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气候变化将如何影响海鲜生产?

Nesar 艾哈迈德 博士 雪莉·汤普森(Shirley 汤普森 )博士

水产养殖生产力和全球粮食安全的重要观点

将周围的池塘网捕捞可以保护洪水期间鱼类的逃逸。

2016年10月16日,联合国世界粮食日的主题(“气候正在变化,粮食和农业也必须如此”)强调了气候变化,可持续农业和粮食安全之间的联系。

气候变化对包括海鲜和水产养殖业在内的全球粮食生产构成了重大威胁,而挑战是如何在不断变化的环境中继续养活不断增长的全球人口。当前,人口约为74亿,预计到2050年将继续增长到约97亿。

到那时,全球粮食产量将需要增加约60%。当全世界每年因工业化,人口增长和城市化而损失5至700万公顷(0.6%)的农田时,提高粮食产量的前景和有效的替代方案是什么?目前,世界上有九分之一的人营养不足?到2030年实现粮食及农业组织(FAO)零饥饿的目标无疑是雄心勃勃的。

水产养殖与全球粮食生产的关系

根据粮农组织的说法约有5.4亿人主要依靠水产养殖和渔业获得收入和蛋白质。对于这些人中的绝大多数来说,海鲜是他们整个动物蛋白和饮食矿物质摄入量的一半或更多的来源。在全球范围内,鱼类为超过31亿人提供了动物蛋白摄入量的20%,人均鱼类消费量从1960年代的9.9千克增加到2014年的20千克。

水产养殖是世界上增长最快的食品生产部门,过去十年的年均增长率为6%。据粮农组织称,1995年至2014年期间,全球水产养殖产量增长了三倍,其中不包括水生植物。 2014年达到7400万吨,其中亚洲占89%。水产养殖的快速发展被视为蓝色革命,这是增加粮食产量以进一步促进人类营养和粮食安全的一种方法。

在池塘水域进行池塘堤防种植可以减少雨季的侵蚀,在夏季可以为鱼提供遮荫

气候变化的威胁

气候变化可能对海洋,沿海和淡水生态系统产生各种影响(包括水流量和水质),所有这些对于通过渔业和水产养殖活动进行的海产品生产都是重要的。它会影响关键生态系统的结构和功能,如对许多商业物种的生命周期至关重要的红树林,海草,河口和沿海泻湖。

栖息地的任何重大变化都会影响水产养殖的生产力和安全性。在温带地区,气候变化带来的海洋变暖可能对水产养殖生产力产生负面影响。通过改变气候模式,需要做大量工作来适当地应对和准备全球对水生生态系统,世界渔业和水产养殖的潜在影响。

2016年粮农组织评估报告 “气候变化对渔业和水产养殖业的影响”提供了宝贵的信息,以更好地了解气候变化和海洋酸化对渔业,水产养殖业和附属社区和经济的潜在后果,以及海产品生产活动对粮食安全,文化认同,人类的重要性世界各地的营养和生计。它还提供了有关沿海社区如何直接暴露于极端气候变化事件(如海平面上升,风暴,洪水等)影响的重要信息。报告还讨论了物种范围和生物过程的潜在变化,以及这些变化如何帮助解释不同地区粮食安全,食品安全,治理问题以及社会和经济成本的不同风险和机遇。

最后,粮农组织的这份报告还提醒人们,对自然资源的管理不善和治理不善仍然是渔业和水产养殖业可持续性的关键障碍,气候变化加剧了人类活动的过度后果,包括过度捕捞,污染和其他。它还指出,有必要更好地了解经济,社会和治理风险,因地制宜的灾害风险管理和脆弱性,以及在其整个价值链和整个治理制度中改进渔业和水产养殖生产系统的适应方案。

在干旱季节,灌溉能力可以帮助许多地区的水产养殖活动和稻米鱼综合养殖。

随着鱼类需求的增长和捕捞渔业的发展,水产养殖的增长应继续保持强劲的步伐。然而,水产养殖受到人为气候变化的影响,包括沿海洪灾,干旱,海洋变暖和酸化,降雨模式变化,海洋盐度,海平面上升,风暴潮等事件。

由于气候变化,世界许多地区的水越来越稀缺,这通过减少淡水供应和限制作物生产力影响水产养殖产量。降雨变化增加了洪水和干旱对水产养殖造成负面影响的风险。鱼类养殖极易遭受水灾的影响,农民往往损失总收成,而且在许多亚洲国家,水产养殖社区的洪灾越来越频繁。

干旱是水产养殖的关键环境限制之一,因为没有水就无法生长鱼类。干旱常常导致鱼类养殖期缩短,并且由于严重的干旱,幸存的鱼类一直很艰难。全球变暖的结果是,水温升高导致鱼池生态系统发生变化。鱼对生态条件高度敏感,池塘生态系统的变化对其生存,生长和生产产生严重影响。未来的气候变化将对全球鱼类生产产生严重影响。

观点

根据粮农组织 气候变化报告 –尽管无法准确预测气候变化可能对海产品生产产生的影响的准确预测,但这些潜在影响肯定会通过“间接,更广泛的社会经济影响(例如,淡水使用冲突影响所有粮食生产系统,适应和适应)影响渔业和水产养殖。其他部门的缓解战略对整个水生系统或渔业和水产养殖业产生直接影响);通过对自然变化的生物学和生态反应(例如生产力,物种丰富度,生态系统稳定性,种群位置,病原体水平和影响);以及直接的物理影响(例如,海平面变化,洪水,风暴影响)。”

较高的堤防可以保护鱼类养殖基础设施免受洪水侵袭。

由于气候变化影响海鲜生产的前景,以及继续增加水产养殖产量的需要,必须进一步制定和实施适应战略。综合淡水养殖可以帮助他们增强对气候变化的适应力。实际上,通过有效利用资源,养殖种类的多样化和集约化,水产养殖可以潜在地增强对气候变化的适应力。 

气候变化对综合水产养殖的影响可能很小。在雨季,在堤坝上种植蔬菜和果树可以减少水土流失。池塘堤防种植和池塘边坡还用于种植蔬菜,这些蔬菜可以延伸到池塘水上,以在水温高的时候为鱼提供遮荫和庇护所。

基于社区的气候变化适应包括洪水控制(大坝,堤防,高等堤防)和灌溉设施,可以帮助水产养殖适应气候变化。技术创新和水产养殖用水的有效利用可以提高生产力和粮食安全。农业,社区,供资机构,研究机构以及政府和非政府组织等主要利益相关者之间还需要开展基于跨学科研究的尖端跨学科研究和开发工作,以适应气候变化。