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中国白虾养殖的表现和影响

王庆银博士 李健博士 杨从海博士

物种迅速成为中国之一’s most important

中国白虾养殖
这种密集 南美白对虾 中国的农场使用衬有塑料的池塘和定期曝气。

太平洋白虾(凡纳滨对虾) 1988年在中国通过实验引进,并在1992年以后关闭了孵化场的繁殖周期。1998年,从夏威夷引进了一种无病原体,从那时开始以商业规模引进了产卵和幼体。如今,有超过1000个孵化场供应 南美白对虾 中国虾农的后期幼体,大多数位于该国南部的广东省和海南省。

强大的生产

2003年,中国的孵化场生产了超过2410亿只虾后幼体– 112,622亿只 南美白对虾 其他物种128,653亿。的产量 南美白对虾 海水池塘的产量为308,947吨,占海洋虾养殖总产量的63%,而淡水池塘的产量为296,312吨(图1和2)。估计总价值为10亿美元, 南美白对虾 就生产规模和经济价值而言,已迅速成为中国最重要的水产养殖种类之一。

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图1:2003年中国养殖虾总产量为789,373吨。
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图2:2003年中国虾类养殖面积总计221496公顷。

南美白对虾 相对于其他养殖虾类,它在养殖过程中适应较高的放养密度。在中国南部,通常每年可以收获两种农作物,管理良好的池塘的产量通常在每公顷每公顷7.5-15公吨之间。在中国北方的山东,河北和辽宁省,水温每年仅允许约100天的养殖时间, 南美白对虾 可以实现。 

用覆盖有塑料薄膜的温室或小规模的池塘来引领养殖的周期 南美白对虾 在北部省的早春或晚秋,以确保向市场稳定供应新鲜的活虾。在受保护且管理良好的农业设施中, 南美白对虾 生物质能达到每平方米5公斤 每种作物和更高(图3)。

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图3:2003年中国虾塘的平均产量。

影响

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山东省实行室内虾类养殖。

在1993年由白斑综合症病毒引起的虾类养殖业崩溃之后, 南美白对虾 对中国的介绍是显而易见的。引言为该行业提供了一个新物种,并引入了诸如生物安全和更健康的生产实践等新观念,以及新农业模式和技术的开发和实施。 

还产生了一些负面影响,包括与虾一起引入的已知病原体和新病原体。另外,利用地下水进行养殖 南美白对虾 在内陆地区可能会对环境造成影响。最后,潜在的影响 南美白对虾 应当长期评估逃逸到当地生态系统的情况。

(编辑’注意:本文最初发表于2005年10月的 全球水产养殖倡导者


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