的信息。 ASND数据库包括24种水产物种的营养规范,代表亚洲商业水产养殖产量约为90%。这两个子数据库一起提供了使用最佳局部条件和偏好的成分的组合开发了特定于许多物种的本地专用进料所需的信息。

A cloud-based interface accessible anytime from anywhere around the world was developed to access the databases. The user-friendly interface at http://tinyurl.com/AAFFD permits the export of data from the databases in a format compatible with the needs of nutritionists, feed formulators and common least-cost feed formulation programs.

透视

a在各自的角色中显然不会取代营养学家,饲料配方师和顾问,因为任何数据库都必须与额外的知识和经验联系起来,以创造合理,有效和有利可图的制剂。但是通过编制有关市售饲料成分的组合物的详细信息,AAFFD可以是参与饲料配方,成分购买,质量控制和研究的个体的参考工具。它可以用作较少经验丰富的饲料制造商的起点或作为既定饲料制造商目前使用的营养指南的比较参考。

虽然该项目的重点是亚洲水产养殖饲料市场,但信息和工具对其他市场也有价值。 USSEC计划扩大AAFFD涵盖的物种和成分数量,以更具全局背景。