Q&麦克卢尼海鲜战略的杰西卡·麦克卢尼

杰西卡·麦克卢尼注意:全球水产养殖联盟重点介绍了致力于GAA负责任水产养殖任务的各种成员。会员资格起价仅为个人50美元,企业5,000美元。 开始利用我们的广泛利益。本月精选 麦克卢尼海鲜策略的杰西卡·麦克卢尼 战略合作伙伴  of GAA.

告诉我们一些关于您的背景。

在过去的五年左右的时间里,我才涉足水产养殖。在担任美国一家主要虾类进口商的可持续发展总监之后,在所有虾类养殖领域都接受了速成课程之后,我亲眼看到了并非所有水产养殖业都是平等的。除此之外,从过去的15年以来,我一直密切参与渔业和海鲜行业,从在阿拉斯加渔船上担任联邦观察员到发表有关两家北美大型海鲜公司的鱼类采购和公司可持续发展的研究,一直到 独立订约 在海鲜可持续发展方面,将继续与私营部门,非政府组织以及研究型大学合作。从2018年到2020年,我甚至开始自己的业务来采购可持续的(野生和养殖!)海鲜,直接为西雅图当地居民提供食物,但由于大流行而停止了。

在过去的两年中,我一直在华盛顿大学的大楼里工作,并指导一个思想战役 今天的养殖鱼。我们旨在通过发表详尽的研究神话破坏文章,展示美国有鳍鱼类水产养殖创新的积极实例,并提供一个平台将负责任的养鱼户直接与消费者联系起来,从而改变消费者对美国养殖鱼类的认识。

您为什么加入GAA?

水产养殖是未来我们粮食安全形势的一个突出特点,而且做得很好(我认为这样做会 需要 为实现更好的生态与社会经济和谐做出积极贡献。我喜欢GAA早早发出该信息的重要性。扩大声音是我们的主要动力 今天的养殖鱼 广告系列,因此有很多机会可以在邮件对齐方面进行协作。

负责任的水产养殖业提供什么解决方案?

一个减少我们动物蛋白饮食习惯造成的总体环境足迹的机会。我希望看到食品系统比我们目前在其中进行比较的筒仓更能横向比较。我们倾向于将牛肉看成是牧场而不是常规,将鱼类看成是耕作而不是野生,但是为什么不将负责任饲养的牲畜与负责任饲养的鱼类进行比较呢?简而言之,负责任的水产养殖可以将养殖鱼类在消费者心目中的定位,从过去令人讨厌的池塘形象转变为我们可以信赖的清洁蛋白质来源。

哪三个词最能描述行业的未来?

革新。辅助功能。营养。

您去过的最有趣的地方在哪里?

到目前为止,在我的职业生涯中,我去过六大洲,有很多非常有趣的地方。斯里兰卡西南部的一个渔村叫尼甘布(Negombo)。 克里斯·安德森,我是TFF广告系列的共同负责人,而我 一起工作 过去并进行了广泛的旅行,以便与收割者,加工者和当地渔业经理进行访谈。我记得装备有刺网延绳钓组合的彩绘木船,以及停在码头上的自行车背面的保丽龙冷却器蹦极。咖喱很棒,宗教,语言和历史是一个大熔炉,我很想回去探索斯里兰卡内陆的高地和瀑布。

感谢您成为 会员杰西!